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第1题：
试述香料烟分级超作程序。
（1）烟叶回潮：调制后的香料烟，再分级出售时，首先要进行回潮，以增加烟叶水分，防止烟叶破碎，达到烟筋稍软不易断，手握稍有响声，不易破碎为准。
（2）香料烟下绳：当烟叶回潮达到要求时即可下绳，下绳要谨慎操作以防止叶脉折断或叶片破损。下绳后烟叶分部位堆放，叶基向外，叶尖朝里，摆放整齐，用麻布和塑料薄膜将烟堆盖严，以防烟叶水分的变化。（3）香料烟分型：将下绳后的香料烟按照香料烟分级标准，分为B、型和S型。
（4）分组：分组是对同型香料烟的进一步划分，先进行部位分组，然后进行颜色分类。
（5）分级：分级是将分开组别的烟叶，依据各等级品质要求分拣出不同级别。
（6）打捆：分级后，按级别单独打捆，叶柄向外，叶尖向里，摆放整齐，包严结牢，防止受潮和水分散发。病斑叶较正常叶糖含量下降，总氮变化不大，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质降低50－60％。
略 -
第2题：
试述香料烟适宜的生态条件？
正确答案: （1）气候条件
香料烟具有较高的抗旱能力，生长季节的光照充足、高温、干热是优质香料烟生产的必要条件。昼夜温差大，白天的高温干旱使烟株及叶片出现萎蔫；夜间温度低，湿度较大，叶面常常出现结露，使叶片萎蔫得到恢复，昼夜干湿的交替发生，使植株的生长发育处于缓慢状态。
干旱胁迫使叶片小，干物质积累丰富，身份好，香气物质积累和转化充分，烟叶的香气和吃味良好。烟叶成熟期的干旱为调制提供了必要的条件。
（2）土壤条件
香料烟适宜栽培在土层较薄、肥力较低、磷钾含量较高的土壤上。在肥力高的土壤上种植香料烟，其叶片厚，缺少香料烟特有的香气。
在希腊芳香型香料烟巴斯马型（BasmA.适宜低肥力、含有石砾的中壤质至重壤质土。而吃味型香料烟萨姆逊（Samsun）和特撒姆拜拉型（TsembeliA.适宜山地丘陵沙质黏土。优质香料烟要求山坡地，土层浅薄，土壤质地为砂土、沙壤土、粉沙土和沙黏土，土壤通气性、排水性好，有机质含量较低，土壤肥力低到中等，pH值偏酸性至偏碱性。 -
第3题：
试述地面AgI丙酮溶液燃烟发生器的使用特点及适用性。
正确答案:经济、方便，不受空域限制，主要适合于山区地形云人工增雨和防雹作业，因需依靠上升气流，湍流扩散输送，故应选在中性甚至不稳定层结条件下施放。 -
第4题：
按调制方法分类，马里兰烟属于（），香料烟属于（），黄花烟属于（）。
正确答案:晾烟；晒烟；晒烟 -
第5题：
试述影响作物品质的因素及改善品质的途径
正确答案: 影响因素：（1）遗传因素；（2）气候生态因素，包括地理因素、季节因素、温光因素。（3）栽培措施。
改善品质的途径：
（1）选育和采用优质品种。同一作物的不同品种，品质方面存在很大差异，引起品质性状变化的诸多因素中，遗传因子是最重要的，选育和选用优质品种是改善作物品质的首选途径。
（2）作物和品种的合理布局。一定地区的气候条件、土壤状况和耕作制度是相对稳定的，另外，不同作物的品质形成需要不同的生态条件，因此形成了一定作物优质产品生产的区域性，为了充分利用特定地区生态环境生产更多的优质农产品，应在适宜区域扩大种植优质作物和品种，形成优质农产品重点产区。
（3）调整播期。改变播期时，使生态因子的组合发生改变，从而影响作物品质。 -
第6题：
马里兰烟
正确答案: 它是美国的一种淡色晾烟，原产于美国马里兰州（Maryland），也是古老的类型，叶片较薄而粗糙，烟碱含量低，燃烧性强。这种烟需要的土壤和白肋烟相似，但不宜太肥，我国吉林、安徽、湖北等省也有试种。 -
第7题：
试述麦烟套种的优点
正确答案: 1、解决粮烟争季节、争劳力的矛盾
2、充分利用生长季节。烟叶是喜温作物，特别是从旺长至成熟阶段对温度和光照要求更为强烈。麦烟套种后，随着移栽季节的提前，不仅可以延长烟株营养生长时间，而且烤烟在生长期由于阳光充足，气温较高，雨量充沛，可以增加叶内干物质的积累，提高烟叶的产量和品质。
3、减轻烟草某些病虫害。麦烟套种还可以大大减轻黑胫病、烟草花叶病的发病率。
麦烟共生期间小麦作为烟株的屏障，可以减少蚜虫传播病害的机会。
4、提高综合效益：麦烟套种增加了复种指数，可以充分利用土地和光、温、水资源，提高作物产量，为缓解粮烟争地的矛盾，稳定发展优质烟生产开辟了一条途径 -
第8题：
白肋烟、马里兰烟和雪茄烟均属于（），是制作混合型卷烟、雪茄烟、丝烟、嚼烟等的原料。
正确答案:晾烟 -
第9题：
问答题马里兰烟的用途是什么？正确答案： 大部分作为卷烟的原料，部分作雪茄烟原料。随着混合型卷烟生产和消费的发展，特别是随着吸烟与健康问题的普遍关注，马里兰烟的使用价值越来越受到重视。在混合型卷烟配方中起到其它类型烟草无可比拟的作用，成为生产低焦油、低烟碱、安全烟不可缺少的原料。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述麦烟套种的优点正确答案： 1、解决粮烟争季节、争劳力的矛盾
