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满汉全席共有（）道菜A、54道B、44道C、108道D、216道

题目

满汉全席共有（）道菜

  • A、54道
  • B、44道
  • C、108道
  • D、216道
相似考题

1.“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有l34道热菜，48道冷菜，所以原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。（ ）

2.华兴学校四年级最近十次考试中，共出了216道题，据统计，每次出题数只有20道，22道和25道三种情况，那么出25道的有（ ）次。A．1B．2C．3D．4

3.四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每个人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法？ A．6种 B．9种 C．12种 D．15种

4.“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有134道热菜，48道冷菜，所用原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。共有（　　）种不同的尝法。

    A.6种
    B.9种
    C.12种
    D.15种

    答案：B
    解析：
    设四位厨师为甲、乙、丙、丁，他们的菜对应为①蓬)③④。甲可以选②③④三盘菜，假定选②，甲、乙、丙、丁对应的情况数有②①④③、②③④①、②④①③三种情况。甲任选一盘有3种情况，那么总共有3×3=9种情况。

  • 第2题：

    四位厨师聚餐时各做一道拿手菜。现在要求每个人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜，则共有（）种不同的尝法。

    • A、9
    • B、10
    • C、11
    • D、12

    正确答案:A

  • 第3题：

    广州酒家的南越王宴共有九道菜，九道菜分别来自哪九个典故？


    正确答案: 雄关新道、始皇寻珍、灵渠船曲、蕃都称王、三郡升平、汉使称奇、越王思汉、赵佗百岁、南北归一。

  • 第4题：

    宁红太子茶艺的程序共有（）。

    • A、7道
    • B、16道
    • C、12道
    • D、10道

    正确答案:A

  • 第5题：

    开胃沙拉可以作为全餐的（）菜。

    • A、第一道
    • B、第二道
    • C、第三道
    • D、最后一道

    正确答案:A

  • 第6题：

    康明斯KTA-19G2柴油机的喷油器中共有（）橡胶密封圈。

    • A、1道
    • B、2道
    • C、3道
    • D、4道

    正确答案:C

  • 第7题：

    高级宴会，应上（）菜换一次骨碟。

    • A、一道
    • B、二道
    • C、三道
    • D、四道

    正确答案:A

  • 第8题：

    满汉全席共有（）道菜

    • A、54道
    • B、44道
    • C、108道
    • D、216道

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每个人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法？
    A

    6种

    B

    9种

    C

    12种

    D

    15种


    正确答案： B
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    满汉全席共有（）道菜
    A

    54道

    B

    44道

    C

    108道

    D

    216道


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    著名的多达196道菜的“满汉全席”属于（　　）。
    A

    宫廷菜

    B

    京菜

    C

    胶东菜

    D

    孔府菜


    正确答案： C
    解析：
    孔府菜在中国名菜系的发展中经历的年代最久，而且最深受孔子思想的影响。在宴席类别上，有寿宴、喜宴、家宴、便宴等，在规模上有不同档次的燕窝席、鱼翅席、海参席、如意席等多达196道菜的“满汉全席”。

  • 第12题：

    判断题
    “满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有134道热菜，48道冷菜，所用原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每个人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法？（ ）
    A. 6 B. 9 C. 12 D. 15


    答案：B
    解析：
    本题相当于：甲、乙、丙、丁四个人站成一排，甲不站在第一位，乙不站在第二位，丙不站在第三位，丁不站在第四位，则所有可能的站法为多少种？
    若甲站在第2位，则乙可以站在剩下三个位置1，3，4的任何一位，但不管乙站在哪个位置，只要乙定下来了，剩下的丙、丁位置也相应地定下来了，例如乙在第1位，则丁3丙4；若乙在第3位，则丁1丙4，依此类推。所以乙、丙、丁站法只有3种；同理，甲站在3，4位，乙、丙、丁站法也只有3种，所以总的站法数为3X3 = 9（种）。

  • 第14题：

    16V280柴油机活塞环共有（）油环安装在活塞体上。

    • A、1道
    • B、2道
    • C、3道
    • D、4道

    正确答案:B

  • 第15题：

    一帧3506格式的PCM数据共有（）。

    • A、16道
    • B、17道
    • C、18道
    • D、10道

    正确答案:B

  • 第16题：

    冷开胃菜通常用来作为正餐的（）菜。

    • A、第一道
    • B、第二道
    • C、第三道
    • D、最后一道

    正确答案:A

  • 第17题：

    在没有开胃菜的情况下，汤菜在西餐中通常被作为（）菜肴。

    • A、第一道
    • B、第二道
    • C、第三道
    • D、最后一道

    正确答案:A

  • 第18题：

    康明斯KTA-19G2柴油机的执行器中橡胶密封圈共有（）。

    • A、1道
    • B、2道
    • C、3道
    • D、4道

    正确答案:B

  • 第19题：

    中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。


    正确答案:汤菜

  • 第20题：

    发电车KTA-19G2柴油机每缸中共有（）道油环。

    • A、1道
    • B、2道
    • C、3道
    • D、4道

    正确答案:A

  • 第21题：

    问答题
    广州酒家的南越王宴共有九道菜，九道菜分别来自哪九个典故？

    正确答案： 雄关新道、始皇寻珍、灵渠船曲、蕃都称王、三郡升平、汉使称奇、越王思汉、赵佗百岁、南北归一。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    发电车KTA-19G2柴油机每缸中共有（）道油环。
    A

    1道

    B

    2道

    C

    3道

    D

    4道


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    “满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有l34道热菜，48道冷菜，所以原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。（　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    康明斯KTA-19G2柴油机的喷油器中共有（）橡胶密封圈。
    A

    1道

    B

    2道

    C

    3道

    D

    4道


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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