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参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    为妊娠合并糖尿病孕妇推荐含碳水化合物的食物时,应尽量推荐选择的食物是( )

    A、榴莲

    B、香蕉

    C、燕麦

    D、巧克力

    E、全脂牛奶


    参考答案:C

  • 第2题:

    慢性食管炎膳食可选择的食物为( )。

    A.巧克力
    B.脱脂牛奶
    C.全脂牛奶
    D.咖啡
    E.橘汁

    答案:B
    解析:
    慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。

  • 第3题:

    初生动物以()饲料喂养较好。

    • A、鲜牛奶
    • B、全脂奶粉
    • C、脱脂奶粉
    • D、炼乳

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。

    • A、牛奶,巧克力酱
    • B、Espresso,奶油
    • C、Espresso,牛奶
    • D、Espresso,巧克力酱

    正确答案:C

  • 第5题:

    慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是()。

    • A、巧克力
    • B、脱脂牛奶
    • C、橘子汁
    • D、番茄汁
    • E、全脂牛奶

    正确答案:B

  • 第6题:

    慢性食管炎建议选择下列哪种食物()。

    • A、饮料
    • B、脱脂牛奶
    • C、巧克力
    • D、全脂牛奶
    • E、酒类

    正确答案:B

  • 第7题:

    一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。

    • A、咖啡、奶沫、枫糖浆
    • B、咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱
    • C、咖啡、奶油、巧克力酱
    • D、咖啡和牛奶的混合物、奶沫

    正确答案:D

  • 第8题:

    慢性食管炎建议选择的食物为()

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、巧克力
    • D、饮料
    • E、酒类

    正确答案:A

  • 第9题:

    ()食物对油性皮肤不宜。

    • A、咖啡、牛奶、巧克力等
    • B、咖啡、牛奶、水
    • C、牛奶、水、蔬菜汁
    • D、蔬菜汁、巧克力

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物()。
    A

    咖啡

    B

    巧克力

    C

    全脂牛奶

    D

    脱脂牛奶

    E

    橘汁


    正确答案: E
    解析: 慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。

  • 第11题:

    单选题
    调制奶粉,以牛奶为基础可称。()
    A

    母乳化奶粉

    B

    全脂奶粉

    C

    炼乳

    D

    脱脂奶粉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    慢性食管炎建议选择下列哪种食物()。
    A

    饮料

    B

    脱脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    全脂牛奶

    E

    酒类


    正确答案: C
    解析: 脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。

  • 第13题:

    脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)


    正确答案:√

  • 第14题:

    患者,女性,26岁。诊断为“慢性胃炎”。护士指导其饮食,适合食用的是

    A.咖啡
    B.油炸食品
    C.辣椒
    D.浓茶
    E.脱脂牛奶

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    制作奶泡的牛奶最好选择()。

    • A、全脂牛奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、半脱脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第16题:

    调制奶粉,以牛奶为基础可称。()

    • A、母乳化奶粉
    • B、全脂奶粉
    • C、炼乳
    • D、脱脂奶粉

    正确答案:A

  • 第17题:

    慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物()。

    • A、咖啡
    • B、巧克力
    • C、全脂牛奶
    • D、脱脂牛奶
    • E、橘汁

    正确答案:D

  • 第18题:

    咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、低脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第19题:

    Skimmilk的中文是()。

    • A、鲜奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、凝脂牛奶

    正确答案:C

  • 第20题:

    慢性食管炎膳食可选择的食物为()

    • A、巧克力
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、咖啡
    • E、橘汁

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是()。
    A

    巧克力

    B

    脱脂牛奶

    C

    橘子汁

    D

    番茄汁

    E

    全脂牛奶


    正确答案: A
    解析: 食物蛋白质可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

  • 第22题:

    单选题
    慢性食管炎建议选择的食物为()
    A

    脱脂牛奶

    B

    全脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    饮料

    E

    酒类


    正确答案: C
    解析: 脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。

  • 第23题:

    单选题
    慢性食管炎膳食可选择的食物为()
    A

    巧克力

    B

    脱脂牛奶

    C

    全脂牛奶

    D

    咖啡

    E

    橘汁


    正确答案: A
    解析: 慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。

  • 第24题:

    单选题
    慢性食管炎患者建议选择下列哪种食物?(  )
    A

    饮料

    B

    脱脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    全脂牛奶

    E

    酒类


    正确答案: B
    解析:
    脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。