着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰。
先到的客人应安排在离厨房近的地方,以便尽快上菜。
残疾的客人应安排在远离门的位置,尽量挡住其残疾的部位。
带宠物的客人要告知不能进餐厅。
第1题:
()尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。
第2题:
下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。
第3题:
下列有关客人的描述那些是错的()
第4题:
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。
第5题:
接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在靠近()的位置,以便迅速上菜。
第6题:
跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。
第7题:
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
第8题:
VIP客人
商务客人
旅游客人
团队客人
第9题:
座位安排应尽可能分布均匀
遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则
掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座
老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动
吵吵嚷嚷的大批客人,应当安排在餐厅的的餐厅门口地方,以免干扰其他客人
第10题:
着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰。
先到的客人应安排在里厨房近的地方,以便尽快上菜。
残疾的客人应安排在远离门的位置,尽量挡住其残疾的部位。
带宠物的客人要告知不能进餐厅。
第11题:
着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
带宠物的客人要告知不能进餐厅
第12题:
着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰。
先到的客人应安排在离厨房近的地方,以便尽快上菜。
残疾的客人应安排在远离门的位置,尽量挡住其残疾的部位。
带宠物的客人要告知不能进餐厅。
第13题:
应尽量将老年客人安排在离电梯远些的房内。
第14题:
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。
第15题:
对于()客人应尽量安排在离电梯较近的房间
第16题:
下列()做法不符合为身体有残疾客人服务的原则。
第17题:
在分配客房时,下列正确的做法是()。
第18题:
餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。
第19题:
团队
带小孩的客人
残疾人
老年人
第20题:
靠窗口或靠门口
显眼位置
均匀分配
靠近餐厅
第21题:
首先满足VIP客人的客房
团队客人尽量集中安排
内外宾分开安排
单身女性客人应安排在楼层最里面,以确保安全
第22题:
靠门口区域
大厅中央
风景优美的窗口
其他附近
第23题:
情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近
先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
餐厅客满时,婉言拒绝客人入内
第24题:
对
错