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  • 第1题:

    属于水溶性维生素的是()

    A、维生素B1和维生素A

    B、维生素A和维生素D

    C、维生素B1和维生素C

    D、维生素K和维生素C


    本题答案:C

  • 第2题:

    维生素B1的结构是


    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

    • A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E> 
    • B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A> 
    • C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A> 
    • D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A> 

    正确答案:D

  • 第4题:

    与能量代谢有关的一组维生素是()。

    • A、维生素B1、维生素B2和维生素C
    • B、维生素B1、维生素B2和尼克酸
    • C、维生素B1、维生素B6和维生素C
    • D、维生素B2、维生素B12和叶酸
    • E、维生素B1、叶酸和维生素B2

    正确答案:B

  • 第5题:

    维生素A化学名称为()。


    正确答案:视黄醇

  • 第6题:

    维生素B2化学名称为()。


    正确答案:核黄素

  • 第7题:

    小儿四维葡钙颗粒的四维是指()

    • A、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D
    • B、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D
    • C、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素D
    • D、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是()
    A

    维生素A、维生素B1、叶酸

    B

    维生素A、叶酸、锌

    C

    维生素B1、叶酸、钙

    D

    维生素B1、叶酸、锌

    E

    维生素A、锌、钙


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    维生素B1的化学名称为硫胺素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    维生素B1化学名是()。

    正确答案: 硫胺素
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    能用于治疗夜盲症的药物是()它的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。
    A

    复合维生素B

    B

    维生素A

    C

    维生素C

    D

    维生素E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    维生素D化学名称为()

    正确答案: 胆钙化醇
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是( )。

    A.300μg


    正确答案:A

  • 第14题:

    维生素B1的化学名称为硫胺素。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    能用于治疗夜盲症的药物是()它的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。

    • A、复合维生素B
    • B、维生素A
    • C、维生素C
    • D、维生素E

    正确答案:B

  • 第16题:

    孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是()

    • A、维生素A、维生素B1、叶酸
    • B、维生素A、叶酸、锌
    • C、维生素B1、叶酸、钙
    • D、维生素B1、叶酸、锌
    • E、维生素A、锌、钙

    正确答案:B

  • 第17题:

    维生素D化学名称为()


    正确答案:胆钙化醇

  • 第18题:

    化学名称为龙脑的是:()

    • A、植物醇
    • B、维生素A
    • C、龙胆苦甙
    • D、樟脑
    • E、冰片

    正确答案:E

  • 第19题:

    单选题
    维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢,消化液比较少,食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用(  )。
    A

    维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性

    B

    维生素B1能促进胃蛋白酶的活性

    C

    维生素B1能促进胰蛋白酶的活性

    D

    维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性

    E

    维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    维生素B1的化学名称为(),主要存在于()、()中,其生理功能主要为()、()。

    正确答案: 硫胺素,酵母,瘦肉,维持正常糖代谢,促进年幼动物发育
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    属于水溶性维生素的是()
    A

    维生素B1和维生素A

    B

    维生素A和维生素D

    C

    维生素B1和维生素C

    D

    维生素K和维生素C


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列有关维生素B1的叙述,错误的是(  )。
    A

    维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP)

    B

    TPP是α-酮酸脱氢酶复合体的辅酶

    C

    维生素B1可抑制胆碱酯酶的活性

    D

    维生素B1可减缓胃肠蠕动

    E

    维生素B1缺乏可致脚气病


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    维生素B2化学名称为()。

    正确答案: 核黄素
    解析: 暂无解析