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  • 第1题:

    为了预防这种疾病,应增加膳食中哪种谷物的比例

    A.小麦

    B.玉米

    C.大米

    D.高粱

    E.小米


    正确答案:C

  • 第2题:

    尼日尔人的主食主要有()。

    • A、面包
    • B、小米
    • C、高粱
    • D、玉米
    • E、花生

    正确答案:B,C,D,E

  • 第3题:

    下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用()。

    • A、大米
    • B、小麦
    • C、玉米
    • D、小米
    • E、高粱

    正确答案:C

  • 第4题:

    ()按色泽可分为黄色、白色、杂色三种。

    • A、高粱面
    • B、小米面
    • C、玉米面
    • D、大米面

    正确答案:C

  • 第5题:

    中国饮食主要由()三部分

    • A、大米面粉蔬菜
    • B、大米小米面食
    • C、主食副食饮品
    • D、主食副食小吃

    正确答案:C

  • 第6题:

    以大米和小米为主食,喜欢吃狗肉的是()

    • A、蒙古族
    • B、赫哲族
    • C、布依族
    • D、朝鲜族

    正确答案:D

  • 第7题:

    朝鲜族聚居区盛产(),主食以()为主,其次是冷面和米糕。

    • A、大米米饭
    • B、小麦面食
    • C、小米小米饭
    • D、高粱面食

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    富含结合型尼克酸的谷物中,不能被人体吸收利用的是(  )。
    A

    小米

    B

    小麦

    C

    玉米

    D

    大米

    E

    高粱


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    中国饮食主要由()三部分
    A

    大米面粉蔬菜

    B

    大米小米面食

    C

    主食副食饮品

    D

    主食副食小吃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    维吾尔族人以()为主食。
    A

    面粉

    B

    玉米

    C

    大米

    D

    高粱


    正确答案: A,B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名,属于其原料的是(  )。
    A

    高粱

    B

    大米

    C

    小米

    D

    糯米

    E

    小麦


    正确答案: E,C
    解析:
    五粮液酒是选用优质大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食,巧妙配方酿制而成。它具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,在大曲酒中以酒味全面着称。

  • 第12题:

    单选题
    满族是一个有3000年历史的古老民族,它的传统主食是()。
    A

    玉米

    B

    小麦

    C

    大米

    D

    小米


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    谷物类酿酒原料是()

    • A、大米、玉米、蔗糖
    • B、大米、玉米、高粱
    • C、小米、高粱、薯

    正确答案:B

  • 第14题:

    中国现阶段正在推动()成为第四种主食。

    • A、高粱
    • B、小米
    • C、红薯
    • D、马铃薯

    正确答案:D

  • 第15题:

    朝鲜族以大米、小米为主食,喜食干饭,年糕、冷面。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    满族是一个有3000年历史的古老民族,它的传统主食是()。

    • A、玉米
    • B、小麦
    • C、大米
    • D、小米

    正确答案:D

  • 第17题:

    中国饮食主要由()三部分构成

    • A、大米、面粉、蔬菜
    • B、大米、小米、面食
    • C、主食、副食、饮品
    • D、主食、副食、小吃

    正确答案:C

  • 第18题:

    常用的谷类主要是:大米、小麦、玉米、小米和()。

    • A、红薯
    • B、大豆
    • C、赤豆
    • D、高粱

    正确答案:D

  • 第19题:

    将稻子、谷子、高粱等原料加工为大米、小米、高粱米等属于()。

    • A、第一产业农林牧渔业
    • B、第一产业中的农林牧渔服务业
    • C、第二产业中的工业
    • D、第三产业中的商业

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    中国饮食主要由()三部分构成
    A

    大米、面粉、蔬菜

    B

    大米、小米、面食

    C

    主食、副食、饮品

    D

    主食、副食、小吃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是(  )。
    A

    大米

    B

    小麦

    C

    玉米

    D

    小米

    E

    高粱


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    我国满族饮食主要以(  )为主食。
    A

    大米

    B

    小米

    C

    粘食

    D

    荞麦面


    正确答案: C,A
    解析:
    满族历史悠久,周秦时的肃慎及后来的挹娄、勿吉、靺鞨、女真族都是满族的先民。满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食,现在以小麦、大米为主食。

  • 第23题:

    多选题
    以下哪些谷物是五粮液白酒的酿造原料?
    A

    高粱

    B

    大米

    C

    小米

    D

    玉米

    E

    糯米


    正确答案: A,B,D,E
    解析: