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餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）A、餐厅实力B、目标市场情况C、市场需求和竞争态势D、餐饮娱乐的搭配

题目

餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）

  • A、餐厅实力
  • B、目标市场情况
  • C、市场需求和竞争态势
  • D、餐饮娱乐的搭配
相似考题

1.“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。A.便利型大众餐饮市场B.气氛型餐饮市场C.中档餐饮市场D.高档餐饮市场

2.作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。A、休闲娱乐餐厅B、火锅餐厅C、送餐与外卖餐厅D、无店铺式餐厅

3.餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。A、预防为主B、方便第一C、安全第一D、效益第一

4.选择目标信息市场应考虑的因素有（）A.信息市场需求状况B.信息企业的经济实力C.信息企业现有信息产品的情况D.竞争对手的情况

参考答案和解析
正确答案:C
更多“餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）A、餐厅实力B、目标市场情况C、市场需求和竞争态势D、餐饮娱乐的搭配”相关问题

  • 第1题：

    为给餐饮经营带来活力和生机，需要融合娱乐、餐饮和（）


    正确答案:文化

  • 第2题：

    餐饮娱乐项目的发展趋势有哪些？


    正确答案: 现代化，追逐时尚；标准化和个性化经营；连锁经营和集约化经营；餐饮企业与娱乐企业的战略联盟。

  • 第3题：

    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）。

    • A、餐饮娱乐产品的创新
    • B、餐饮娱乐项目管理的激励机制
    • C、制度管理
    • D、组织落实

    正确答案:A

  • 第4题：

    餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。

    • A、资金问题
    • B、餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合
    • C、人力资源
    • D、项目选择

    正确答案:B

  • 第5题：

    “尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。

    • A、便利型大众餐饮市场
    • B、气氛型餐饮市场
    • C、中档餐饮市场
    • D、高档餐饮市场

    正确答案:D

  • 第6题：

    菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格，在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素，其中包括（）、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。


    正确答案:控制菜品数量

  • 第7题：

    单选题
    餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。
    A

    资金问题

    B

    餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合

    C

    人力资源

    D

    项目选择


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）
    A

    餐厅实力

    B

    目标市场情况

    C

    市场需求和竞争态势

    D

    餐饮娱乐的搭配


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    选择目标信息市场应考虑的因素有（）
    A

    信息市场需求状况

    B

    信息企业的经济实力

    C

    信息企业现有信息产品的情况

    D

    竞争对手的情况


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    餐饮娱乐项目开发包括（）
    A

    餐厅的选址

    B

    餐饮产品的开发

    C

    娱乐康乐产品的开发

    D

    餐饮康乐产品的组合


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    为给餐饮经营带来活力和生机，需要融合娱乐、餐饮和（）

    正确答案： 文化
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）
    A

    餐饮娱乐产品的创新

    B

    餐饮娱乐项目管理的激励机制

    C

    制度管理

    D

    组织落实


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    旅游饭店的两项基本服务功能是（）

    • A、康乐和保健
    • B、餐饮和住宿
    • C、购物和康乐
    • D、餐饮和交通

    正确答案:B

  • 第14题：

    饮娱乐康乐项目的选择需要考虑哪些因素？


    正确答案: 首先考虑市场需求和竞争态势；其次考虑企业的具体情况，包括企业现有的资源状况、场地、企业的核心能力、技术能力和经营管理经验未来的经营发展战略，来选择餐饮娱乐康乐项目主要的发展方向；第三，要考虑餐饮与娱乐产品的具体搭配和组合。

  • 第15题：

    餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形成、了解实物和餐馆情况、食物和餐厅的选择、购买阶段、餐饮消费阶段和（）等过程。


    正确答案:评价阶段

  • 第16题：

    餐饮娱乐项目开发包括（）。

    • A、餐厅的选址
    • B、餐饮产品的开发
    • C、娱乐康乐产品的开发
    • D、餐饮康乐产品的组合

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    选择目标信息市场应考虑的因素有（）

    • A、信息市场需求状况
    • B、信息企业的经济实力
    • C、信息企业现有信息产品的情况
    • D、竞争对手的情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    饭店餐厅应根据（）来合理制定菜单。

    • A、目标市场宾客的消费特点
    • B、餐饮时尚
    • C、口味变化
    • D、餐饮特点
    • E、餐饮规律

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    单选题
    “尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。
    A

    便利型大众餐饮市场

    B

    气氛型餐饮市场

    C

    中档餐饮市场

    D

    高档餐饮市场


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格，在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素，其中包括（）、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。

    正确答案： 控制菜品数量
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    旅游饭店的两项基本服务功能是（）
    A

    康乐和保健

    B

    餐饮和住宿

    C

    购物和康乐

    D

    餐饮和交通


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    饭店餐厅应根据（）来合理制定菜单。
    A

    目标市场宾客的消费特点

    B

    餐饮时尚

    C

    口味变化

    D

    餐饮特点

    E

    餐饮规律


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。
    A

    休闲娱乐餐厅

    B

    火锅餐厅

    C

    送餐与外卖餐厅

    D

    无店铺式餐厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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