运动员膳食的基本要求是什么？

第1题：

平衡膳食的基本要求是什么？

正确答案: 食物要多样化。并且做到主食和副食搭配，粗粮和细粮搭配，劳菜和素菜搭配，粮、肉、菜、油都不缺。

第2题：

合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的（）和合理膳食的（）。

正确答案:膳食计划；营养安排

第3题：

运动员合理膳食营养的基本要求。

正确答案: 1 .热量平衡
2 .热源质比例适当一般为：糖，60%--65% ；脂肪，20%--25% ；蛋白质，15%--18%
3 .维生素和矿物质充足
4 .食物易于消化，有利于维持酸碱的平衡（人体体液的PH值为7.35--7.45）
5 .膳食制度合理：定时进餐，饮食有节，少喝酒，不吃刺激性大的食物
6.充足的水分

第4题：

运动员的膳食要求（　）

A、平衡膳食
B、高营养密度膳食
C、高能量密度膳食
D、动物性膳食

正确答案:A,B,C

第5题：

我国运动员膳食营养中存在的问题有那些？

正确答案: （1）碳水化合物（糖）摄入严重不足
（2）脂肪和蛋白质摄入过多
（3）三餐摄入热量分配不合理
（4）部分维生素摄入不足
（5）运动中忽视了水和无机盐的及时补充

第6题：

什么叫合理膳食或平衡膳食？其有哪些基本要求？

正确答案: 通过各种食物相互搭配，全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
平衡膳食应达到下列基本要求：
（1）能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；
（2）通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率；
（3）改善食物的感官性状，使其多样化，促进食欲，满足饱腹感；
（4）食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质；
（5）有合理的膳食制度，三餐定时、定量，比例合适。

第7题：

问答题

平衡膳食的基本要求是什么？

正确答案：食物要多样化。并且做到主食和副食搭配，粗粮和细粮搭配，劳菜和素菜搭配，粮、肉、菜、油都不缺。

解析：暂无解析

第8题：

问答题

什么叫合理膳食或平衡膳食？其有哪些基本要求？

正确答案：通过各种食物相互搭配，全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
平衡膳食应达到下列基本要求：
（1）能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；
（2）通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率；
（3）改善食物的感官性状，使其多样化，促进食欲，满足饱腹感；
（4）食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质；
（5）有合理的膳食制度，三餐定时、定量，比例合适。

解析：暂无解析

第9题：

单选题

减体重期间运动员应选择的膳食为（　　）。

A

高糖类低脂肪膳食

B

高蛋白质低糖类膳食

C

高糖类高蛋白膳食

D

高蛋白质高脂肪膳食

E

低蛋白质低脂肪膳食

正确答案： B

解析：暂无解析

第10题：

多选题

运动员的膳食要求（　）

A

平衡膳食

B

高营养密度膳食

C

高能量密度膳食

D

动物性膳食

正确答案： B,A

解析：暂无解析

第11题：

问答题

运动员比赛期的营养膳食要求？

正确答案：运动员比赛期的营养膳食要求：
（1）食物应满足能量和体液平衡的需要；
（2）选择食物应该是运动员喜爱的，应考虑每个运动员的心理需要；
（3）比赛期膳食中应避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓肠胃排空食物的空间的食物，并少用或不用辛辣、过甜的食品以预防食物对肠道的刺激。
（4）比赛期保证膳食中有充足的糖，对维持血糖水平及对比赛后肝糖元和肌糖原水平快速恢复产生良好的作用；
（5）膳食内容应针对比赛项目的特殊需要做好准备。

解析：暂无解析

第12题：

问答题

孕早期营养膳食的基本要求是什么？

正确答案：孕早期如果妊娠反应不明显，遵照平衡饮食的原则调配饮食，膳食以清淡适口为宜，选择易消化，能增进食欲的食物，。每天保证有200克蔬菜，100-200克水果，100克鱼禽瘦肉，一杯牛奶一只蛋，有妊娠反应的孕妇，应少食多餐，进食不必受时间限制，要照顾孕妇个人食物中的口味和嗜好，鼓励进食。从孕前三个月开始每日补充叶酸0.4毫克至怀孕3个月，以预防胎儿神经管畸形。

解析：暂无解析

第13题：

运动员比赛期的营养膳食要求？

正确答案: 运动员比赛期的营养膳食要求：
（1）食物应满足能量和体液平衡的需要；
（2）选择食物应该是运动员喜爱的，应考虑每个运动员的心理需要；
（3）比赛期膳食中应避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓肠胃排空食物的空间的食物，并少用或不用辛辣、过甜的食品以预防食物对肠道的刺激。
（4）比赛期保证膳食中有充足的糖，对维持血糖水平及对比赛后肝糖元和肌糖原水平快速恢复产生良好的作用；
（5）膳食内容应针对比赛项目的特殊需要做好准备。

第14题：

运动员赛前、赛中、赛后调整期的膳食营养和措施？

正确答案: （一）赛前调整期膳食调理的基本原则和措施
1确保赛前糖原储备的提升（结合训练，逐步从低糖低脂高蛋白膳食结构向高糖低脂中蛋白膳食结构转变）
2增加食物的抗氧化成分，减少因运动应激产生的大量自由基对机体正常细胞的破坏，预防运动损伤（补充足够的水果、水果以及海产品等食物）
3增加碱储备（注意补充碱性食物和钙磷物质）
4维持热量平衡（养成记录食物种类、数量以及热量计算的习惯，同时结合运动量和特殊运动需要，综合考虑控制食物总热量的方法）
5调理脾胃功能，确保膳食营养的吸收。（建立适宜的膳食制度；食物品种多样化；膳食烹调的科学性等）
（二）比赛当日赛前一餐膳食调理的基本原则和措施
（1）食物应口感好，体积和重量小，易消化低脂肪，含少量的蛋白质和充足的水分
（2）避免高脂肪，含膳食纤维的多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，少吃或不吃辛
辣过甜的食物，以减少对肠胃的刺激
（3）选择含磷、糖、VC、VB丰富的食物
（4）比赛当日的饮食应根据运动员平时习惯，而不应在比赛当日突然增加某种食物
（5）不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并有发生低血糖的危险
（三）赛后膳食营养的基本原则和措施
（1）能源补给越快越好（以流失的低聚糖为主）
（2）减轻疲劳症状（多吃水果蔬菜等富含抗氧化物质以及矿物质的碱性食品）
（3）维持体液平衡（少量多次间歇饮水，防止大量出汗导致身体矿物质流失）
（4）调理脾胃（适当推迟进餐时间；饮食以运动员可口和易消化、数量少为准；严禁吸烟、饮用酒、咖啡等刺激性饮料）

第15题：

举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重期间运动员应选择的膳食为（）

A、高糖类低脂肪膳食
B、高蛋白质低糖类膳食
C、高糖类高蛋白膳食
D、高蛋白质高脂肪膳食
E、低蛋白质低脂肪膳食

正确答案:B

第16题：

孕早期营养膳食的基本要求是什么？

正确答案:孕早期如果妊娠反应不明显，遵照平衡饮食的原则调配饮食，膳食以清淡适口为宜，选择易消化，能增进食欲的食物，。每天保证有200克蔬菜，100-200克水果，100克鱼禽瘦肉，一杯牛奶一只蛋，有妊娠反应的孕妇，应少食多餐，进食不必受时间限制，要照顾孕妇个人食物中的口味和嗜好，鼓励进食。从孕前三个月开始每日补充叶酸0.4毫克至怀孕3个月，以预防胎儿神经管畸形。

第17题：

简述运动员体能及体能训练基本要求？

正确答案:运动员体能是指运动员机体的基本运动能力，是运动员竞技能力重要构成因素。
要求：①合理的安排一般体能训练和专项体能训练。
②体能训练应与技术、战术、心理智能训练机结合，选择体能训练手段力求与专项技术动作形式和生物力学特征相似。
③体能训练在整个训练中所占的比重，以及一般体能训练和专项体能训练的比例的确定，要因时，因项，因人而异。
④体能训练的主要内容是运动素质训练。
⑤在体能训练中运动员常常会感到非常疲劳，有些体能手能又比较单调枯躁。