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简述导致维生素C损失的因素及防止措施。

题目

简述导致维生素C损失的因素及防止措施。


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  • 第1题:

    简述维生素C注射液处方中防止药物氯化的措施。


    正确答案: (1)加入金属离子络合剂:依地酸二钠。
    (2)加入抗氧剂:亚硫酸氢钠。
    (3)用碳酸氢钠调节至最稳定的pH值6.0~6.2。
    (4)通入二氧化碳气体驱逐空气中的氧。

  • 第2题:

    简述小麦的倒伏类型及防止倒伏的措施。


    正确答案: 倒伏有根倒与茎倒两种。
    根倒主要由于土壤耕层浅薄,结构不良,播种太浅或露根麦,或土壤水分过多,根系发育差等原因造成;
    茎倒是由于N肥过多,N、P、K比例失调,追肥时期不当,或基本苗过多,群体过大通风透光条件差,以致基部节间过长,机械组织发育不良等因素所致。
    倒伏一般发生于小麦乳熟期,小麦在灌浆期间,由于茎秆贮存物质向籽粒输送,削弱了茎秆强度,这是小麦在乳熟期易倒伏的内部生理原因。
    预防倒伏的主要措施是选用耐肥、矮秆、抗倒的高产品种;合理安排基本苗数,提高整地、播种质量;根据苗情,合理运用肥水等促控措施,使个体健壮、群体结构合理;如发现旺长及早采用镇压、培土、深中耕等措施,达到控叶控蘖蹲节;对高产田可使用多效唑、稀效唑、矮苗壮等预防倒伏。

  • 第3题:

    简述维生素D缺乏性手足搐搦症小儿防止窒息的措施。


    正确答案: (1)密切观察惊厥、喉痉挛的发作情况,做好气管插管或气管切开的术前准备。
    (2)惊厥发作时立即给氧;对喉痉挛者立即将其舌头拉出口外,同时将患儿头偏向一侧,清除口鼻分泌物,并进行口对口呼吸或加压给氧,必要时行气管插管或气管切开,以保持呼吸道通畅;对已出牙的小儿,在上下中切牙间放置牙垫,避免舌被咬伤。

  • 第4题:

    简述矿物质在食品加工中的损失的主要原因及防止措施。


    正确答案: 1、矿物质在食品加工和贮藏过程中损失的主要原因有:
    ①食品加工过程中,最初的淋洗和整理除去下脚料的过程是矿物质损失的主要途径
    ②烹饪或热烫中也由于遇水而使矿物质遭受大量损失
    ③食品在精加工过程中也会遭受损失
    ④与其他成分相互作用而损失
    2、防止措施:
    ①调节pH值,使食品中的矿质元素、离子达到动态平衡
    ②加工食品的过程中添加其他种类的矿质元素
    ③改善食品的加工方式如减少对食品的精磨

  • 第5题:

    按照导致事故的原因分类,安全技术措施可分为:防止事故发生的安全技术措施和减少事故损失的安全技术措施。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    哪些因素可导致维生素损失与不足?


    正确答案: 饲料配比不合理科学,添加量不足:加工程序不科学:保持和使用不当

  • 第7题:

    简述缩孔产生的原因及防止措施。


    正确答案: 凝固温度区间小的合金充满型腔后,由于逐层凝固,铸件表层迅速凝固成一硬壳层,而内部液体温度较高。随温度下降,凝固层加厚,内部剩余液体由于液态收缩和补充凝固层的凝固收缩,体积减小,液面下降,铸件内部产生空隙,形成缩孔。
    措施:
    (1)使铸件实现“定向凝固”,按放冒口。
    (2)合理使用冷铁。

  • 第8题:

    简述影响表面点火的因素和防止措施。


    正确答案:凡是能促使燃烧室温度和压力升高以及积碳形成的因素,都能促成表面点火。表面点火多发生在高压缩比(ε>9)的强化汽油机上。点火能量小的燃料也容易产生表面点火。苯、芳香烃、醇类燃料抗表火性较差;而异辛烷抗表火性好,抗爆性也好,是很优良的燃料成分。防止表面点火的主要措施有:
    (1)防止燃烧室温度过高,这包括与降低爆震同样的方法,如降低压缩比和减小点火提前角等。
    (2)合理设计燃烧室形状,使排气门和火花塞等处得到合理冷却,避免尖角和突出部。
    (4)选用低沸点汽油,以减少重馏分形成积碳。
    (4)控制润滑油消耗率,因为润滑油容易在燃烧室内形成积碳;同时应选用成焦性较小的润滑油。
    (5)有些汽油和润滑油添加剂有消除或防止积碳作用。
    (6)提高燃料中抗表火性好的成分,如异辛烷等。

  • 第9题:

    导致维生素损失的主要因素有哪些?常在户外活动的人为什么不易缺乏维生素D?