2、充分利用生长季节。烟叶是喜温作物，特别是从旺长至成熟阶段对温度和光照要求更为强烈。麦烟套种后，随着移栽季节的提前，不仅可以延长烟株营养生长时间，而且烤烟在生长期由于阳光充足，气温较高，雨量充沛，可以增加叶内干物质的积累，提高烟叶的产量和品质。
3、减轻烟草某些病虫害。麦烟套种还可以大大减轻黑胫病、烟草花叶病的发病率。
麦烟共生期间小麦作为烟株的屏障，可以减少蚜虫传播病害的机会。
4、提高综合效益：麦烟套种增加了复种指数，可以充分利用土地和光、温、水资源，提高作物产量，为缓解粮烟争地的矛盾，稳定发展优质烟生产开辟了一条途径解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题按调制方法分类，马里兰烟属于（），香料烟属于（），黄花烟属于（）。正确答案： 晾烟,晒烟,晒烟解析： 按调制方法可分为晒烟、晾烟、熏烟等,白肋烟和马里兰烟属晾烟类型,香料烟和黄花烟则属于晒烟类型。 -
第12题：
名词解释题马里兰烟正确答案： 它是美国的一种淡色晾烟，原产于美国马里兰州（Maryland），也是古老的类型，叶片较薄而粗糙，烟碱含量低，燃烧性强。这种烟需要的土壤和白肋烟相似，但不宜太肥，我国吉林、安徽、湖北等省也有试种。解析： 暂无解析 -
第13题：
叶中含梗率是指在所取烟片样品中，将烟片上所带直径大于（）烟梗和混入烟片中烟梗的总质量占片烟样品质量的比率。
正确答案:1.5mm -
第14题：
试述烟箱的构造及功用？
正确答案: 烟箱由烟箱棚、烟筒废汽喷口送风器等组成。功用：利用通风装置，在烟箱内造成部分真空现象，将燃汽吸入烟箱后排于大气并使空气由炉床进入火室达到诱导风的目的。 -
第15题：
在烟草商业分类中马里兰烟属（）；黄花烟属（）。
正确答案:晾烟；晒烟 -
第16题：
烟叶原烟外观品质包括哪些？
正确答案: 颜色、光泽、油分、厚度、组织等。 -
第17题：
根据菠莱的品质特点及营养成份试述如何正确烹调菠菜。
正确答案:1.菠菜软嫩翠绿，烹调时不要加热过度，以防其不鲜嫩或色泽不佳。
2.菠菜叶、根均可食用，营养丰富，含多种维生素和无机盐，特别是维生素A原，维生素C，维生素K，磷、蛋白质等含量较一般蔬菜高。
3.菠莱还含有较多的草酸，它与食物中的钙结合生成草酸钙，影响人体对钙的吸收，在正式烹调前应用开水焯一下，以除去大部分草酸。 -
第18题：
马里兰烟的用途是什么？
正确答案: 大部分作为卷烟的原料，部分作雪茄烟原料。随着混合型卷烟生产和消费的发展，特别是随着吸烟与健康问题的普遍关注，马里兰烟的使用价值越来越受到重视。在混合型卷烟配方中起到其它类型烟草无可比拟的作用，成为生产低焦油、低烟碱、安全烟不可缺少的原料。 -
第19题：
试述柴油机冒蓝烟的原因及处理？
正确答案: 1）油底壳机油太多或机油压力过高。（放出多余的机油，降低机油压力）
2）活塞环磨损或油环倒装。（更换活塞环，纠正油环安装方向）
3）汽缸套与活塞之间的间隙太大。（更换汽缸套或活塞环）
4）缸头回油不畅，机油沿气阀杆漏到气缸内。（疏通）
5）增压器油封泄露。（更换） -
第20题：
填空题在烟草商业分类中马里兰烟属（）；黄花烟属（）。正确答案： 晾烟,晒烟解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题试述马里兰烟的品质特点正确答案： （1）外观质量：马里兰烟的外观质量包括部位、颜色、身份、成熟度、叶片结构等。按部分分为脚叶、下二棚叶、腰叶、上二棚叶和顶叶。颜色一般为不同程度的棕色，马里兰烟的身份较薄，叶片结构疏松。
（2）内在质量：马里兰烟内在质量的特点是具有椴木型香气风味，香气浓郁，吃味纯净，劲头稍大，微有杂气。不像烤烟那样柔和，也不像白肋烟那样辛辣和具有较强的刺激性。
（3）物理特性：马里兰烟最突出的优点是具有很好的物理特性。叶片较大、身份较薄、组织疏松、单位体积重量轻，有很好的韧性和弹性，因此填充力高，燃烧性强，阴燃持火力好。
（4）化学成分：马里兰烟各种化学成分含量的特点是，总糖含量极低，总氮含量中等，烟碱含量比深色晾烟、白肋烟、烤烟都低，比香料烟稍高，粗纤维和果胶的含量比其他类型烟草都高得多解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题烟叶原烟外观品质包括哪些？正确答案： 颜色、光泽、油分、厚度、组织等。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题马里兰烟正确答案： 它是美国的一种淡色晾烟，原产于美国马里兰州（MarylanD.，也是古老的类型，叶片较薄而粗糙，烟碱含量低，燃烧性强。解析： 暂无解析