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参考答案和解析
正确答案: (1)经营管理优势(2)技术优势(3)财务优势(4)市场营销优势(5)采购优势(6)预定优势(7)人才优势(8)抗风险优势
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  • 第1题:

    饭店集团的优势主要表现在()。

    • A、经营管理优势
    • B、服务质量优势
    • C、设备技术优势
    • D、财务优势
    • E、市场营销优势

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题:

    简述饭店集团化经营的优势,我国饭店为什么要加强集团化经营?


    正确答案:(1)优势:资本优势;技术经济优势;市场营销优势;物质采购优势;管理经营优势;风险扩散优势。(2)为什么:增强竞争能力,规避风险;树立国有饭店企业形象;提高效益。(展开)

  • 第3题:

    简述饭店集团的优势


    正确答案: (1)经营管理优势
    (2)技术优势
    (3)财务优势
    (4)市场营销优势
    (5)采购优势
    (6)预定优势
    (7)人才优势
    (8)抗风险优势

  • 第4题:

    饭店集团经营的主要优势


    正确答案:(1)经营管理优势。饭店集团一般具有较为先进完善的管理体制,以及行之有效的管理方法和高标准的规范。能为所属的饭店制定统一的经营管理方法和程序,为饭店的建筑设计、内部装饰布局提供服务。为饭店的服务和管理制定统一的操作规程,使得各连锁饭店的经营管理达到所要求的水平,同时根据经营环境的变化,确保饭店集团经营管理的先进性。饭店集团定期派遣巡视人员道所属的饭店中检查,不断提出建议和指导,从而提高饭店的经营管理水平。饭店集团为所属的饭店进行员工培训
    (2)技术优势。饭店集团有能力向所属的饭店提供各种技术上的服务和帮助,这些服务和帮助通常根据所属饭店的需要有偿提供。饭店集团化经营也为生产和技术的专业化及部门化提供条件
    (3)财务优势。参加饭店集团可使金融机构对饭店的经营成功的信任度增加,从而愿意提供贷款。同时饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息,并帮助推荐贷款机构
    (4)市场营销优势。可以使用集团名称和店标,这对宣传广告有好处,特别在开拓国际市场时
    (5)采购优势。饭店集团内标准化程度高与其规模大的特点,使之便于发挥集中采购的优势。饭店设备标准化,便于维修,饭店消费品如床单、毛巾、香皂与其他卫生用品、文具、餐具、家具标准化,便于更换与补给,这两方面的标准化,使饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购,从而有可能得到优惠价格或其他条件,这比中小批量的交易要经济得多。
    (6)预定优势。饭店集团在世界各地建立起自己独立的全国乃至全球性的客房预定中央控制系统,或与其他集团联合,使用共同的预订系统。通过这一系统,可以在世界各地本集团的旅馆里办理对其他姊妹饭店的客房预定。一般都开设免费预订电话,公众可以通过它随时了解该饭店集团内某饭店的客房占有情况。
    (7)人才优势。饭店集团可以从整个饭店集团的实际需要出发,集中聘请各方面的专门人才。如工程技术、装潢、会计、促销、经济分析、人事管理、电脑技术、食品技术等方面的专家,为饭店集团内的各饭店服务,他们有专门技术,了解集团整体的战略与经营状况,处理事故快,解决问题合理。
    (8)抗风险优势。饭店集团,特别是大型的国际饭店集团,由于它的饭店分布地域广,产品品种多,因此,使集团有较强的应变能力与抗风险能力。

  • 第5题:

    同独立自营的单体饭店相比,饭店连锁集团何以会有竞争优势?


    正确答案: 资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理方面的优势、风险扩散优势。

  • 第6题:

    饭店连锁集团的优势


    正确答案: 1、资本优势
    2、技术经济优势
    3、市场营销优势
    4、物资采购优势
    5、管理方面的优势
    6、风险扩散的优势

  • 第7题:

    饭店集团的优势有:()

    • A、广告优势
    • B、经营管理优势
    • C、知名度优势

    正确答案:B

  • 第8题:

    问答题
    什么是饭店集团?饭店集团化经营的优势有哪些?

    正确答案: 饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店,这些饭店采用统一的名称与标记,使用统一的管理规范与服务标准,联合经营形成的系统。
    品牌优势:规模经济~人力资源优势~市场信息优势~
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    现代饭店集团的优势有哪些?

    正确答案: (1)品牌形象优势
    (2)经营管理优势
    (3)联购分销优势
    (4)技术资金优势
    (5)人才战略优势
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述发展中国家引入饭店集团的优势和劣势。

    正确答案: 优势:
    1.跨国旅游公司给发展中国家带来的好处,主要是技术服务方面的,如市场可行性研究、计划、工程建设、技术、营销与促销、技术转让以及管理经验等;
    2.能加快旅游业的发展步伐,是引进国际饭店公司能带来的最大好处。
    劣势:跨国旅游公司并不总能与当地文化或国家的发展阶段协调一致,往往不愿意雇佣当地人担任高层职务,对当地员工的培训也不总像政府想象的那样得到重视,且提供的培训并非总是适合国家需要。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述饭店集团的优势

    正确答案: (1)经营管理优势
    (2)技术优势
    (3)财务优势
    (4)市场营销优势
    (5)采购优势
    (6)预定优势
    (7)人才优势
    (8)抗风险优势
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    饭店集团经营的主要优势

