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第1题：
简述保健食品的定义及保健食品改善学习记忆的基本原理。
正确答案: 保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
（1）参与重要中枢神经递质的构成、合成与释放：色氨酸是神经递质5-羟色胺（5-HT）的前体，胆碱是乙酰胆碱（ach）的前体物。这些神经递质在学习记忆过程中发挥着重要作用。维生素B1和维生素B12均参与脑中Ach的合成，维生素B6与叶酸则可影响脑中5-HT的合成效率。
（2）影响脑中核酸的合成及基因的转录：锌可作为酶的活性中心组分参与脑组织的基因表达，缺锌使脑中DNA和RNA
合成减少。（3）减轻氧化应激损伤：洋葱、姜以及茶叶、银杏等草本植物改善认知功能的效用与其抗氧化活性有关。
（4）对心脑血管病的预防：心脑血管疾病与血管性痴呆、认知损伤有关。n-3多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA.和二十二碳六烯酸（DHA.可降低心脑血管疾病发生的危险性，因而可降低老年痴呆发生的危险性。 -
第2题：
简述产时保健要点。
正确答案: 产时保健要点可概括为“三避免”、“四严格”、“五防”。
三避免：避免发生新生儿破伤风、避免子宫破裂、避免产褥感染。四严格：严格观察产程、严格无菌操作、严格掌握阴道检查指征、严格掌握缩宫素应用指征。
五防：防滞产（注意产妇精神状态，给予安慰鼓励，密切观察宫缩，定时了解宫口扩张和胎先露部下降情况，及时识别难产，尤其是头位难产）、防感染、防产伤、防产后出血、防新生儿窒息。
产时保健新理念：
（1）转变产时服务模式，减少不必要的医疗干预。
（2）推广陪伴分娩。
（3）分娩镇痛，不仅能支持产妇的心理健康，有利于增强信心，还能提高晚期安全；提倡物理镇痛，如听音乐、自由体位、按摩、热敷等。
（4）提高接产质量，正确掌握剖宫产指征。 -
第3题：
简述火罐保健法。
正确答案: 一种以罐为工具，借助火的热力排除罐中空气，造成负压，使之吸附于腧穴或应拔部位的体表，使局部皮肤充血，瘀血，以达到健身防病目的的一种养生方法。火罐的养生保健作用机理：1.负压作用，2.温热作用3.调节作用。 -
第4题：
问答题简述《母婴保健法实施办法》中婴儿保健的内容。正确答案： （1）医疗、保健机构应当按照国家有关规定开展新生儿先天性、遗传性代谢病筛查、诊断、治疗和监测。（2）医疗、保健机构应当按照规定进行新生儿访视，建立儿童保健手册（卡），定期对其进行健康检查，提供有关预防疾病、合理膳食、促进智力发育等科学知识，做好婴儿多发病、常见病防治等医疗保健服务。（3）医疗、保健机构应当按照规定的程序和项目队婴儿进行预防接种。婴儿的监护人应当保证婴儿及时接受预防接种。
（4）国家推行母乳喂养。医疗、保健机构应当为实施母乳喂养提供技术指导，为住院分娩的产妇提供必要的母乳喂养条件。医疗、保健机构不得向孕产妇和婴儿家庭宣传、推荐母乳代用品。
（5）母乳代用品产品包装标签应当在显著位置标明母乳喂养的优越性。母乳代用品生产者、销售者不得向医疗、保健机构赠送产品样品或者以推销为目的有条件地提供设备、资金和资料。
（6）妇女享有国家规定的产假。有不满1周岁婴儿的妇女，所在单位应当在劳动时间内为其安排一定的哺乳时间。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题简述患者进食中与进食后的护理。正确答案： （1）患者进食时的护理：核对患者及饮食单，并检查患者的饮食类型，避免发错饮食；督促和协助配餐员及时将热饭、热菜分发给每位患者；巡视病房，观察患者进食情况；鼓励和协助患者自行进食；对失明患者或双眼被遮盖的患者，除遵循上述喂食要求外，还应告知喂食内容以增加进食的兴趣，促进消化液的分泌。
（2）患者进食后护理：督促和协助患者洗手、漱口或做口腔护理，整理床单位；患者进餐后，应把餐具放回原处，并注意了解进食内容、进食量；协助患者饮水；评估患者进食量是否达到营养要求，根据需要作好出入量的记录；如果患者未进食，应了解原因，并通知其责任护士以便于改变饮食或采取其他护理措施；对暂需禁食、延食的患者护士应做好交接班。解析： 暂无解析 -
第6题：
简述《母婴保健法实施办法》中婴儿保健的内容。
正确答案: （1）医疗、保健机构应当按照国家有关规定开展新生儿先天性、遗传性代谢病筛查、诊断、治疗和监测。（2）医疗、保健机构应当按照规定进行新生儿访视，建立儿童保健手册（卡），定期对其进行健康检查，提供有关预防疾病、合理膳食、促进智力发育等科学知识，做好婴儿多发病、常见病防治等医疗保健服务。（3）医疗、保健机构应当按照规定的程序和项目队婴儿进行预防接种。婴儿的监护人应当保证婴儿及时接受预防接种。
（4）国家推行母乳喂养。医疗、保健机构应当为实施母乳喂养提供技术指导，为住院分娩的产妇提供必要的母乳喂养条件。医疗、保健机构不得向孕产妇和婴儿家庭宣传、推荐母乳代用品。
（5）母乳代用品产品包装标签应当在显著位置标明母乳喂养的优越性。母乳代用品生产者、销售者不得向医疗、保健机构赠送产品样品或者以推销为目的有条件地提供设备、资金和资料。
（6）妇女享有国家规定的产假。有不满1周岁婴儿的妇女，所在单位应当在劳动时间内为其安排一定的哺乳时间。 -
第7题：
简述初级卫生保健的内容。
正确答案:①开展针对主要卫生问题的预防控制方法的宣传教育；
②改善食品供应及适当的营养；
③提供安全饮用水及基本的卫生环境设施；
④开展妇幼保健及计划生育；
⑤对主要传染病的预防接种；
⑥对地方病的预防及控制；
⑦对常见病的妥善处理；
⑧基本药物供应等。 -
第8题：
简述进食障碍主要类型。
正确答案: 主要有神经性厌食症，神经性贪食症等。 -
第9题：
问答题简述进食保健。正确答案： 进食宜缓，食宜专致，进食宜乐。解析： 暂无解析