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参考答案和解析
正确答案: 乳糖是一种双糖,水解时生成葡萄糖和半乳糖乳,乳糖在人体中不能直接吸收,需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收,缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后,未被消化的乳糖直接进入大肠,刺激大肠蠕动加快,造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症。食用酸乳、低乳糖乳可以减缓乳糖不耐受症。
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  • 第1题:

    饮用牛奶可能会出现腹鸣、腹胀现象,这是乳糖不耐受症。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    什么是乳糖不耐受,怎样克服?


    正确答案: 【定义】不能或只能少量分解吸收乳糖,大量乳糖因未被吸收而进入大肠,在肠道细菌作用下产酸产气,引起胃肠不适,胀气痉挛和腹泻等。
    【克服】选用发酵乳制品/逐步增加摄入量和坚持不断摄入牛奶及制品。

  • 第3题:

    目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是()

    • A、乳糖耐量实验
    • B、乳糖氢呼吸实验
    • C、乳糖耐受性的测定
    • D、小肠X线检查
    • E、葡萄糖耐量实验

    正确答案:B

  • 第4题:

    预防乳糖不耐受症的正确方法包括()

    • A、停止喝牛奶
    • B、用酸奶代替鲜奶
    • C、选择特制的低乳糖奶制品
    • D、采用少量、多次摄入乳制品的办法
    • E、不空腹喝奶,将牛奶和其它食物一起吃

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题:

    乳糖不耐受


    正确答案:是指有些人喝牛奶后出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等不适症状,这主要是由于他们消化道内缺乏乳糖酶,不能将牛奶中的乳糖完全分解被小肠吸收,残留过多的乳糖进入结肠,在肠道细菌的作用下产酸、产气、引起胃肠不适、胀气、痉挛和腹泻等临床症状。

  • 第6题:

    简述乳糖不耐受。


    正确答案:当小肠粘膜乳糖酶缺乏时,食入奶或奶制品中的乳糖便不能被分解和吸收,而产生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多等症状,称为乳糖不耐受。

  • 第7题:

    什么是乳糖不适症


    正确答案:随着年龄的增长,人体消化道内缺乏乳糖酶,不能分解和吸收乳糖,饮用牛乳后出现呕吐、腹胀、腹泻等不适应症,称其为乳糖不适症

  • 第8题:

    乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶()

    • A、低乳糖奶
    • B、低脂奶
    • C、舒化奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第9题:

    问答题
    为什么有人不能耐受乳糖,而乳婴却靠乳汁维持生命?

    正确答案: 有些人小肠中的乳糖酶活性很低或是没有,致使乳糖不能消化或是消化不完全,不能被小肠吸收。乳糖在小肠内会产生很强的渗透效应,流向大肠。在大肠内,乳糖被细菌转变为有毒物质,出现腹胀、恶心、绞痛以及腹泻等所谓乳糖不耐受症状。 由于绝大多数乳婴小肠中含有足够活性的乳糖酶,因此能消化乳糖,可能靠乳汁为生。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    什么是乳糖不耐受?有何措施缓解?

    正确答案: 喝牛奶后出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等不适症状,称为乳糖不耐受。是消化道内缺乏乳糖酶,不能将牛奶中的乳糖完全分解以被小肠吸收,残留过多的乳糖进入结肠又不能在里面发酵,故出现乳糖不耐受。可以通过少量多次饮用,或采用酸奶、添加乳糖酶等措施来缓解乳糖不耐受症状。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    什么是乳糖不耐受,怎样克服?

    正确答案: 【定义】不能或只能少量分解吸收乳糖,大量乳糖因未被吸收而进入大肠,在肠道细菌作用下产酸产气,引起胃肠不适,胀气痉挛和腹泻等。
    【克服】选用发酵乳制品/逐步增加摄入量和坚持不断摄入牛奶及制品。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是()
    A

    脱脂奶

    B

    甜炼乳

    C

    酸牛奶

    D

    奶糊

    E

    豆类代乳品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    乳糖不耐受者如何饮用牛奶?


    正确答案: 应注意四点:1)可以分多次少量饮用,或与其他食物同时食用,以减少不耐受症状;2)有胃肠炎症状时,常可加重乳糖不耐受症状,此时以不饮用牛奶为好;3)食用酸奶;4)饮用牛奶时,同时服用乳糖酶,以助乳糖的消化。

  • 第14题:

    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是()

    • A、脱脂奶
    • B、甜炼乳
    • C、酸牛奶
    • D、奶糊
    • E、豆类代乳品

    正确答案:E

  • 第15题:

    什么是乳糖不耐受?有何措施缓解?


    正确答案: 喝牛奶后出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等不适症状,称为乳糖不耐受。是消化道内缺乏乳糖酶,不能将牛奶中的乳糖完全分解以被小肠吸收,残留过多的乳糖进入结肠又不能在里面发酵,故出现乳糖不耐受。可以通过少量多次饮用,或采用酸奶、添加乳糖酶等措施来缓解乳糖不耐受症状。

  • 第16题:

    预防乳糖不耐受症可选择特殊的奶制品,如特制的低乳糖奶制品。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    为什么有人不能耐受乳糖,而乳婴却靠乳汁维持生命?


    正确答案:有些人小肠中的乳糖酶活性很低或是没有,致使乳糖不能消化或是消化不完全,不能被小肠吸收。乳糖在小肠内会产生很强的渗透效应,流向大肠。在大肠内,乳糖被细菌转变为有毒物质,出现腹胀、恶心、绞痛以及腹泻等所谓乳糖不耐受症状。 由于绝大多数乳婴小肠中含有足够活性的乳糖酶,因此能消化乳糖,可能靠乳汁为生。

  • 第18题:

    乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    名正不含有乳糖有哪些优点?()

    • A、避免乳糖吸收不良发生率
    • B、消除乳糖不耐受症的可能
    • C、减少发生消化系统不适的可能
    • D、减少肾功能障碍的发生率

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    问答题
    什么是乳糖不耐症?

    正确答案: 由于一部分人的生理特征及各种因素的影响,人体消化道内的乳糖酶逐渐减少。当饮用牛奶后会出现腹泻、腹痛等不适现象,此现象为牛乳中的乳糖难以被人体内乳糖酶及时分解吸收所至。称之为“乳糖不耐症”。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    乳糖不耐受者如何饮用牛奶?

    正确答案: 应注意四点:1)可以分多次少量饮用,或与其他食物同时食用,以减少不耐受症状;2)有胃肠炎症状时,常可加重乳糖不耐受症状,此时以不饮用牛奶为好;3)食用酸奶;4)饮用牛奶时,同时服用乳糖酶,以助乳糖的消化。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶()
    A

    低乳糖奶

    B

    低脂奶

    C

    舒化奶

    D

    酸奶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析