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关于二氧化碳作为超临界溶剂的优点的阐述中合理的是（）。A、二氧化碳对金属离子有非常优秀的溶解能力B、二氧化碳对多数有机物溶解能力好，水中溶解性小C、二氧化碳挥发性高，粘度低，扩散系数大D、二氧化碳临界条件适中，无毒、不燃，价格便宜，货源充足

题目

关于二氧化碳作为超临界溶剂的优点的阐述中合理的是（）。

  • A、二氧化碳对金属离子有非常优秀的溶解能力
  • B、二氧化碳对多数有机物溶解能力好，水中溶解性小
  • C、二氧化碳挥发性高，粘度低，扩散系数大
  • D、二氧化碳临界条件适中，无毒、不燃，价格便宜，货源充足
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1.挥发油提取中，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点的方法是( )A.水蒸气蒸馏法B.溶剂提取法C.吸收法D.压榨法E.二氧化碳超临界流体萃取法

2.在挥发油提取方法中具有防止氧化热解的优点的方法是A．蒸馏法B．溶剂提取法C．吸收法D．压榨法E．二氧化碳超临界流体提取法

3.最常用的方法是A．蒸馏法B．溶剂提取法C．吸收法D．压榨法E．二氧化碳超临界流体提取法

4.根据以下答案，回答题A．蒸馏法B．溶剂提取法C．吸收法D．压榨法E．二氧化碳超临界流体提取法在挥发油提取方法中具有防止氧化热解的优点查看材料

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  • 第1题：

    在挥发油提取方法中具有防止氧化热解的优点

    A.蒸馏法

    B.溶剂提取法

    C.吸收法

    D.压榨法

    E.二氧化碳超临界流体提取法


    正确答案：E

  • 第2题：

    最常用的方法是（）

    • A、溶剂提取法
    • B、二氧化碳超临界流体提取法
    • C、蒸馏法
    • D、吸收法
    • E、压榨法

    正确答案:C

  • 第3题：

    利用冷磨或机器压榨的方法是（）

    • A、溶剂提取法
    • B、二氧化碳超临界流体提取法
    • C、蒸馏法
    • D、吸收法
    • E、压榨法

    正确答案:E

  • 第4题：

    可以使用（）增加金属离子在超临界二氧化碳中的溶解度。

    • A、配体
    • B、共溶剂
    • C、氧化剂
    • D、还原剂

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。


    正确答案: 在压温图中高于临界压力和临界温度的区域称为超临界区。如果流体被加热或压缩至高于其临界点时则说流体为超临界流体。
    原理：利用流体（溶剂）在临界点附近某一区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且它对溶质溶解能力随压力和温度改变而在相当宽的范围内变动这一特性而与溶质分离。
    食品工业中的应用：
    1、脱咖啡因
    2、啤酒花萃取
    3、动植物油萃取分离
    4、香料的萃取分离
    优点：
    1、可采用挥发性大的、无毒的气体作溶剂，并通过调节温度和压力容易使溶剂与萃取物完全分离因此不存在溶剂残留污染产品的问题
    2、可在较低的温度下进行。对食品工业中热敏性、芳香性物料的分离提取极为重
    3、比常规蒸馏和液体萃取节约相当大的能量。

  • 第6题：

    单选题
    在挥发油提取方法中具有防止氧化热解的优点（）
    A

    溶剂提取法

    B

    二氧化碳超临界流体提取法

    C

    蒸馏法

    D

    吸收法

    E

    压榨法


    正确答案： A
    解析： 二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点。

  • 第7题：

    问答题
    超临界流体与普通流体相比有何特点？使用超临界流体作为反应介质有何优点？

    正确答案： 当流体的温度和压力处于它的临界温度和压力以上时，称该流体为超临界流体。虽然超临界流体的密度与液体的密度相近，但其黏度却只有液体的近百分之一，因此其流动性要比液体好得多，在相同的流速下，超临界流体的流动雷诺数比液体要大得多，所以传递系数也比液体中大得多。溶质在超临界流体中的扩散系数虽然只有在气体中的几百分之一，但却比在液体中大几百倍，这些都表明，物质在超临界流体中的传递比在液体中的要好得多。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    目前应用最多的超临界流体是（）。
    A

