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更多“某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度”相关问题
  • 第1题:

    通过凯氏定氮法测定某一溶液中的含氮量为6.7%,那么该溶液中蛋白质的百分含量为()。

    A、41.9%

    B、127.3%

    C、67.0%

    D、54.3%


    参考答案:A

  • 第2题:

    某溶液中蛋白质的含量为50%,此溶液氮的百分浓度为:()

    A、9.0%

    B、8.0%

    C、8.4%

    D、9.2%


    参考答案:B

  • 第3题:

    某溶液中蛋白质的含量为50%,此溶液氮的百分浓度为

    A.9.2%
    B.9.0%
    C.8.0%
    D.8.4%

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质

    A.1.35g
    B.2.81g
    C.4.50g
    D.7.20g
    E.9.00g

    答案:B
    解析:
    蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成,有些蛋白质还含有硫。蛋白质元素组成的特点是各种蛋白质含氮量相近,平均为16%,因此测定生物样品中的含氮量可计算出其蛋白质的大约含量。计算过程:0.45/16%=2.81g

  • 第5题:

    蛋白质平均含氮量多少?如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量?


    正确答案: 蛋白质主要有C、H、O、N四种元素组成,有些蛋白质还含有S、P,还有些蛋白质含有Fe、Cu、Mn、Co、Mo和I等。N是蛋白质的特征性元素,各种蛋白质的含氮量很接近,平均值为16%,所以只要测定生物样品的含氮量就可以大致算出其蛋白质含量:
    生物样品蛋白质含量=样品含氮量X6.25,式中6.25是16%的倒数,为1克N所代表的蛋白质的量(克)

  • 第6题:

    蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。


    正确答案:16%;6.25

  • 第7题:

    蛋白质的平均含氮量为()左右,这是()测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。


    正确答案:16%;凯氏定氮法

  • 第8题:

    蛋白质中N的含量为(),平均含氮量()。


    正确答案:14~19%;16%

  • 第9题:

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为()左右,这是()测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

    正确答案: 16%,凯氏定氮法
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    某溶液中蛋白质的含量为40%,此溶液氮的百分浓度为()。
    A

    9.0%

    B

    8.0%

    C

    8.4%

    D

    6.4%

    E

    4%


    正确答案: A
    解析: 蛋白质平均含氮量为16%。

  • 第11题:

    单选题
    某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:()
    A

    8.8%

    B

    8.0%

    C

    8.4%

    D

    9.2%

    E

    9.6%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()
    A

    8.8%

    B

    8.0%

    C

    8.4%

    D

    9.2%

    E

    9.6%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质

    A.2.40g

    B.2.50g

    C.6.20g

    D.3.209

    E.6.35g


    正确答案:B

  • 第14题:

    已知溶液中蛋白质的百分含量为25%,你估算该溶液中氮的百分含量应为

    A、2%

    B、4%

    C、6%

    D、8%

    E、10%


    参考答案:B

  • 第15题:

    关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有()。


    A.大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为16%
    B.在任何生物样品中,每克氮相当于16g蛋白质(即16%×100),其折算系数为16
    C.在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16),其折算系数为6.25
    D.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)×6.25×100%
    E.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)÷6.25×100%

    答案:A,C,D
    解析:
    ACD 氮折算成蛋白质的折算系数:大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为16%。因此在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16),其折算系数为6.25。只要测定食物样品中的含氮量,就可以算出其中蛋白质的大致含量:

    样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)×6.25×100%

  • 第16题:

    某溶液中蛋白质的含量为40%,此溶液氮的百分浓度为()。

    • A、9.0%
    • B、8.0%
    • C、8.4%
    • D、6.4%
    • E、4%

    正确答案:D

  • 第17题:

    饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称()。

    • A、蛋白质含量
    • B、蛋白质生物价
    • C、蛋白质消化率
    • D、蛋白质吸收率

    正确答案:B

  • 第18题:

    某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()

    • A、8.8%
    • B、8.0%
    • C、8.4%
    • D、9.2%
    • E、9.6%

    正确答案:A

  • 第19题:

    蛋白质的平均含氮量为()%,今测得1g样品含氮量为10mg,其蛋白质含量应为()%。


    正确答案:16;6.25

  • 第20题:

    某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:()

    • A、8.8%
    • B、8.0%
    • C、8.4%
    • D、9.2%
    • E、9.6%

    正确答案:A

  • 第21题:

    填空题
    蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。

    正确答案: 16%,6.25
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    蛋白质中N的含量为(),平均含氮量()。

    正确答案: 14~19%,16%
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为()
    A

    8.8%

    B

    8.0%

    C

    8.4%

    D

    9.2%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析