通气不良（缺氧）条件下食用菌子实体容易畸形。

第1题：

简述食用菌子实体分化和发育阶段对营养和环境条件的要求。

第2题：

哪些因素有利于温性食用菌子实体的分化？

第3题：

根据食用菌子实体最适生长温度，可将食用菌分为（）、中温型和高温型。

第4题：

所有食用菌子实体分化阶段都需要光线。

第5题：

真菌子实体

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食用菌子实体在采收后极易变质，主要原因有（）

• A、子实体的呼吸作用
• B、酶类引起的子实体褐变
• C、微生物侵染
• D、孢子释放、菌丝自溶

第14题：

多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

第15题：

食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。

第16题：

高温型食用菌子实体分化最合适的温度为（）

• A、大于25℃
• B、小于25℃
• C、小于20℃
• D、小于15℃

第17题：

什么叫蕈菌？蕈菌子实体主要由哪些部分构成？举出几种常见食用菌的名字。

第18题：

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：