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  • 第1题:

    简述绿茶茶艺竞技步骤


    正确答案:备具—备水—布具—赏茶—润杯—置茶—浸润泡—摇香—冲泡—奉茶—收具。

  • 第2题:

    简述盆景构图诸忌。


    正确答案: ⒈主景居中
    ⒉有实无虚
    ⒊配件过大
    ⒋宾主不分
    ⒌配石过大
    ⒍布置过满
    ⒎宾主离心
    ⒏重心不稳
    ⒐布置过散

  • 第3题:

    接待顾客应提倡礼貌习惯用语,其中五忌中不包括()

    • A、忌生硬冲突
    • B、忌有声有色
    • C、忌信口开河
    • D、忌以牙还牙

    正确答案:B

  • 第4题:

    茶叶储藏的“五忌”是什么?


    正确答案:忌含水量高,忌与异味接触,忌光线,忌氧气,忌高温。

  • 第5题:

    简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


    正确答案: 嫩叶轻压短揉;
    老叶重压长揉;
    混合叶解块筛分、筛面叶复揉。

  • 第6题:

    西方言谈有七忌:一忌问(),二忌问(),三忌问(),四忌问(),五忌问(),六忌问(),七忌问()。


    正确答案:年龄;婚姻;收入;住址;经历;工作;信仰

  • 第7题:

    简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶的主要特点及其代表。


    正确答案: A.绿茶,不经上酵制成的茶。十大绿茶:杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋;
    B.红茶,经过发酵制成的茶。安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红;
    C.乌龙茶,半上酵茶,叶片中心为绿色,边缘为红色,“绿叶红镶边”。铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、色种;
    D.白茶,不经上酵,不经揉捻的茶。“银针白毫”最为名贵。

  • 第8题:

    判断题
    作为公务人员和专业技术人员,在日常着装方面应注意“五忌”:忌露、忌透、忌紧、忌乱、忌异。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    服务用语五忌指哪五忌?

    正确答案: (1)忌谈话过长;
    (2)忌泄露客户信息;
    (3)忌泄露银行内部处理和审批程序;
    (4)忌背后议论客户;
    (5)忌和客户开过分的玩笑。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述绿茶储存五忌?

    正确答案: 1.一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
    2.二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5°C。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
    3.三忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
    4.四忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
    5.五忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    接待顾客应提倡礼貌习惯用语,其中五忌中不包括()
    A

    忌生硬冲突

    B

    忌有声有色

    C

    忌信口开河

    D

    忌以牙还牙


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    西方言谈有七忌:一忌问(),二忌问(),三忌问(),四忌问(),五忌问(),六忌问(),七忌问()。

    正确答案: 年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为什么忌用通明玻璃瓶储存食油?


    正确答案: 因为食油存放在无色玻璃瓶内容易发生变质。

  • 第14题:

    我国传统禁忌习俗中来自科学经验积累的有()。

    • A、破五忌串门
    • B、产妇忌外出
    • C、产房忌生人进入
    • D、忌给死者穿黑色寿衣
    • E、衣服忌反穿

    正确答案:B,C

  • 第15题:

    说出至少五个绿茶的品种


    正确答案: 龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶

  • 第16题:

    服务用语五忌指哪五忌?


    正确答案: (1)忌谈话过长;
    (2)忌泄露客户信息;
    (3)忌泄露银行内部处理和审批程序;
    (4)忌背后议论客户;
    (5)忌和客户开过分的玩笑。

  • 第17题:

    简述绿茶的加工工艺。


    正确答案:鲜叶——杀青——揉捻——干燥。

  • 第18题:

    简述职场着装六忌。


    正确答案: (1)过分杂乱——有制服不穿制服,穿制服不像制服;
    领带拉开一半;
    衬衫下摆在外面;歪戴帽子写穿衣;保暖内衣出来。
    (2)过分鲜艳。
    (3)不能裸露太多,不能闯无袖装、跨栏背心、吊带裙、露背装
    (4)过分透视
    (5)过分短小
    (6)过分紧身。

  • 第19题:

    作为公务人员和专业技术人员,在日常着装方面应注意“五忌”:忌露、忌透、忌紧、忌乱、忌异。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    麻子仁丸的使用禁忌是(  )。
    A

    经期忌用

    B

    老年人忌用

    C

    五更泻忌用

    D

    孕妇慎用

    E

    痢疾忌用


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    说出至少五个绿茶的品种

    正确答案: 龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    我国传统禁忌习俗中来自科学经验积累的有()。
    A

    破五忌串门

    B

    产妇忌外出

    C

    产房忌生人进入

    D

    忌给死者穿黑色寿衣

    E

    衣服忌反穿


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    为什么忌用通明玻璃瓶储存食油?

    正确答案: 因为食油存放在无色玻璃瓶内容易发生变质。
    解析: 暂无解析