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更多“茶具的选配中,以()茶具质量最好。”相关问题
  • 第1题:

    对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。

    A.手指接触处
    B.茶具外壁
    C.茶具内壁
    D.茶具底部
    E.茶具内、外缘口唇接触处

    答案:E
    解析:
    茶具微生物检测的正确采样方法为:随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具;用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘,涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部位,将棉拭子放入10mL生理盐水内,4小时内送检。

  • 第2题:

    ()茶具主要是茶盘、盛器、泡茶辅助工具

    • A、竹木茶具
    • B、玻璃茶具
    • C、陶瓷茶具
    • D、紫砂茶具

    正确答案:A

  • 第3题:

    台湾功夫茶具组合中茶具白瓷小杯的作用是()。


    正确答案:品茶

  • 第4题:

    下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是()。

    • A、瓷器
    • B、紫砂壶
    • C、保温杯
    • D、塑料茶具

    正确答案:D

  • 第5题:

    景德镇陶瓷茶具中薄胎高级茶具的特点是什么?


    正确答案: 白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬。

  • 第6题:

    茶具的种类包括()

    • A、陶土(紫砂)茶具
    • B、瓷器茶具
    • C、漆器茶具
    • D、玻璃茶具
    • E、竹木茶具

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    据茶具的质地和性能,车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列()茶具。

    • A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊。
    • B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤钯历历在目,增加情趣。
    • C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。
    • D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。

    正确答案:C

  • 第8题:

    密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。

    • A、瓷器茶具
    • B、玻璃茶具
    • C、金属茶具
    • D、竹木茶具

    正确答案:C

  • 第9题:

    金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    ()茶具的缺点是质地坚脆,易裂易碎

    • A、竹木茶具
    • B、玻璃茶具
    • C、陶瓷茶具
    • D、紫砂茶具

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    对茶具进行微生物检测时,采样点为(  )。
    A

    茶具内缘

    B

    茶具外缘

    C

    茶具内壁和底部

    D

    茶具底部

    E

    茶具内、外缘口唇接触处


    正确答案: E
    解析:
    对茶具进行微生物检测时,随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具,用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。

  • 第12题:

    单选题
    茶具的选配中,以()茶具质量最好。
    A

    瓷器

    B

    陶瓷

    C

    玻璃杯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下以用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。

    • A、左手
    • B、右手
    • C、双手
    • D、单手

    正确答案:A

  • 第14题:

    台湾功夫茶具组合中茶具中瓷制闻香杯的作用是()。


    正确答案:闻香

  • 第15题:

    根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    按材质的不同分,茶具主要有以下几个种类:()、陶瓷茶具、()、玻璃茶具、()、竹木茶具等。


    正确答案:陶土茶具;漆器茶具;金属茶具

  • 第17题:

    下列茶具中,多用于做鉴赏用的茶具是()。

    • A、漆器
    • B、白瓷
    • C、玻璃杯
    • D、竹木茶具

    正确答案:A

  • 第18题:

    用什么样的茶具泡茶最好?


    正确答案: 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

  • 第19题:

    根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列()茶具。

    • A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊
    • B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。
    • C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。
    • D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。

    正确答案:B

  • 第20题:

    茶叶的冲泡技艺不断创新,茶具也不断变化与创新,但应根据茶具、茶性的基础上,进行选配。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    台湾功夫茶具组合中茶具紫沙小壶的作用是()。


    正确答案:泡茶

  • 第22题:

    会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下以用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。


    正确答案:左手

  • 第23题:

    单选题
    下列茶具中,多用于做鉴赏用的茶具是()。
    A

    漆器

    B

    白瓷

    C

    玻璃杯

    D

    竹木茶具


    正确答案: B
    解析: 暂无解析