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中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。A、五分B、六分C、八分D、十分

题目

中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。

  • A、五分
  • B、六分
  • C、八分
  • D、十分
相似考题

1.中餐斟倒白酒,红葡萄酒,黄酒应为()满。A、六分B、七分C、八分D、九分

2.中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以()为宜。A.五分B.六分C.八分D.十分

3.中餐在斟倒各种酒水时，一律以（）为宜，以示对宾客的尊重。A、七分满B、八分满C、九分满D、全满

4.给客人斟茶时,一般应斟()满。A、六分B、五分C、七八分D、十分

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  • 第1题：

    中餐在斟倒白酒时，如客人没有要求，一律以（）满为宜。

    • A、五分
    • B、六分
    • C、八分
    • D、十分

    正确答案:C

  • 第2题：

    （）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

    • A、徒手
    • B、托盘
    • C、主宾
    • D、酒篮

    正确答案:B

  • 第3题：

    中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    中餐斟白酒入杯为（）满。

    • A、五分
    • B、七分
    • C、八分
    • D、十分

    正确答案:C

  • 第6题：

    中餐宴会中，斟酒量以（）满为宜。

    • A、五分
    • B、八分
    • C、九分
    • D、十分

    正确答案:B

  • 第7题：

    为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。

    • A、五
    • B、六
    • C、七
    • D、八

    正确答案:A

  • 第8题：

    斟茶时，杯中茶水一般以斟八分满为宜。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。

    • A、五分
    • B、六分
    • C、八分
    • D、十分

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    中餐在斟倒各种酒水时，一律以（）为宜，以示对宾客的尊重。
    A

    七分满

    B

    八分满

    C

    九分满

    D

    全满


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。

    正确答案： 主宾,葡萄酒,烈性酒,饮料,七,八
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中餐在斟倒白酒时，如客人没有要求，一律以（）满为宜。
    A

    五分

    B

    六分

    C

    八分

    D

    十分


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

    • A、中餐
    • B、西餐
    • C、快餐
    • D、自助餐

    正确答案:A

  • 第14题：

    斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。

    • A、六分满
    • B、八分满
    • C、二分之一
    • D、三分之二

    正确答案:C

  • 第16题：

    中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。

    • A、五分
    • B、六分
    • C、八分
    • D、十分

    正确答案:C

  • 第17题：

    中餐在斟倒各种酒水时，一律以八分满为宜，以示对宾客的尊重。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    中餐在斟倒各种酒水时，要根据不同的酒杯斟倒，以示对宾客的尊重。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。

    • A、斟倒，斟倒方法
    • B、捧斟，捧斟方法
    • C、徒手斟方法，徒手斟
    • D、桌斟方法，桌斟

    正确答案:A

  • 第20题：

    客人吃中餐时，各种酒水一律斟至（）满为宜。


    正确答案:八分

  • 第21题：

    中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。


    正确答案:主宾；葡萄酒；烈性酒；饮料；七；八

  • 第22题：

    判断题
    中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。
    A

    五分

    B

    六分

    C

    八分

    D

    十分


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。
    A

    六分满

    B

    八分满

    C

    二分之一

    D

    三分之二


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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