    超临界水

    B

    超临界二氧化碳

    C

    超临界乙醇

    D

    超临界甲烷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    最常用的方法是（）
    A

    溶剂提取法

    B

    二氧化碳超临界流体提取法

    C

    蒸馏法

    D

    吸收法

    E

    压榨法


    正确答案： C
    解析： 蒸馏法是提取挥发油最常用的方法

  • 第10题：

    多选题
    可以使用（）增加金属离子在超临界二氧化碳中的溶解度。
    A

    配体

    B

    共溶剂

    C

    氧化剂

    D

    还原剂


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。
    A

    固体

    B

    溶质

    C

    溶液

    D

    溶剂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    挥发油提取中，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点的方法是（）
    A

    水蒸气蒸馏法

    B

    溶剂提取法

    C

    吸收法

    D

    压榨法

    E

    二氧化碳超临界流体萃取法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。

    • A、固体
    • B、溶质
    • C、溶液
    • D、溶剂

    正确答案:D

  • 第14题：

    在挥发油提取方法中具有防止氧化热解的优点（）

    • A、溶剂提取法
    • B、二氧化碳超临界流体提取法
    • C、蒸馏法
    • D、吸收法
    • E、压榨法

    正确答案:B

  • 第15题：

    二氧化碳超临界液体萃取金属离子，必须要使用配体，关于配体的说法合理的是（）

    • A、配体的作用是，与金属离子作用生成易溶于超临界流体的、中性的金属络合物（或螯合物）
    • B、配体通常是能够提供电子对的含氮、磷、氧的有机化合物
    • C、二硫代氨基甲酸酯常用作超临界液体萃取金属离子的配体
    • D、有机磷化合物、异羟肟酸可以作为超临界流体的配体

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    在目前，众多超临界溶剂中，（）具有许多独到的优点。

    • A、氮气
    • B、氨气
    • C、二氧化碳
    • D、水

    正确答案:C

  • 第17题：

    问答题
    使用超临界二氧化碳作溶剂有什么优点？

    正确答案： 优点：
    1、二氧化碳在常温下是气体无色无味不燃烧化学性质稳定；
    2、不会形成光化学烟雾、也不会破坏臭氧层；
    3、来源丰富价格低廉；
    4、可很好溶解一般有机化合物。
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    问答题
    请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。

    正确答案： 在压温图中高于临界压力和临界温度的区域称为超临界区。如果流体被加热或压缩至高于其临界点时则说流体为超临界流体。
    原理：利用流体（溶剂）在临界点附近某一区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且它对溶质溶解能力随压力和温度改变而在相当宽的范围内变动这一特性而与溶质分离。
    食品工业中的应用：
    1、脱咖啡因
    2、啤酒花萃取
    3、动植物油萃取分离
    4、香料的萃取分离
    优点：
    1、可采用挥发性大的、无毒的气体作溶剂，并通过调节温度和压力容易使溶剂与萃取物完全分离因此不存在溶剂残留污染产品的问题
    2、可在较低的温度下进行。对食品工业中热敏性、芳香性物料的分离提取极为重
    3、比常规蒸馏和液体萃取节约相当大的能量。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    简述超临界CO2作为反应溶剂的局限性。

