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更多“反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。”相关问题
  • 第1题:

    食物蛋白质的互补作用是指

    A.糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
    B.脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
    C.几种蛋白质混合食用,提高营养价值
    D.糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    反刍动物的蛋白质营养过程是一种饲料蛋白质的营养过程,它所吸收的氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本身的氨基酸构成


    正确答案:错误

  • 第3题:

    反刍动物蛋白质的营养的特点()

    • A、非蛋白氮的利用
    • B、瘤胃中的氮素循环
    • C、瘤胃微生物蛋白质的营养
    • D、过瘤胃蛋白

    正确答案:C

  • 第4题:

    蛋白质的互补作用是指()

    • A、糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
    • B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
    • C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
    • D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用
    • E、用糖类和脂肪代替蛋白质

    正确答案:C

  • 第5题:

    食物蛋白质的互补作用是指()

    • A、糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
    • B、脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
    • C、几种蛋白质混合食用,提高营养价值
    • D、糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
    • E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

    正确答案:C

  • 第6题:

    大豆蛋白质的营养价值特点是什么?


    正确答案:大豆蛋白质是来自植物的优质蛋白质,以球蛋白为主,是比较理想的唯一能代替动物蛋白质的植物蛋白质,大豆蛋白的氨基酸配比比较平衡,蛋白质的消化率和氮的代谢平滑几乎u牛肉相同,大豆蛋白中含有8种必需氨基酸,赖氨酸含量高,蛋氨酸含量较低,是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。

  • 第7题:

    问答题
    比较非反刍动物和反刍动物蛋白质营养原理的异同。

    正确答案: 相同点:都是在小肠被消化吸收的。
    不同点:单胃动物在胃内被胃蛋白酶水解为蛋白胨,在小肠内胰蛋白酶进一步被水解为氨基酸后被吸收。反刍动物因为瘤胃中有大量微生物,首先在瘤胃内被微生物吸收一部分,在真胃里被蛋白酶水解,在小肠内,被最终水解为氨基酸吸收。反刍动物消化吸收的蛋白质不止在食物里,还有瘤胃生物的菌体蛋白。单胃动物只有食物里的蛋白质。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    反刍动物瘤胃微生物将饲料中粗蛋白质消化后,瘤胃壁主要吸收()

    正确答案: 氮气
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    蛋白质的互补作用是指()
    A

    糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

    B

    脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

    C

    几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

    D

    糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用

    E

    用糖类和脂肪代替蛋白质


    正确答案: D
    解析: 蛋白质的互补作用是指当两种或两种以上的食物蛋白质混合食用时,其所含有的氨基酸之间可取长补短,相互补充,使混合后蛋白质的必需氨基酸组成比例更符合于人体的需要,以提高食物蛋白质的营养价值,这就是蛋白质的互补作用。

  • 第10题:

    问答题
    简述微生物消化在反刍动物和非反刍动物营养物质消化中的作用。

    正确答案: 非反刍动物的微生物消化方式较弱,主要存在与大肠和盲肠当中,通过发酵作用消化部分粗纤维;反刍动物主要是进行瘤胃微生物消化,其可以借助于微生物产生的β-糖苷酶,消化宿主不能消化的纤维素、半纤维素等物质,显著增加饲料中总能的可利用程度,提高动物对饲料中营养物质的消化率;微生物合成的必需脂肪酸、必需氨基酸和B族维生素等营养物质供宿主利用。但是微生物发酵产生的能量损失很多,明显降低其利用率。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食物蛋白质的互补作用是指()
    A

    糖与蛋白质混合食用,提高营养价值

    B

    脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值

    C

    几种蛋白质混合食用,提高营养价值

    D

    糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值

    E

    用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用


    正确答案: D
    解析: 各种蛋白质所含的人体必需氨基酸的种类不同,当将几种蛋白质混合食用时,能提高营养价值。

  • 第12题:

    判断题
    反刍动物的蛋白质营养过程是一种饲料蛋白质的营养过程,它所吸收的氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本身的氨基酸构成
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    单胃动物的蛋白质的营养是一种饲料蛋白质的营养过程。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    单胃动物的蛋白质营养是一种()的营养过程

    • A、氨基酸
    • B、饲料蛋白质
    • C、瘤胃微生物蛋白
    • D、氨化物

    正确答案:B

  • 第15题:

    关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:()

    • A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分
    • B、将几种营养价值较低的食物混合食用,营养价值可以提高
    • C、优质蛋白质多指植物蛋白
    • D、一次食用蛋白质越多,营养价值就越高

    正确答案:A,B

  • 第16题:

    根据食物蛋白质的营养价值,在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    食物蛋白质的互补作用是指()

    • A、糖与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。
    • B、脂肪与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。
    • C、几种蛋白质营养较低的食物混合食用,以提高蛋白质营养价值
    • D、用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值

    正确答案:C

  • 第18题:

    反刍动物瘤胃微生物将饲料中粗蛋白质消化后,瘤胃壁主要吸收()


    正确答案:氮气

  • 第19题:

    单选题
    单胃动物的蛋白质营养是一种()的营养过程
    A

    氨基酸

    B

    饲料蛋白质

    C

    瘤胃微生物蛋白

    D

    氨化物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    大豆蛋白质的营养价值特点是什么?

    正确答案: 大豆蛋白质是来自植物的优质蛋白质,以球蛋白为主,是比较理想的唯一能代替动物蛋白质的植物蛋白质,大豆蛋白的氨基酸配比比较平衡,蛋白质的消化率和氮的代谢平滑几乎u牛肉相同,大豆蛋白中含有8种必需氨基酸,赖氨酸含量高,蛋氨酸含量较低,是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    反刍动物蛋白质的营养的特点()
    A

    非蛋白氮的利用

    B

    瘤胃中的氮素循环

    C

    瘤胃微生物蛋白质的营养

    D

    过瘤胃蛋白


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食物蛋白质的互补作用是指()
    A

    糖与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。

    B

    脂肪与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。

    C

    几种蛋白质营养较低的食物混合食用,以提高蛋白质营养价值

    D

    用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值


    正确答案: A
    解析: 食物的营养价值取决于必须氨基酸种类及含量,食物互补即将各自只含个别必须氨基酸的食物一起混合,来一次多摄入更多种类蛋白质提高价值。