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谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。

题目

谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。

相似考题

1.植物性食物的优质蛋白质来源A.粮谷类B.蔬菜、水果类C.奶类D.豆类E.蛋类

2.谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.我国居民传统膳食特点是以A.豆类食物为主 B.粮谷类食物为主 C.植物性食物为主 D.蔬菜类食物为主 E.薯类食物为主

4.()是维生素D的主要来源()。A.蔬菜类食物B.植物性食物C.谷类食物D.动物性食物

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  • 第1题：

    下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。

    • A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；
    • B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；
    • C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；
    • D、油料作物富含脂肪和蛋白质；
    • E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。

    正确答案:C,D,E

  • 第2题：

    （）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。

    • A、蛋白质
    • B、水
    • C、膳食
    • D、脂肪

    正确答案:C

  • 第3题：

    植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）

    • A、水果
    • B、谷类
    • C、蔬菜
    • D、肉类

    正确答案:B

  • 第4题：

    为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。

    • A、动物、植物性食物
    • B、动物性食物
    • C、谷类与豆类
    • D、谷类食品

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    为发挥食物蛋白质互补作用，在编制食谱时应注意（）的搭配

    • A、动物、植物性食物
    • B、动物性食物间
    • C、谷类与豆类
    • D、谷类食品间
    • E、豆类与肉类

    正确答案:A,C,E

  • 第6题：

    植物性食物中蛋白质含量较丰富的有：谷类、干果类、豆类及其制品。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。

    • A、苏氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、色氨酸
    • E、苯丙氨酸

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。
    A

    蔬菜所含的蛋白质丰富

    B

    肉类不能提供充分的蛋白质

    C

    植物性食物蛋白质的营养价值较低

    D

    大豆不是含蛋白质丰富的食物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。
    A

    动物、植物性食物

    B

    动物性食物

    C

    谷类与豆类

    D

    谷类食品


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    我国居民传统膳食特点是以（）
    A

    粮谷类食物为主

    B

    薯类食物为主

    C

    植物性食物为主

    D

    蔬菜类食物为主

    E

    豆类食物为主


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）
    A

    水果

    B

    谷类

    C

    蔬菜

    D

    肉类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    植物性食物的优质蛋白质来源（）
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜、水果类

    C

    奶类

    D

    豆类

    E

    蛋类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）不是膳食结构的类型。

    • A、谷类食物为主
    • B、动物性食物为主
    • C、植物性食物为主
    • D、动植物食物平衡

    正确答案:A

  • 第14题：

    蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    植物性食物的优质蛋白质来源（）

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜、水果类
    • C、奶类
    • D、豆类
    • E、蛋类

    正确答案:D

  • 第17题：

    提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）

    • A、谷类及薯类食物
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜
    • D、水果类
    • E、纯热能食物

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。

    • A、蔬菜所含的蛋白质丰富
    • B、肉类不能提供充分的蛋白质
    • C、植物性食物蛋白质的营养价值较低
    • D、大豆不是含蛋白质丰富的食物

    正确答案:C

  • 第19题：

    我国居民传统膳食特点是以（）

    • A、粮谷类食物为主
    • B、薯类食物为主
    • C、植物性食物为主
    • D、蔬菜类食物为主
    • E、豆类食物为主

    正确答案:C

  • 第20题：

    判断题
    谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    植物性食物的优质蛋白质来源是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    植物性食物的优质蛋白质来源（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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