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更多“中国饮食注重科学营养,西方饮食注重口味。”相关问题
  • 第1题:

    法国人很注重饮食文化。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    英式菜的显著特色是()

    • A、讲究花色
    • B、少而精
    • C、注重营养搭配
    • D、口味清淡
    • E、鲜嫩焦香

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    东方文化注重人文精神和(),而西方文化注重科学精神和()。


    正确答案:跨度思维、顿悟思维;严密的逻辑思维方式

  • 第4题:

    中国人在饮食上较注重口味上的要求,而西方人则较注重营养的()。


    正确答案:搭配

  • 第5题:

    关于西方绘画说法正确的是()。

    • A、西方绘画更注重明暗对比
    • B、西方绘画注重水墨
    • C、西方绘画更注重色彩
    • D、西方绘画更注重物质世界

    正确答案:B,D

  • 第6题:

    中国饮食文化的基本特征()

    • A、发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定
    • B、涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世
    • C、具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛
    • D、注重菜肴的色香味形,不注重食物营养
    • E、注重调味技术、刀工火候、烹调方法

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    从造型语言来看:中国传统绘画注重用面表达,西方传统绘画注重用线表达。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    造成中西方发展差距的根本原因()

    • A、西方注重能力而我国注重权利
    • B、西方注重创新而我国注重传统
    • C、中国的传统社会相对比较注重对人的控制和约束,不大注重对人的解放和开放
    • D、中国与西方观念上的差距

    正确答案:C

  • 第9题:

    多选题
    中西饮食文化的差异主要在于()
    A

    中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养

    B

    中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主

    C

    中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制

    D

    中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强


    正确答案: A,B,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    中国饮食文化的基本特征()
    A

    发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定

    B

    涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世

    C

    具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛

    D

    注重菜肴的色香味形,不注重食物营养

    E

    注重调味技术、刀工火候、烹调方法


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    造成中西方发展差距的根本原因()
    A

    西方注重能力而我国注重权利

    B

    西方注重创新而我国注重传统

    C

    中国的传统社会相对比较注重对人的控制和约束,不大注重对人的解放和开放

    D

    中国与西方观念上的差距


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    中国饮食注重科学营养,西方饮食注重口味。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    法式菜讲究花色、少而精,注重营养搭配,口味清淡、少油、鲜嫩焦香是其显著特色。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    东方文化注重人文精神和()、顿悟思维,而西方文化注重科学精神和严密的逻辑思维方式。


    正确答案:跨度思维

  • 第15题:

    法国人很讲究菜肴口味,但不很注重菜肴的营养价值。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    中国的围桌而食,追求的是一种家庭气氛,体现的是一种情感关怀;西方的分食制、快餐化,显现一种独立性。中国饮食,讲究色香味形,更注重饮食文化;西方饮食,讲究营养搭配,更注重对人体的健康。这表明 ①文化具有多样性()。 ②文化既是民族的又是世界的 ③文化与经济、政治相互交融 ④各民族都有自己的文化个性和特征

    • A、①④
    • B、①③
    • C、②③
    • D、②④

    正确答案:A

  • 第17题:

    中西方文化的比较,正确的说法有()

    • A、中国体育文化比较注重保健与长寿
    • B、西方体育文化比较注重人体外形的展示
    • C、西方体育文化注重竞争
    • D、中国体育文化讲究养生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    从形式美学来看:中国传统艺术注重笔墨,西方传统艺术注重塑造。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    中国人饮食口味总的特点是什么?


    正确答案: 南甜、北咸、东辣、西酸。

  • 第20题:

    西餐是西方国家主要饮食的统称,在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是()。

    • A、注意营养搭配
    • B、刀工精湛
    • C、单独烹制沙司
    • D、注重肉类菜肴的老嫩程度

    正确答案:A,C,D

  • 第21题:

    多选题
    中西方文化的比较,正确的说法有()
    A

    中国体育文化比较注重保健与长寿

    B

    西方体育文化比较注重人体外形的展示

    C

    西方体育文化注重竞争

    D

    中国体育文化讲究养生


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    东方文化注重人文精神和(),而西方文化注重科学精神和()。

    正确答案: 跨度思维、顿悟思维,严密的逻辑思维方式
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    西餐是西方国家主要饮食的统称,在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是()。
    A

    注意营养搭配

    B

    刀工精湛

    C

    单独烹制沙司

    D

    注重肉类菜肴的老嫩程度


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析