    正确答案： 超临界CO2作为反应溶剂的优点：
    （一）可以通过改变压力，在“像气相”和“像液相”之间调节流体的性质，即通过压力变化，使其性质在接近于气体性质或接近于液体性质之间变化，这样为更好地实现化学反应提供了方便。超临界流体的密度与液体的接近，溶剂强度也接近液体，因而，是很好的溶剂，使用超临界流体，可通过调节压力来改变密度，从而调节一些与密度相关的溶剂性质，如介电性、黏度等，这样就增大了控制化学反应的能力和改变化学反应选择性的可能性。超临界流体又具有某些气体的优点，如低粘度、高气体溶解度、高扩散系数等，这对快速化学反应，尤其是扩散控制化学反应或包含有气体反应物的反应是十分有利的。
    （二）二氧化碳不可能再被氧化，因而是理想的氧化反应的溶剂。同时，还可以利用超临界二氧化碳中二氧化碳浓度高的这一性质，是二氧化碳作为反应物的反应在超临界二氧化碳中进行，从而提高反应速率、甚至开发出新的反应。
    超临界CO2作为反应溶剂的缺点：
    （一）超临界二氧化碳用于合成化学的最大限制是其溶剂化性质，即物质在超临界二氧化碳中的溶解度。目前，已经进行的研究表明，在超临界二氧化碳中，物质的溶解度与其密度密切相关，且可以通过加入共溶剂使其大大增加。超临界二氧化碳的溶解度与环己烷类似，同时还具有一定的接受氢键的能力和一定的极性选择性，因袭，相对分子质量小于400的非极性有机物，如烷烃、烯烃、芳烃、酮、醇等均可溶于超临界二氧化碳中，而高极性的化合物，如糖、氨基酸等则不溶；聚硅烷和附带聚合物可溶，而其他聚合物则不溶，利用相稳定剂或起泡剂有时可克服聚合物不溶这一局限。
    （二）由于盐类不溶于超临界二氧化碳中，因此，不能用超临界二氧化碳作离子间反应的溶剂，也不能用超临界CO2作为离子作催化剂的反应的溶剂。要克服这一限制，可采用螯合剂、相转移剂或高亲油性的离子来把离子物种引入超临界二氧化碳中，也可将金属粒子转变为中心络合物，然后把其引入超临界二氧化碳中。
    （三）由于二氧化碳是亲电性的，它会与一些路易斯碱发生化学反应，因此，不能用作路易斯碱反应的溶剂。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    简述超临界CO2作反应溶剂的优点。

    正确答案： 二氧化碳当温度超过31℃，压力超过7.38MPa时就称为超临界二氧化碳，它能溶解许多有机化合物，而且价廉无毒、易分离。
    目前，超临界二氧化碳已在化工废物处理领域表现出良好的性能，并在咖啡脱咖啡因、酒花萃取、香精油制备、手性药物生产和化学分析等方面得到应用。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    超临界流体用作化学反应溶剂的优点是什么？

    正确答案： 1、通过压力变化，在“象气相”和“象液相”之间调节其性质，即其性质在接近于气体或液体性质之间变化，为更好实现化学反应提供方便
    2、通过调节压力改变其密度，从而调节与密度相关溶剂性质（介电性、粘度等），增大了对化学反应进行控制的能力和改变化学反应选择性的可能性
    3、超临界流体又具有某些气体的优点（粘度低、高气体溶解度、高扩散系数等），这对快速化学反应、尤其扩散控制化学反应或包含有气体反应物的反应是十分有利的
    4、超临界二氧化碳的另一个优点是，二氧化碳不可能再被氧化，因而是理想的氧化反应的溶剂
    5、利用超临界二氧化碳中二氧化碳浓度高这一性质，使二氧化碳作为反应物的反应在超临界二氧化碳中进行，从而提高反应速度、甚至开发出新的反应
    局限：
    1、将超临界二氧化碳用作合成化学最大限制是其溶剂化性质，即物质在超临界二氧化碳中的溶解度
    2、不能用超临界二氧化碳作离子间反应的溶剂，也不能用超临界二氧化碳作用离子作催化剂的反应
    3、不能用作路易斯碱反应物的溶剂
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    抗溶剂可以相反的方向进行操作，即将有机溶液喷入高压二氧化碳中使溶质从有机溶剂中析出形成粉体。适用于一些（）物质。
    A

    不溶于超临界二氧化碳的极性

    B

    不溶于超临界二氧化碳的大分子

    C

    能溶于超临界二氧化碳的非

    D

    能溶于超临界二氧化碳的高沸点


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在目前，众多超临界溶剂中，（）具有许多独到的优点。
    A

    氮气

    B

    氨气

    C

    二氧化碳

    D

    水


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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