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园艺商品质量要素有哪些？
题目
园艺商品质量要素有哪些？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
（1）性状因子（外观、质地）
（2）性能因子（食品或观赏目的有关的特性）
（3）嗜好因子（人们偏好的特性）
（4）安全性
（2）性能因子（食品或观赏目的有关的特性）
（3）嗜好因子（人们偏好的特性）
（4）安全性
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第1题：
园艺商品生产的规划和建设应考虑的因素有哪些？
正确答案: 园艺商品生产基地规划和建设应考虑的因素：
①生态环境因素；
②生产历史与现状；
③土地资源、劳动力资源状况、储运条件等；
④目标市场确定以及营销战略问题；
⑤经营英语管理体制、管理措施、技术保障措施等；
⑥投资与经济效益。 -
第2题：
影响商品质量变化的外在因素有哪些？
正确答案:商品储存期间的质量变化，主要是货品内部运动或生理活动的结果，但与储存的外界因素有密切关系。这些外界因素主要包括：空气中氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体等。 -
第3题：
我国园艺生产发展历史很悠久，素有（）之称.
正确答案:‘园林之母’ -
第4题：
决定和影响商品质量的因素有哪些？
正确答案: 原材料是决定商品质量的基本因素
生产工艺是形成商品质量的重要因素
流通领域各环节诸因素对商品质量具有影响 -
第5题：
简述在仓库商品保管中应遵循哪些原则？影响商品质量变化的因素有哪些？
正确答案: 在仓库商品保管中，为了保证商品的质量和商品流通的有效性，一般会遵循以下原则：
（1）先进先出原则。
（2）零数先出原则。
（3）重上轻下原则。
（4）A、B、C分类规划原则。
（5）按照货品类别存放。
通常引起商品变化的因素有内因和外因两种，内因是变化的根据，外因是变化的条件。
影响商品质量变化的内在因素有：
（1）商品的物理性质。
（2）商品的机械性质。
（3）商品的化学性质。
（4）商品的结构。
影响商品质量变化的外界因素有：
（1）空气中的氧。
（2）日光。
（3）微生物和仓库害虫。
（4）温度。
（5）空气的湿度。
（6）卫生条件。
（7）有害气体。 -
第6题：
问答题简述在仓库商品保管中应遵循哪些原则？影响商品质量变化的因素有哪些？正确答案： 在仓库商品保管中，为了保证商品的质量和商品流通的有效性，一般会遵循以下原则：
（1）先进先出原则。
（2）零数先出原则。
（3）重上轻下原则。
（4）A、B、C分类规划原则。
（5）按照货品类别存放。
通常引起商品变化的因素有内因和外因两种，内因是变化的根据，外因是变化的条件。
影响商品质量变化的内在因素有：
（1）商品的物理性质。
（2）商品的机械性质。
（3）商品的化学性质。
（4）商品的结构。
影响商品质量变化的外界因素有：
（1）空气中的氧。
（2）日光。
（3）微生物和仓库害虫。
（4）温度。
（5）空气的湿度。
（6）卫生条件。
（7）有害气体。解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题影响园艺商品质量的因素主要有：产品设计、质量形成过程、流通过程和（）A贮藏过程
B消费过程
C运输过程
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题影响园艺产品定价的外部因素有（）、（）、（）和（）。正确答案： 市场与需求状况,消费者的心理因素,需求的价格弹性,国家有关政策法规因素解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题何谓生药的商品质量？影响中药商品质量的因素有哪些？正确答案： 生药的商品质量是指其有效性、安全性、稳定性、均一性和经济性的总和。影响中药质量的因素主要有产地、采收、加工、包装、运输、贮藏等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述构成园艺商品质量的主要因素。正确答案： 1.性状因子（园艺产品的外观和质地）
2.性能因子（园艺产品与食用或观赏目的有关的特性）
3.嗜好因子（园艺产品符合人们偏好的特性）和产品安全性解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题园艺商品生产的规划和建设应考虑的因素有哪些？正确答案： 园艺商品生产基地规划和建设应考虑的因素：
①生态环境因素；
②生产历史与现状；
③土地资源、劳动力资源状况、储运条件等；
④目标市场确定以及营销战略问题；
⑤经营英语管理体制、管理措施、技术保障措施等；
⑥投资与经济效益。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述影响商品质量变化人为因素有哪些？正确答案： （1）保管场所选择不合理；
（2）堆码苫垫不合理；
（3）包装不合理；
（4）装卸搬运不合理；
（5）违章作业。解析： 暂无解析 -
第13题：
下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）
- A、园艺商品质量
- B、园艺商品标准
- C、园艺商品检验
- D、园艺商品包装
正确答案:A,B,C,D -
第14题：
影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？
正确答案: 影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。调控方法：适地适种；在适宜的时期采收果实；适宜的低温控制和创造低湿度环境；适当降低O2和提高CO2的含量；防止机械损伤；使用GA、CCC、重N化合物等化学物质抑制呼吸作用。 -
第15题：
流通过程中影响商品质量的因素有（）
正确答案:运输装卸、仓库储存、销售服务 -
第16题：
影响商品质量的因素有哪些？
正确答案: 商品质量问题的产生原因错综复杂：
（1）影响工业产品质量的因素主要有：原材料的影响，商品设计的影响，制造工艺的影响，设备和操作方法的影响和标准水平和质量检验的影响等。
（2）影响农产品质量的因素主要有：生产环境的影响，动植物品种，植物栽培技术，动物饲养管理，屠宰加工等等。
（3）在流通过程中，对商品质量的影响主要有运输、储存、包装和销售等环节。 -
第17题：
何谓生药的商品质量？影响中药商品质量的因素有哪些？
正确答案:生药的商品质量是指其有效性、安全性、稳定性、均一性和经济性的总和。影响中药质量的因素主要有产地、采收、加工、包装、运输、贮藏等。 -
第18题：
多选题下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）A园艺商品质量
B园艺商品标准
C园艺商品检验
D园艺商品包装
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？正确答案： 影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。调控方法：适地适种；在适宜的时期采收果实；适宜的低温控制和创造低湿度环境；适当降低O2和提高CO2的含量；防止机械损伤；使用GA、CCC、重N化合物等化学物质抑制呼吸作用。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题园艺商品质量要素有哪些？正确答案： （1）性状因子（外观、质地）
（2）性能因子（食品或观赏目的有关的特性）
（3）嗜好因子（人们偏好的特性）
（4）安全性解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题决定和影响商品质量的因素有哪些？正确答案： 原材料是决定商品质量的基本因素
生产工艺是形成商品质量的重要因素
流通领域各环节诸因素对商品质量具有影响解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题影响园艺产品定价的内部因素有（）和（）因素。正确答案： 定价目标,产品成本解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题影响商品质量变化的内在因素有哪些？正确答案： 1、商品的物理性质。商品的物理性质主要是指商品的吸湿性、导热性、耐热性、透气性等多项物理指标，商品的物理指标直接影响商品的质量变化速度。
2、商品的机械性质。商品的机械性质，是指商品的形态、结构在外力作用下的反应。
3、商品的化学性质。商品的化学性质，是指商品的形态、结构以及商品在光、热、氧、酸、碱、温度、湿度等作用下，发生改变商品本质相关的性质。
4、商品的结构。商品的结构是指商品的外观形态和商品的内部结构。商品结构对商品的质量变化起着关键的作用解析： 暂无解析