    正确答案: 对于水溶性维生素而言,包括B族维生素和维生素C等。变化和损失的因素主要有:热、光、pH值、射线、环境等因素;
    对于脂溶性维生素而言,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,变化和损失主要因素有:脂肪、温度、光照、辐射、环境等因素。
    人体所需的维生素D,其中有90%都需要依靠晒太阳而获得。肌肤是通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D3,身体再把维生素D3转化为活性维生素D。

  • 第10题:

    问答题
    简述维生素C注射液处方中防止药物氯化的措施。

    正确答案: (1)加入金属离子络合剂:依地酸二钠。
    (2)加入抗氧剂:亚硫酸氢钠。
    (3)用碳酸氢钠调节至最稳定的pH值6.0~6.2。
    (4)通入二氧化碳气体驱逐空气中的氧。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述维生素D缺乏性手足搐搦症小儿防止窒息的措施。

    正确答案:
    解析:

  • 第12题:

    问答题
    简述影响表面点火的因素和防止措施。

    正确答案: 凡是能促使燃烧室温度和压力升高以及积碳形成的因素,都能促成表面点火。表面点火多发生在高压缩比(ε>9)的强化汽油机上。点火能量小的燃料也容易产生表面点火。苯、芳香烃、醇类燃料抗表火性较差;而异辛烷抗表火性好,抗爆性也好,是很优良的燃料成分。防止表面点火的主要措施有:
    (1)防止燃烧室温度过高,这包括与降低爆震同样的方法,如降低压缩比和减小点火提前角等。
    (2)合理设计燃烧室形状,使排气门和火花塞等处得到合理冷却,避免尖角和突出部。
    (4)选用低沸点汽油,以减少重馏分形成积碳。
    (4)控制润滑油消耗率,因为润滑油容易在燃烧室内形成积碳;同时应选用成焦性较小的润滑油。
    (5)有些汽油和润滑油添加剂有消除或防止积碳作用。
    (6)提高燃料中抗表火性好的成分,如异辛烷等。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    米面加工过细会导致()。

    • A、维生素C严重损失
    • B、维生素B严重损失
    • C、维生素D严重损失
    • D、维生素A严重损失

    正确答案:B

  • 第14题:

    简述影响层裂的因素及防止方法。


    正确答案: 因素:坯料本身的影响(颗粒组成、水分、可塑性等等)、操作条件(压机结构、加压操作情况等等)
    影响:
    (1)气相的影响
    (2)水分的影响
    (3)加压次数对层裂的影响
    (4)压制时间及压力的影响。

  • 第15题:

    简述油菜冻害的表现及防止冻害的主要措施。


    正确答案:表现:叶片受冻,根拔,蕾薹受冻。
    措施:先用抗寒性强的冬性晚熟期品种,在此基础上培育壮苗:在栽培管理上应做到适时灌水防冻:合理配合施用氮肥,磷肥,钾肥.施用多效挫等,同时施用少量速效。

  • 第16题:

    简述影响维生素利用及维生素需要量的因素。


    正确答案: (1)动物因素;
    (2)疾病及其他因素;
    (3)饲养及日粮因素;
    (4)维生素拮抗物与药物因素;
    (5)体内维生素贮存状况因素。

  • 第17题:

    季节性检查是检查()导致事故的预防措施是否落实,如雷雨季节将到前,检查防雷设施是否符合安全标准;夏季检查防暑降温措施是否落实等。

    • A、防止不利气候因素
    • B、防止寒冷气候因素
    • C、防止炎热气候因素
    • D、防止干燥天气

    正确答案:A

  • 第18题:

    按照导致事故的原因把安全技术措施分为:防止事故发生的安全技术措施和减少事故损失的安全技术措施。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    简述钢焊缝气孔产生的原因及防止措施。


    正确答案: 原因有母材或填充金属表面有锈、油污等,焊条及焊剂未按规定温度烘干。
    防止措施:
    ⑴、清除焊丝、坡口及其附近的油污、铁锈、水分和杂物。
    ⑵、采用碱性焊条并按规定烘干。
    ⑶、采用直流反接并用短弧焊。
    ⑷、焊前预热。
    ⑸、采用偏强的焊接规范焊接。

  • 第20题:

    简述阐述影响层裂的因素及防止方法。


    正确答案: (1)气体的影响。
    残留在坯体内的空气是造成坯体层裂的重要原因。
    (2)坯体水分的影响。
    水分太大会引起层裂;水分少时,弹性后效是引起层裂的重要原因。
    (3)加压次数对层裂的影响。
    加荷卸荷次数增多,残余变形逐渐减小。
    (4)压制时间及压力的影响。
    坯体在压力不大但作用时间长的情况下加压,比大压力一次加压产生的塑形变形大。

  • 第21题:

