食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）A、在添加剂包装标识上标注的名称B、在国家标准中的通用名称C、消费者普遍熟知的名称D、食品行业习惯称呼的名称

第1题：

第2题：

第3题：

委托加工食品的包装或者标识上还应当按照产品标识标注的规定标注（）

• A、食品生产许可证标志和销售者的名称和地址
• B、食品生产许可证标志和生产者的名称和地址
• C、食品生产许可证编号和生产者的名称和地址
• D、食品生产许可证编号和销售者的名称和地址

正确答案:C

第4题：

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

正确答案:正确

第5题：

预包装食品名称应当使用国家标准、行业标准或者地方标准规定的名称；无标准规定的名称，应当使用不使消费者误解或者混淆的什么名称？

正确答案:常用名称或通用名称

第6题：

预包装食品的产品标签不需要注明所使用的食品添加剂的具体品种和通用名称。

正确答案:错误

第7题：

根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：（）

• A、名称、规格、净含量、生产日期
• B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
• C、生产者的名称、地址、联系方式
• D、食品检验方法

正确答案:A,B,C

第8题：

预包装食品的包装上应当有标签。标签除应当标明名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址和联系方式以及所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称外，还应当标明（）

• A、成分及配料表
• B、保质期
• C、产品标准代号
• D、贮存条件

正确答案:A,B,C,D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

食品添加剂应当有（）。

• A、标签
• B、说明书
• C、通用名称
• D、包装

正确答案:A,B,D

第16题：

食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

正确答案:正确

第17题：

预包装食品的包装标签应当标明事项的是（）

• A、保质期和贮存条件
• B、生产者的名称、地址、联系方式
• C、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
• D、食品生产经营过程的卫生要求

正确答案:A,B,C

第18题：

《食品安全法》规定，预包装食品及食品添加剂的包装的标签应当包括以下（）内容？

• A、产品名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号。
• B、品名、商标、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法、说明书。
• C、品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法、净含量。
• D、产品名称、规格、净含量、生产日期。

正确答案:A

第19题：

复配食品添加剂必须标明各单一品种食品添加剂的（）和含量。

• A、术语名称
• B、传统名称
• C、专用名称
• D、通用名称

正确答案:D

第20题：

GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、（）及其他需要标示的内容。

• A、生产日期和保质期
• B、贮存条件
• C、食品生产许可证编号
• D、产品标准代号

正确答案:A,B,C,D

第21题：

第22题：

第23题：