    正确答案: (1)经营管理优势。饭店集团一般具有较为先进完善的管理体制,以及行之有效的管理方法和高标准的规范。能为所属的饭店制定统一的经营管理方法和程序,为饭店的建筑设计、内部装饰布局提供服务。为饭店的服务和管理制定统一的操作规程,使得各连锁饭店的经营管理达到所要求的水平,同时根据经营环境的变化,确保饭店集团经营管理的先进性。饭店集团定期派遣巡视人员道所属的饭店中检查,不断提出建议和指导,从而提高饭店的经营管理水平。饭店集团为所属的饭店进行员工培训
    (2)技术优势。饭店集团有能力向所属的饭店提供各种技术上的服务和帮助,这些服务和帮助通常根据所属饭店的需要有偿提供。饭店集团化经营也为生产和技术的专业化及部门化提供条件
    (3)财务优势。参加饭店集团可使金融机构对饭店的经营成功的信任度增加,从而愿意提供贷款。同时饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息,并帮助推荐贷款机构
    (4)市场营销优势。可以使用集团名称和店标,这对宣传广告有好处,特别在开拓国际市场时
    (5)采购优势。饭店集团内标准化程度高与其规模大的特点,使之便于发挥集中采购的优势。饭店设备标准化,便于维修,饭店消费品如床单、毛巾、香皂与其他卫生用品、文具、餐具、家具标准化,便于更换与补给,这两方面的标准化,使饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购,从而有可能得到优惠价格或其他条件,这比中小批量的交易要经济得多。
    (6)预定优势。饭店集团在世界各地建立起自己独立的全国乃至全球性的客房预定中央控制系统,或与其他集团联合,使用共同的预订系统。通过这一系统,可以在世界各地本集团的旅馆里办理对其他姊妹饭店的客房预定。一般都开设免费预订电话,公众可以通过它随时了解该饭店集团内某饭店的客房占有情况。
    (7)人才优势。饭店集团可以从整个饭店集团的实际需要出发,集中聘请各方面的专门人才。如工程技术、装潢、会计、促销、经济分析、人事管理、电脑技术、食品技术等方面的专家,为饭店集团内的各饭店服务,他们有专门技术,了解集团整体的战略与经营状况,处理事故快,解决问题合理。
    (8)抗风险优势。饭店集团,特别是大型的国际饭店集团,由于它的饭店分布地域广,产品品种多,因此,使集团有较强的应变能力与抗风险能力。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店集团有哪些经营优势?


    正确答案:资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理优势和风险扩散优势。

  • 第14题:

    现代饭店集团的优势有哪些?


    正确答案: (1)品牌形象优势
    (2)经营管理优势
    (3)联购分销优势
    (4)技术资金优势
    (5)人才战略优势

  • 第15题:

    简述饭店集团的组合形式


    正确答案: (1)集团投资拥有形式
    (2)租赁形式
    (3)管理合同形式
    (4)特许经营形式
    (5)合作联营形式
    (6)时权经营形式

  • 第16题:

    英国的饭店集团在国际饭店业中拥有较大的竞争优势。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    为什么说饭店集团是饭店业发展的方向?其竞争优势有哪些?


    正确答案: 饭店集团是指以经营饭店为主的联合经营的经济实体,它在本国或世界各地以直接或间接形式控制多个饭店,它是以相同的店名和店标、统一的经营程序、同样的服务标准和管理风格与水准进行联合经营的企业集团。
    (1)品牌优势
    (2)规模经济优势
    (3)人力资源优势
    (4)市场营销优势

  • 第18题:

    与单体饭店相比,饭店集团主要具有的优势是()。

    • A、规模经济效应
    • B、范围经济效应
    • C、经验曲线效应
    • D、营销优势效应
    • E、体制优势效应

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    饭店集团具有哪些优势?


    正确答案: (1)经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。
    (2)技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助,这些是根据所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。
    (3)资金。一般来说,饭店集团规模庞大,资本雄厚且有一定的信誉,为所属饭店筹措资金提供了可信度。
    (4)市场营销。参加饭店集团后的饭店能使用饭店集团的名称,集团的店名和店标出现在所属饭店的大门外、广告、布件、经营用品上,对饭店产品的宣传起到了很好的作用。
    此外,饭店集团一般都有自己的订房系统,有高效率的电脑中心和直拨订房电话,为集团中的成员饭店预订客房,并处理集团中各饭店互相推荐客源的业务。

  • 第20题:

    多选题
    饭店集团的优势表现在()。
    A

    体制优势

    B

    营销优势

    C

    财务优势

    D

    技术优势

    E

    成本优势


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述饭店集团化经营的优势,我国饭店为什么要加强集团化经营?

    正确答案: (1)优势:资本优势;技术经济优势;市场营销优势;物质采购优势;管理经营优势;风险扩散优势。(2)为什么:增强竞争能力,规避风险;树立国有饭店企业形象;提高效益。(展开)
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    饭店集团具有哪些优势?

    正确答案: (1)经营管理。饭店集团具有较成功的管理系统。
    (2)技术方面。饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助,这些是根据所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。
    (3)资金。一般来说,饭店集团规模庞大,资本雄厚且有一定的信誉,为所属饭店筹措资金提供了可信度。
    (4)市场营销。参加饭店集团后的饭店能使用饭店集团的名称,集团的店名和店标出现在所属饭店的大门外、广告、布件、经营用品上,对饭店产品的宣传起到了很好的作用。
    此外,饭店集团一般都有自己的订房系统,有高效率的电脑中心和直拨订房电话,为集团中的成员饭店预订客房,并处理集团中各饭店互相推荐客源的业务。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    饭店集团的优势有:()
    A

    广告优势

    B

    经营管理优势

    C

    知名度优势


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    饭店连锁集团有何优势?

    正确答案: (1)资本优势
    (2)技术经济优势
    (3)市场营销优势
    (4)物资采购优势
    (5)管理方面优势
    (6)风险扩散优势
    解析: 暂无解析