中国饮食注重科学营养,西方饮食注重口味。
第1题:
法国人很注重饮食文化。
第2题:
英式菜的显著特色是()
第3题:
东方文化注重人文精神和(),而西方文化注重科学精神和()。
第4题:
中国人在饮食上较注重口味上的要求,而西方人则较注重营养的()。
第5题:
关于西方绘画说法正确的是()。
第6题:
中国饮食文化的基本特征()
第7题:
从造型语言来看:中国传统绘画注重用面表达,西方传统绘画注重用线表达。
第8题:
造成中西方发展差距的根本原因()
第9题:
中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养
中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主
中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制
中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强
第10题:
发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定
涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世
具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛
注重菜肴的色香味形,不注重食物营养
注重调味技术、刀工火候、烹调方法
第11题:
西方注重能力而我国注重权利
西方注重创新而我国注重传统
中国的传统社会相对比较注重对人的控制和约束,不大注重对人的解放和开放
中国与西方观念上的差距
第12题:
对
错
第13题:
法式菜讲究花色、少而精,注重营养搭配,口味清淡、少油、鲜嫩焦香是其显著特色。
第14题:
东方文化注重人文精神和()、顿悟思维,而西方文化注重科学精神和严密的逻辑思维方式。
第15题:
法国人很讲究菜肴口味,但不很注重菜肴的营养价值。
第16题:
中国的围桌而食,追求的是一种家庭气氛,体现的是一种情感关怀;西方的分食制、快餐化,显现一种独立性。中国饮食,讲究色香味形,更注重饮食文化;西方饮食,讲究营养搭配,更注重对人体的健康。这表明 ①文化具有多样性()。 ②文化既是民族的又是世界的 ③文化与经济、政治相互交融 ④各民族都有自己的文化个性和特征
第17题:
中西方文化的比较,正确的说法有()
第18题:
从形式美学来看:中国传统艺术注重笔墨,西方传统艺术注重塑造。
第19题:
中国人饮食口味总的特点是什么?
第20题:
西餐是西方国家主要饮食的统称,在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是()。
第21题:
中国体育文化比较注重保健与长寿
西方体育文化比较注重人体外形的展示
西方体育文化注重竞争
中国体育文化讲究养生
第22题:
第23题:
注意营养搭配
刀工精湛
单独烹制沙司
注重肉类菜肴的老嫩程度