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更多“鸡尾酒会”相关问题
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第1题：
鸡尾酒会最早出现于：（）
- A、拉美
- B、北美
- C、欧洲
正确答案:A -
第2题：
西餐中的鸡尾酒会多以（）为主。
- A、干果
- B、热菜
- C、点心
- D、冷菜
正确答案:D -
第3题：
宴会按餐别上分，有（）。
- A、中餐宴会
- B、西餐宴会
- C、中西合餐宴会
- D、便宴
- E、鸡尾酒会
正确答案:A,B,C -
第4题：
下列以娱乐为主的宴会活动是（）。
- A、鸡尾酒会
- B、自助餐会
- C、茶话会
- D、时装表演
正确答案:D -
第5题：
鸡尾酒会的布局应有较大的活动空间，以适应客人走动和交谈的需要。
正确答案:正确 -
第6题：
常见的外卖形式有（）。
- A、中餐宴会
- B、西餐宴会
- C、冷餐酒会
- D、鸡尾酒会
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
问答题什么是鸡尾酒会效应？正确答案： 当注意力集中时，可以在相当严重的掩蔽噪声下听出想要听的声音来，这说明人的听觉可以在掩蔽声中选择出有用声，这种现象称之为“鸡尾酒会效应”，这是用在酒会的嘈杂人声中可以听出某一个人的说话内容而作的比喻。解析： 暂无解析 -
第8题：
名词解释题鸡尾酒会效应正确答案： "鸡尾酒会效应",就是在纷乱的酒会现场,人们照样能听出其中某个人的声音来,人耳的这种功能与人的心理需求有关,当人把注意力相对集中于某一说话内容,而忽略或不去理会(不注意)掩蔽声的存在时,人耳在噪声中分辨信息的能力便大大提高.解析： 暂无解析 -
第9题：
西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。
正确答案:正确 -
第10题：
鸡尾酒会效应
正确答案:在一个很吵很吵的地方，比如拥挤的公车或是鸡尾酒会上，虽然周围很吵，吵到连电话铃响都听不到，但是如果有人叫你的名字，即使他声音不大，你还是会注意到——这就是著名的“鸡尾酒会效应”。它是一种听觉注意现象。这个现象说明，我们对自己的名字的声音都不自主的具有优先选择性，耳朵会很注意和我们名字相近的发音。当人的听觉注意集中于此，意识会将一些无关声音刺激排除在外，该效应实际上是听觉系统的一种适应能力。 -
第11题：
下列宴会中不要排席位的是（）。
- A、便宴
- B、冷餐会
- C、鸡尾酒会
- D、茶话会
正确答案:A,B,C,D -
第12题：
鸡尾酒会在餐厅四周设小圆桌，并且要设座。
正确答案:错误 -
第13题：
宴会的种类有（）。
- A、便宴
- B、招待会
- C、鸡尾酒会
- D、国宴
- E、以上都是
正确答案:E -
第14题：
填空题鸡尾酒会最早出现于（）正确答案： 拉美解析： 暂无解析 -
第15题：
多选题上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。
B鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。
C成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。
D一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。
E鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
正确答案： A,C解析： 暂无解析