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参考答案和解析
正确答案: C
解析: 本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。HACCP是英文“危害分析关键控制点”的缩写。
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  • 第1题:

    良好生产规范认证即( )。

    A.GMP认证
    B.GAP认证
    C.CAP认证
    D.HACCP认证

    答案:A
    解析:
    本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。GMP是“良好生产规范”的缩写。

  • 第2题:

    按照农业部做出的“三位一体、整体推进”战略部署,我国在农产品认证方面主要开展了( )。


    A.无公害产品认证

    B.绿色食品认证

    C.有机食品认证

    D.HACCP认证

    E.GAP认证

    答案:A,B,C
    解析:
    考查我国农产品认证体系。

    按照农业部做出的“三位一体、整体推进”战略部署,我国在农产品认证方面主要开展了无公害农产品认证、绿色食品认证和有机食品认证。

    HACCP和GMP属于农产品质量安全体系认证,并不是认证体系,属于易错项。

  • 第3题:

    已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    中快集团ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP—EO—01食品安全管理体系认证是哪年通过的?


    正确答案:2006年。

  • 第5题:

    已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业,应当减少强制检验的频次。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称()),提高企业质量管理水平。

    • A、HACCP认证
    • B、ISO9001认证
    • C、ISO14000认证
    • D、ISO18000认证

    正确答案:A

  • 第7题:

    通过HACCP认证和出口食品卫生注册(登记)的企业,可免于现场核查。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    我国的HACCP认证工作由()来监督和管理。


    正确答案:国家认证认可监督管理委员会

  • 第9题:

    ()是质量体系认证通用的标准

    • A、ISO9000系列标准
    • B、ISO14000系列标准
    • C、OHSAS系列标准
    • D、HACCP认证

    正确答案:A

  • 第10题:

    HACCP认证是指()。

    • A、良好生产规范认证
    • B、良好农业规范认证
    • C、良好产地规范认证
    • D、危害分析关键控制点认证

    正确答案:D

  • 第11题:

    填空题
    HACCP指()。

    正确答案: 危害分析关键控制点
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    绿色农产品认证指标体系是确保绿色农业生产的重要规范,例如现有的农药GLP认证,兽药()认证,种养殖GAP认证以及食品加工过程中的HACCP认证等。
    A

    GGP

    B

    GBP

    C

    GSP

    D

    GMP


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    HACCP认证是指( )。

    A.良好生产规范认证
    B.良好农业规范认证
    C.良好产地规范认证
    D.危害分析关键控制点认证

    答案:D
    解析:
    本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。HACCP是“危害分析关键控制点”的英文缩写。

  • 第14题:

    良好生产规范认证即()。

    A:GMP认证
    B:GAP认证
    C:CAP认证
    D:HACCP认证

    答案:A
    解析:
    本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。农产品质量安全体系认证包括:HACCP认证(危害分析关键控制点认证)、GAP认证(良好农业规范认证)、GMP认证(良好生产规范认证)。

  • 第15题:

    为实现同国际接轨,我国正在以QS认证取代HACCP认证。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。

    • A、内部审核和前提方案
    • B、前提方案和确认
    • C、验证和HACCP计划
    • D、HACCP计划和前提方案

    正确答案:D

  • 第17题:

    获得HACCP体系认证后,可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    绿色农产品产品认证指标体系包括种养殖领域的()认证。

    • A、GLP
    • B、GMP
    • C、GAP
    • D、HACCP

    正确答案:C

  • 第19题:

    HACCP是指()。


    正确答案:危害分析和关键控制点

  • 第20题:

    我国体系认证主要是以下()。

    • A、SSOP
    • B、ISO 14000
    • C、ISO 9000
    • D、HACCP

    正确答案:B,C,D

  • 第21题:

    以下不属于产品认证的是()

    • A、绿色食品认证
    • B、无公害农产品认证
    • C、HACCP认证

    正确答案:C

  • 第22题:

    绿色农产品产品认证指标体系包括农药领域的()认证。

    • A、GLP
    • B、GMP
    • C、GAP
    • D、HACCP

    正确答案:A

  • 第23题:

    多选题
    HACCP管理体系认证管理中,验证是指(  )及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。
    A

    企业所在地检验检疫机构

    B

    出入境检验检疫机构

    C

    国外食品卫生管理机构

    D

    国内食品卫生管理机构

    E

    本企业的检验机构


    正确答案: E,B
    解析: