itgle.com
更多“乙醇(酒精)是酒中引起人剧烈头痛重要物质()”相关问题
  • 第1题:

    酒中乙醇含量是指20℃,100ml酒样中所含乙醇毫升数,通常把这叫做( )。

    A、酸度

    B、比重

    C、酒精度

    D、密度

    E、含量


    参考答案:C

  • 第2题:

    下列各组物质中,属于同一种物质的是( )。

    A.冰、干冰

    B.煤气、沼气

    C.石灰石、生石灰

    D.乙醇、酒精


    正确答案:D

  • 第3题:

    酒中的苦味物质是酒精发酵时()的产物。


    正确答案:酵母代谢

  • 第4题:

    人体中乙醇含量超过()时就会引起酒精中毒?

    • A、1%
    • B、2%
    • C、3%

    正确答案:A

  • 第5题:

    大量劣质酒,引起酒精中毒的毒物是()。

    • A、乙醇
    • B、甲醇
    • C、甲醛
    • D、乙醛
    • E、乙酸

    正确答案:B

  • 第6题:

    杂醇油含量高的酒可引起饮酒者()

    • A、双目失明
    • B、剧烈呕吐
    • C、共济失调
    • D、头痛及醉酒

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列各组物质中,属于同一种物质的是()

    • A、冰、干冰
    • B、煤气,沼气
    • C、石灰石、生石灰
    • D、乙醇,酒精

    正确答案:D

  • 第8题:

    膜分离操作用于酒与酒精饮料的精制,可以祛除残存的()、()、()等引起沉淀浑浊的物质,获得良好的()和()。


    正确答案:酵母菌;胶体;杀菌;保存性;外观质量

  • 第9题:

    判断题
    乙醇(酒精)是酒中引起人剧烈头痛重要物质()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    酒的主要成分是(),是一种有毒物质,如果大员摄人,会对身体产生破坏作用。人体的神经系统对酒精极为敏感,有些人钦了少量的酒后.就会变得“健谈“起来,这是中枢神经系统功能失调的初期表现。
    A

    ATP

    B

    乙醚

    C

    乙醇


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    膜分离操作用于酒与酒精饮料的精制,可以祛除残存的()、()、()等引起沉淀浑浊的物质,获得良好的()和()。

    正确答案: 酵母菌,胶体,杀菌,保存性,外观质量
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列关于白酒调味的说法正确的是().
    A

    调味特殊酿造的微量芳香物质,提高完善酒体的风格

    B

    调味酒中的乙醛与基础酒的乙醇缩合可以产生乙醛醛这一呈香呈味物质

    C

    调味酒都是特殊工艺制作的精华酒,单独品尝时,风味就佳

    D

    调味酒加入后就能重新调整基础酒中微量成分的结构和物质组合

    E

    调味酒加入后不能重新调整基础酒中微量成分的结构


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列各组物质中,属于同一物质的是( )。

    A.冰、干冰

    B.煤气、沼气

    C.石灰石、生石灰

    D.乙醇、酒精


    正确答案:D

  • 第14题:

    大量饮劣质酒,引起酒精中毒的毒物是

    A.乙醇

    B.甲醇

    C.乙醛

    D.甲酸

    E.乙酸


    正确答案:B

  • 第15题:

    葡萄酒中的主要的甜味物质包括()。

    • A、乙醇
    • B、甘油
    • C、葡萄糖
    • D、果糖

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    蒸馏酒中存在的有害物质是()

    • A、亚硝胺
    • B、黄曲霉毒素
    • C、甲醇
    • D、展青霉素
    • E、乙醇

    正确答案:C

  • 第17题:

    高度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()得多。


    正确答案:

  • 第18题:

    乙醇俗称酒精,酒精是酒的重要成分,能跟水以任意比互溶。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    酒的主要成分是(),是一种有毒物质,如果大员摄人,会对身体产生破坏作用。人体的神经系统对酒精极为敏感,有些人钦了少量的酒后.就会变得“健谈“起来,这是中枢神经系统功能失调的初期表现。

    • A、ATP
    • B、乙醚
    • C、乙醇

    正确答案:C

  • 第20题:

    酒的重要成分有乙醇和水。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    判断题
    乙醇俗称酒精,酒精是酒的重要成分,能跟水以任意比互溶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    酒中乙醇含量是指20℃,100ml酒样中所含乙醇毫升数,通常称之为()。
    A

    比重

    B

    密度

    C

    酒精度

    D

    酸度

    E

    含量


    正确答案: D
    解析: 酒精度:酒的度数,表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100ml的酒中,含有乙醇50ml(20℃)。

  • 第23题:

    单选题
    大量饮劣质酒,引起酒精中毒的毒物是()
    A

    乙醇

    B

    甲醇

    C

    甲酸

    D

    乙醛

    E

    乙酸


    正确答案: A
    解析: 劣质酒中的甲醇可导致中毒。