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沸腾焖香IH电饭煲特色功能有（）A、营养米油粥B、香脆锅巴饭C、保健杂粮饭D、营养发芽米
题目
沸腾焖香IH电饭煲特色功能有（）
- A、营养米油粥
- B、香脆锅巴饭
- C、保健杂粮饭
- D、营养发芽米
相似考题
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第1题：
新产小米熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替鸡汤，是高血糖患者的理想食品。
正确答案:错误 -
第2题：
沸腾焖香阀使得沸腾焖香IH电饭煲可以持续沸腾（）
- A、15分钟
- B、20分钟
- C、25分钟
- D、30分钟
正确答案:B -
第3题：
为什么苏电饭煲使用了IH技术，煮饭依然不好吃（）？
- A、因为苏没有解决溢锅根本问题，持续沸腾煮饭过程中会产生大量气泡，气泡过多就会发生溢锅，为了防止溢锅，只能通过调低火力防止溢锅
- B、苏泊尔使用平面IH，火力小。加热慢沸腾不充分，米饭没嚼劲
- C、苏泊尔使用过时蒸汽技术，只会淋出低温水蒸气，形成水泡米
- D、苏泊尔没有上盖加热，不能焖住原香蒸汽，锁水保湿
- E、苏球釜内胆主要材质为铁，铁的传热低于铝合金，导磁传热低于430不锈钢
正确答案:A,B,C,D,E -
第4题：
维吾尔族富有特色的饭？（）
- A、手抓饭
- B、烤肉饭
- C、舟饭
- D、拌饭
正确答案:A -
第5题：
香甜IH电饭煲煮饭的焖香六部曲是（）
正确答案:小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾、焖饭补炊、锁水保温 -
第6题：
以下不属于小米的烹调用途的是（）
- A、制成饭或粥
- B、制饼
- C、丝糕
- D、米发糕
正确答案:D -
第7题：
饭皮面坯是指用米和水混和制成（），再经搅拌、搓擦成具有一定黏性的饭坯。
- A、团
- B、糕
- C、粥
- D、饭
正确答案:D -
第8题：
（）与大米掺合做二米饭，二米粥。
正确答案:小米 -
第9题：
二米饭的熟制方法有捞（）和焖制三种方法。
- A、捞焖
- B、煮制
- C、盒蒸
- D、熬制
正确答案:C -
第10题：
饭皮面坯是指用米和水混和制成饭，再经搅拌、（）成具有一定黏性的饭坯。
- A、摔挞
- B、碾压
- C、搓擦
- D、搓揉
正确答案:C -
第11题：
东北人主食多吃杂粮，还喜食二米饭、（）。
正确答案:豆饭 -
第12题：
单选题维吾尔族富有特色的饭？（）A手抓饭
B烤肉饭
C舟饭
D拌饭
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。
- A、大米
- B、小米
- C、黑米
- D、薏米
正确答案:B -
第14题：
沸腾焖香IH电饭煲不包括以下哪个型号（）
- A、HS4010
- B、HS4011
- C、HS5010
- D、HS5011
正确答案:D -
第15题：
美的九曲焖香IH电饭煲行业首创持续沸腾指的是（）
正确答案:持续20分钟大沸腾 -
第16题：
下列食物中包含热量最多的是（）
- A、10克牛肉
- B、10克面包
- C、10克油
- D、15克米饭
正确答案:C -
第17题：
（）的特点是饭质松散利口，但营养损失较多。
- A、捞蒸米饭
- B、盒蒸米饭
- C、焖制米饭
- D、蒸箱蒸米饭
正确答案:A -
第18题：
二米饭的熟制方法有（）、盒蒸和焖制三种方法。
- A、煮制
- B、捞蒸
- C、炒蒸
- D、熬制
正确答案:B -
第19题：
二米饭的热制方法有（）少、盒荡和焖制三种方法。
- A、煮制
- B、捞高
- C、妙高
- D、熬制
正确答案:B -
第20题：
面点是"面食"和"点心"的总称，包括用米和杂粮制成的饭、粥，统称为米面制品。
正确答案:正确 -
第21题：
饭皮面坯是指用米和水混和制成饭，再经搅拌、搓擦成有黏性、可塑性和一定韧性的饭坯。
正确答案:正确 -
第22题：
传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配，营养很好。
正确答案:正确 -
第23题：
新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。
- A、小米
- B、大米
- C、大麦米
- D、高粱米
正确答案:A