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  • 第1题:

    发热量的大小取决于()的多少。

    • A、燃料中的碳
    • B、氢元素
    • C、硫元素
    • D、灰分

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    元素分析中的硫系指可燃硫,也包括残留在灰分中的硫


    正确答案:错误

  • 第3题:

    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()

    • A、蛋白质、脂肪、水分、灰分
    • B、蛋白质、脂肪、水分
    • C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维
    • D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
    • E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

    正确答案:C

  • 第4题:

    煤质元素分析是煤质中炭、氢、氧、氮、硫、水分和灰分等测定项目的总称。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    煤的元素分析是指?()

    • A、氧
    • B、水分
    • C、挥发份
    • D、灰分

    正确答案:A

  • 第6题:

    灰分元素


    正确答案:样品经高温灼烧后剩下的不能再氧化的残渣(灰分)中所含的元素。

  • 第7题:

    氮不是矿质元素,而是灰分元素。()


    正确答案:错误

  • 第8题:

    多选题
    煤的元素分析成分包括()。
    A

    碳,氢,氧

    B

    C

    D

    灰分和水分


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    名词解释题
    灰分元素 ash element

    正确答案: 植物经燃烧后,残留在灰分中的元素。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    粮食灰分中,以哪种元素含量最多()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。
    A

    蛋白质、脂肪、水分、灰分

    B

    蛋白质、脂肪、水分

    C

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

    D

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

    E

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素


    正确答案: D
    解析: 食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。

  • 第12题:

    多选题
    在煤的元素分析成分中属于有害元素成分的是()
    A

    B

    水分

    C

    D

    灰分

    E


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    钾、硫、镁、铁都是植物所必须的大量元素,而且都是形成灰分的矿物质元素。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。

    • A、蛋白质、脂肪、水分、灰分
    • B、蛋白质、脂肪、水分
    • C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
    • D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
    • E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

    正确答案:D

  • 第15题:

    粮食灰分中,以哪种元素含量最多()

    • A、钙
    • B、镁
    • C、磷
    • D、铁
    • E、锌

    正确答案:C

  • 第16题:

    原煤中化学元素氮(N)、硫(S)、磷(P)、灰分A是()。

    • A、有害元素
    • B、有益元素
    • C、主要元素

    正确答案:A

  • 第17题:

    植物中灰分元素占()

    • A、6%
    • B、1.5%
    • C、45%
    • D、2.5%

    正确答案:D

  • 第18题:

    灰分元素 ash element


    正确答案: 植物经燃烧后,残留在灰分中的元素。

  • 第19题:

    煤的主要化学组成元素有()

    • A、碳、氢、氧、灰分
    • B、碳、氢、氧、氮、硫
    • C、碳、氢、氧、氮

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    植物必需元素中,除了(),皆为植物灰分元素。
    A

    C、H、O、N

    B

    C、H、O、S

    C

    C、H、S、N

    D

    C、H、P、N


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    氮不是矿质元素,而是灰分元素。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    燃烧涉及的废物性质有:挥发分、灰分、()、灰熔点、灼烧损失量、元素分析组成、发热量。

    正确答案: 固定碳
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()
    A

    蛋白质、脂肪、水分、灰分

    B

    蛋白质、脂肪、水分

    C

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维

    D

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

    E

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素


    正确答案: D
    解析: 食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g(4kcal/g)的部分,数值可由减法或加法获得。
    减法:食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量,即是碳水化合物的量。
    加法:淀粉和糖的总和即为碳水化合物。