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  • 第1题:

    关于有机食品的说法,正确的有()。

    A:有机食品的原料来自野生天然食品
    B:有机食品允许使用符合标准的添加剂
    C:有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
    D:有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
    E:有机食品应通过有授权的认证机构的认证

    答案:A,C,D,E
    解析:
    本题考查有机食品认证。有机食品也可称为生态食品,它必须符合四个基本条件:一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输的标准,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂;三是在生产与流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;四是通过授权的有机食品认证机构的认证。

  • 第2题:

    下列选项中,关于有机食品的说法,正确的有( )。

    A.原材料生产不得使用农药
    B.有机食品无须完整的生产及销售记录档案
    C.产品加工不得使用防腐剂
    D.有机食品又称“生态食品”
    E.有机食品生产中不得使用基因工程技术

    答案:A,C,D,E
    解析:
    有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求.在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也可称为“生态食品”,它必须符合四个基本条件:①原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;②生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输标准,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂;③在生产与流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;④通过授权的有机食品认证机构的认证。

  • 第3题:

    关于食用农产品,质量要求由高到低依次排列为()。

    • A、绿色食品、有机食品、无公害食品
    • B、有机食品、绿色食品、无公害食品
    • C、绿色食品、无公害食品、有机食品
    • D、无公害食品、有机食品、绿色食品

    正确答案:B

  • 第4题:

    关于有机食品,以下表述正确的是()。

    • A、有机食品的营养价值比普通食品高
    • B、有机食品是安全性较高的食品
    • C、有机食品是名牌食品
    • D、有机食品生长在深山老林中

    正确答案:B

  • 第5题:

    “有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”,按照要求从宽到严排序,正确的是()

    • A、有机食品、绿色食品、无公害农产品
    • B、无公害农产品、绿色食品、有机食品
    • C、绿色食品、无公害农产品、有机食品
    • D、无公害农产品、有机食品、绿色食品

    正确答案:B

  • 第6题:

    有机食品包括()两个层次

    • A、有机食品半成品
    • B、有机食品投入品
    • C、有机食品原料
    • D、有机加工食品

    正确答案:C,D

  • 第7题:

    多选题
    关于有机食品的说法,正确的有(  )。
    A

    原材料生产不得使用农药

    B

    有机食品无须完整的生产及销售记录档案

    C

    产品加工不得使用防腐剂

    D

    有机食品又称“生态食品”

    E

    有机食品生产中不得使用基因工程技术


    正确答案: B,E
    解析:

  • 第8题:

    单选题
    关于食用农产品,质量要求由高到低依次排列为()。
    A

    绿色食品、有机食品、无公害食品

    B

    有机食品、绿色食品、无公害食品

    C

    绿色食品、无公害食品、有机食品

    D

    无公害食品、有机食品、绿色食品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    安全、优质、营养、是()的特征。
    A

    绿色食品

    B

    保健食品

    C

    无公害食品

    D

    有机食品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    有机食品的特征?

    正确答案: 1.原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品.
    2.有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物.
    3.有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2~3年时间,才能够被批准为有机食品.
    4.有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证.
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    绿色食品的有哪三个显著特征?有机食品具有什么特点?

    正确答案: 绿色食品的特征;
    1,强调产品出自最佳生态环境。
    2,对产品实行全程质量控制。
    3,对产品依法实行标志管理。
    有机食品的特点;
    1,有机食品的原料要无任何污染,且仅来自于有机农业生产体系,或采用有机方式采集和野生天然产品。在整个生产过程中严格遵守有机食品的加工,包装,贮运等要求。
    2,.在生产和流通过程中有完善的跟踪审查体系和完整的生产,销售记录。
    3,通过独立的有机产品认证机构审查并颁发证书。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为()。
    A

    绿色食品、无公害食品、有机食品

    B

    有机食品、绿色食品、无公害食品

    C

    绿色食品、有机食品、无公害食品

    D

    无公害食品、有机食品、绿色食品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于有机食品的说法,正确的有( )。


    A.有机食品的原料来自野生天然食品

    B.有机食品允许使用符合标准的添加剂

    C.有机食品应有完善的质量跟踪审查体系

    D.有机食品的生产及销售应有完整的档案记录

    E.有机食品应通过有授权的认证机构的认证

    答案:A,C,D,E
    解析:
    本题考查有机食品认证。有机食品也可称为生态食品,它必须符合四个基本条件:

    一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;

    二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂;

    三是在生产与流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;

    四是通过授权的有机食品认证机构的认证。

    B正好违背了第二点的要求,因此排除。

  • 第14题:

    根据有机农业和有机食品生产、加工标准,而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品称做()。

    • A、无机食品
    • B、有机食品
    • C、绿色食品
    • D、无公害食品

    正确答案:B

  • 第15题:

    何谓有机食品?有机食品应具备哪些条件?


    正确答案: 有机食品是一类按照国际有机食品生产要求生产,并通过独立的认证机构认证的环保型安全食品,包括一切可食用的农副产品。
    有机食品应具备的条件:
    ①原料必须来自有机农业生产体系或者是采用有机方式采集的野生天然产品;
    ②产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输等标准要求;
    ③生产者在有机食品生产、加工和流通过程中,有完善的质量跟踪体系和完整的生产、销售记录档案;
    ④必须是经过独立的有机食品认证机构进行全过程的质量控制和审查,符合有机食品生产标准并颁发证书的产品。

  • 第16题:

    绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为()。

    • A、绿色食品、无公害食品、有机食品
    • B、有机食品、绿色食品、无公害食品
    • C、绿色食品、有机食品、无公害食品
    • D、无公害食品、有机食品、绿色食品

    正确答案:C

  • 第17题:

    有机食品包括( )两个层次。

    • A、有机食品半成品
    • B、有机食品投入品
    • C、有机食品原料
    • D、有机加工食品
    • E、有机食品完工品

    正确答案:C,D

  • 第18题:

    现代农业的主要特征和趋势是()。

    • A、转基因作物
    • B、大棚蔬菜
    • C、有机食品
    • D、杂交作物

    正确答案:A

  • 第19题:

    多选题
    有机食品包括()两个层次。
    A

    有机食品半成品

    B

    有机食品投入品

    C

    有机食品原料

    D

    有机加工食品

    E

    有机食品完工品


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    关于有机食品,以下表述正确的是()。
    A

    有机食品的营养价值比普通食品高

    B

    有机食品是安全性较高的食品

    C

    有机食品是名牌食品

    D

    有机食品生长在深山老林中


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    有机食品包括()两个层次
    A

    有机食品半成品

    B

    有机食品投入品

    C

    有机食品原料

    D

    有机加工食品


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    现代农业的主要特征和趋势是()。
    A

    转基因作物

    B

    大棚蔬菜

    C

    有机食品

    D

    杂交作物


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    本文的主旨是(  )。
    A

    比较有机食品和绿色食品的区别

    B

    介绍有机食品及其在我国的发展

    C

    介绍绿色食品

    D

    介绍有机食品的市场


    正确答案: A
    解析: 暂无解析