itgle.com
香甜IH电饭煲煮饭的焖香六部曲是（）
题目
香甜IH电饭煲煮饭的焖香六部曲是（）
相似考题
更多“香甜IH电饭煲煮饭的焖香六部曲是（）”相关问题
-
第1题：
酱香型白酒的香气强度对比正确的是（）
- A、酱香>焦香>糊香
- B、糊香>焦香>酱香
- C、窖香>酱香>甜香
- D、窖香>糊香>甜香
正确答案:A -
第2题：
红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶（）绿茶板栗香，乌龙茶花香。
- A、香甜
- B、香熟
- C、清香
- D、花香
正确答案:A -
第3题：
智能焖香阀在煮饭过程中，气阀处于打开工作状态的烹饪阶段是（）。
- A、小火预热
- B、中温吸水
- C、大火加热
- D、充分沸腾
- E、锁水焖饭
- F、锁水保温
正确答案:C,D -
第4题：
与热盘相比为什么IH电饭煲煮饭更好吃（答出3点即可）
正确答案: 1、1250W大火力，2、火包锅加热；3、让米饭翻滚受热均匀，口感不夹生；4、使用焖香六部曲/香甜五部曲更精控的加热程序；5、匹配IH的蒸汽技术，做到充分沸腾，淀粉充分糊化 -
第5题：
沸腾焖香IH电饭煲不包括以下哪个型号（）
- A、HS4010
- B、HS4011
- C、HS5010
- D、HS5011
正确答案:D -
第6题：
为什么苏电饭煲使用了IH技术，煮饭依然不好吃（）？
- A、因为苏没有解决溢锅根本问题，持续沸腾煮饭过程中会产生大量气泡，气泡过多就会发生溢锅，为了防止溢锅，只能通过调低火力防止溢锅
- B、苏泊尔使用平面IH，火力小。加热慢沸腾不充分，米饭没嚼劲
- C、苏泊尔使用过时蒸汽技术，只会淋出低温水蒸气，形成水泡米
- D、苏泊尔没有上盖加热，不能焖住原香蒸汽，锁水保湿
- E、苏球釜内胆主要材质为铁，铁的传热低于铝合金，导磁传热低于430不锈钢
正确答案:A,B,C,D,E -
第7题：
多段IH电饭煲匹配的技术中，最根本、核心的是（）
正确答案:多段IH加热技术 -
第8题：
果仁蜜饯馅的特点之一是（）香甜。
- A、清爽
- B、香爽
- C、松爽
- D、爽滑
正确答案:C -
第9题：
焖填馅小牛核的口味特点是浓香、奶香、酒香、微咸。
正确答案:正确 -
第10题：
炸制品的特点是：外酥内嫩、松发、膨胀、（）、色泽金黄等。
- A、香甜
- B、香脆
- C、香咸
- D、香鲜
正确答案:B -
第11题：
电饭煲是利用（）煮饭的锅。
- A、风能
- B、水能
- C、电能
- D、太阳能
正确答案:C -
第12题：
多选题素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之誉的夹沟香稻米产地是（ ）。A五柳
B大龙山
C涂山
D龙须湖
正确答案： D,A解析：
位于宿州市夹沟镇的五柳，以山清、水秀、洞奇、泉灵、稻香而闻名；其中的夹沟香稻米，自宋代至明、清一直为皇宫贡米，素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之誉。 -
第13题：
干煸菜的口味特点是（）。
- A、香甜麻辣、干香
- B、咸酸麻辣、干香
- C、咸甜麻辣、干香
- D、咸鲜麻辣、干香
正确答案:D -
第14题：
电饭煲节能低碳的方法有（）
- A、米淘净后浸泡15分钟左右再开始煮饭，可缩短煮饭时间
- B、用电饭煲烧水
- C、保持内锅、外锅清洁
正确答案:A,C -
第15题：
沸腾焖香阀使得沸腾焖香IH电饭煲可以持续沸腾（）
- A、15分钟
- B、20分钟
- C、25分钟
- D、30分钟
正确答案:B -
第16题：
多段IH系列电饭煲FZ4001/02中的多段立体加热有哪些方面（）
正确答案:底部加热线圈、侧壁加热线圈、上壁加热组件、上壁发热组件 -
第17题：
IH电饭煲主要有哪些匹配的技术构成（）
正确答案:IH加热技术、蒸汽技术、内胆技术 -
第18题：
美的九曲焖香IH电饭煲行业首创持续沸腾指的是（）
正确答案:持续20分钟大沸腾 -
第19题：
沸腾焖香IH电饭煲特色功能有（）
- A、营养米油粥
- B、香脆锅巴饭
- C、保健杂粮饭
- D、营养发芽米
正确答案:A,B,C -
第20题：
用于生焖法的肉料，如果肉质（）的宜泡油后焖制，如果肉质（）的宜用酱料爆香后再焖。
正确答案:软嫩（较嫩）；较韧 -
第21题：
五香排骨是采用油焖五香的方法制作的。
正确答案:正确 -
第22题：
以下关于煎焖法的说法，不准确的是（）。
- A、煎焖的菜式由煎和焖共同完成，先煎后焖，以焖为主
- B、煎焖菜品具有煎的焦香，又有焖的软滑、入味
- C、原料若以酿馅形式造型，须将馅酿牢
- D、焖制时间不宜过长
正确答案:A -
第23题：
多选题电饭煲节能低碳的方法有（）A米淘净后浸泡15分钟左右再开始煮饭，可缩短煮饭时间
B用电饭煲烧水
C保持内锅、外锅清洁
正确答案： B,C解析： 暂无解析