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分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。A、温度过高B、温度过低C、温度不均匀D、热能利用率低
题目
分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。
- A、温度过高
- B、温度过低
- C、温度不均匀
- D、热能利用率低
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参考答案和解析
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第1题：
当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。
A烤房内温度不均
B炉门窜火倒烟
C排湿不畅
D保湿不良
B
略 -
第2题：
主火龙、二火龙或分火岔上方温度高，往往烤出（）。
青烟
略 -
第3题：
烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度（）。
分布不均匀
略 -
第4题：
钎焊温度（）或分布不均匀可导致填隙不良，部分间隙。
- A、过高
- B、过低
正确答案:B -
第5题：
目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。
- A、8-10
- B、12-20
- C、20-25
- D、25-30
正确答案:B -
第6题：
目测温度总的原则是火色越浅，温度越低，火色越深，温度越高.（）
正确答案:错误 -
第7题：
（）是茶叶干燥过程中温度过高，或时间过长而产生的似烤黄锅巴香，程度重于高火。
- A、老火
- B、焦气
- C、足火香
- D、虚香
正确答案:A -
第8题：
主火嘴燃烧不理想，火焰扑管，会使（）。
- A、炉墙崩塌
- B、炉膛温度过高
- C、炉管结焦
- D、炉管鼓泡
正确答案:C -
第9题：
加热炉辐射段的烟气温度过高会造成（）。
- A、瓦斯发生泄漏
- B、管壁结焦或火嘴火焰过长
- C、火嘴堵塞
- D、反应器飞温
正确答案:B -
第10题：
绿毛茶干茶色泽泛黄是由于（）。
- A、杀青温度过高
- B、杀青温度过低
- C、毛火温度过低
- D、足火温度过高
- E、以上都不是
正确答案:D -
第11题：
点火线圈温度过高造成（）。
- A、低压断路
- B、高压火弱或断火
- C、高压无火
- D、点火时间不正常
正确答案:B -
第12题：
钎焊时，母材区域产生裂纹是因为母材导热性能不好，造成加热（）。
- A、不均匀
- B、温度过高
- C、温度过低
- D、温度不合适
正确答案:A -
第13题：
烤房火管的散热能力不够或烟囱拨力过大，造成烤房的故障是（）。
升温不灵
略 -
第14题：
目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。
A8-10
B12-20
C20-25
D25-30
B
略 -
第15题：
分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。
A温度过高
B温度过低
C温度不均匀
D热能利用率低
C
略 -
第16题：
烤制面点时，烤箱的温度按部位分，可分为底火和侧火两种。
正确答案:错误 -
第17题：
造成罐式炉火道结焦的主要原因是（）。
- A、火道温度过高
- B、火道温度过低
- C、原料挥发份含量过高
- D、火道负压过低
正确答案:C -
第18题：
目测温度总的原则是（）。
- A、火色越浅，温度越低
- B、火色越深，温度越高
- C、火色越浅，温度越高
- D、火色越深，温度越低
正确答案:C,D -
第19题：
白毫银针出现茶芽红变，香气不正是因为焙火时（）
- A、温度过高、摊叶过薄
- B、温度过低、摊叶过厚
- C、温度过低、摊叶过薄
- D、温度过高、摊叶过厚
正确答案:D -
第20题：
气化炉排出灰渣渣块较大、渣量多说明（）
- A、火层温度过低
- B、火层温度忽上忽下
- C、火层温度过高
- D、还原层反应剧烈
正确答案:C -
第21题：
炉出口支温度不均匀时，流量与控制火嘴的关系？
正确答案: 当加热炉分支温度不同时，首先将进料分支流量调节均匀，在此基础上，一般调节靠近温度低的那一路火嘴火焰，不允许调节流量来保证温度，另外应加强对炉管压力降的监测，检验流量测量是否准确。 -
第22题：
绿毛茶出现高火气是由于（）。
- A、杀青温度过低，时间过长
- B、揉捻温度过高，时间过长
- C、足火后期温度偏高，时间过长
- D、干燥温度过低
正确答案:C -
第23题：
火道温度改变10℃，火落时间大约变化（）。
- A、15分钟
- B、1小时
- C、25分钟
正确答案:C -
第24题：
单选题点火线圈温度过高造成（）。A低压断路
B高压火弱或断火
C高压无火
D点火时间不正常
正确答案： C解析： 暂无解析