    问答题
    简述结晶裂纹的影响因素及防止措施。

    正确答案: (一)冶金因素:
    1、合金状态图的类型及结晶温度区间
    (1)结晶温度区↑—脆性温度区Tb↑—裂纹倾向↑
    (2)合金元素Me↑—脆性温度区Tb↑—裂纹倾向↑,当Me%进一步↑,结晶裂纹倾向↓
    2、Me对产生结晶裂纹的影响
    以低碳钢、低合金钢中Me对其影响为例。
    (1)S、P:Fe+FeS  FeO+FeS Fe+Fe3P  形成液态薄膜,S、P%↑裂纹倾向↑
    (2)C://国际上利用C当量来评价钢种焊接性。C%↑S、P偏析↑,S、P富集在晶界,裂纹倾向↑。
    (3)Mn:脱S作用 Mn+Fes→Fe+MnS 使FeS—MnS 改变硫化物的分布状态FeS由薄膜状→球状
    ①C<0.16%  Mn↑结晶裂纹的倾向↓
    ②C≥0.16%  r相出现  P偏析↑  Mn/S不起作用控制含P量
    (4)Si δ相形成元素,↓焊缝裂纹倾向(主要↓S、P偏析),但Si> 0.4%形成低熔硅酸盐夹杂,裂纹倾向↑。
    (5)Ti、Zn(锆)及稀土元素镧、铈(La、Ce)能形成高熔点的硫化物、裂纹倾向↓(比Mn更好)
    (6)Ni 在低合金钢中,Ni+Ni3S2  645℃裂纹倾向↑
    (7)O O能↓S的有害作用形成Fe-FeS-FeO三元共晶,使FeS由薄膜状变成球状。
    3、凝固结晶组织形态对结晶裂纹的影响
    (1)晶粒越粗大,柱状晶方向越明显,结晶裂纹的倾向↑,加入细化晶粒的元素Ti、Mo、V、Nb、Al等。 
    (2)希望得到r+δ(A+F)焊缝中含少量的δ相可以细化晶粒,打乱A粗大柱状晶方向性↑抗裂能力(18-8钢)。
    (二)力学因素对产生结晶裂纹的影响
    焊接时脆性温度区内金属的强度(σM)小于脆性温度区金属的承受的拉伸应力σ,即σM<σ产生裂纹。
    防止结晶裂纹的措施
    (一)冶金方面的措施
    1、控制S、P含量:控制母材、焊材中S、P含量
    一些重要的焊接结构采用碱性焊条及焊剂,有效地控制S、P的含量↓裂纹倾向。
    2、改善凝固结晶、细化晶粒。
    (1)加入细化晶粒元素:Mo、V、Ti、Nb、Zr、Al
    (2)不锈钢施焊时,希望得到δ+r(δ相控制5%)
    (二)工艺方面的措施
    1、焊接工艺及规范:
    适当E↑,To↑——可以↓应变率 ↓裂纹倾向
    2、接头型式及坡口形式:影响到接头额受力状态和结晶条件及热的分布。
    (1)尽量采用对接。
    (2)采用多层焊,控制各层的熔深。
    (3)接头处避免应力集中(错边、咬边、未焊透)。
    3、焊接次序
    尽量使大多数焊缝能在较小的刚度下施焊
    (1)对称施焊:分散应力
    (2)管板与管束焊接采用放射交叉式焊接顺序
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述导致维生素C损失的因素及防止措施。

    正确答案: 1、食品原料自身的影响。
    ①成熟度,果蔬中维生素C的含量随着成熟期、生长地以及气候的变化而异。
    ②采后食品中维生素C的含量变化,当细胞破损后,维生素C会受到氧化作用而损失。
    2、食品加工前的预处理:
    ①切割、去皮;
    ②漂洗、热烫,维生素C为水溶性色素遇水会遭受损失。
    3、食品加工和贮藏过程中的影响:
    ①冷冻保藏;
    ②射线辐照
    4、食品添加剂的影响,亚硫酸盐可以保护维生素C不被氧化。
    防止措施:低温贮存,避光,抽真空处理,加入抗氧化剂(亚硫酸盐等),减少对植物组织的机械破坏作用等。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述矿物质在食品加工中的损失的主要原因及防止措施。

    正确答案: 1、矿物质在食品加工和贮藏过程中损失的主要原因有:
    ①食品加工过程中,最初的淋洗和整理除去下脚料的过程是矿物质损失的主要途径
    ②烹饪或热烫中也由于遇水而使矿物质遭受大量损失
    ③食品在精加工过程中也会遭受损失
    ④与其他成分相互作用而损失
    2、防止措施:
    ①调节pH值,使食品中的矿质元素、离子达到动态平衡
    ②加工食品的过程中添加其他种类的矿质元素
    ③改善食品的加工方式如减少对食品的精磨
    解析: 暂无解析