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问答题简述慢性胃炎的膳食营养治疗。

题目
问答题
简述慢性胃炎的膳食营养治疗。
相似考题

1.简述慢性胃炎营养治疗。

2.孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面哪项不属于胃液主要成分( )。A、溶菌酶B、盐酸C、黏液和碳酸氢盐D、胃蛋白酶原E、内因子慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因( )。A、辣椒B、烈性酒C、胡椒D、淡茶E、大蒜慢性胃炎选择的食物类型为( )。A、高纤维膳食B、高能膳食C、平衡膳食D、高脂膳食E、高盐膳食慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择下列哪种食物种类( )。A、带碱的馒头干B、牛乳C、鸡汤D、豆浆E、涂黄油的烤面包

3.孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是( )。 A.烈性酒 B.淡茶 C.胡椒 D.辣椒 E.大蒜 H.Y

4.简述慢性萎缩性胃炎的营养治疗原则。

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  • 第1题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

    慢性胃炎选择的食物类型为( )。
    A.高能膳食
    B.高脂膳食
    C.平衡膳食
    D.高纤维膳食
    E.高盐膳食
    H.Y

    答案：C
    解析：
    1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
    2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因。
    3.在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整。
    4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。

  • 第2题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因（）。

    • A、辣椒
    • B、烈性酒
    • C、胡椒
    • D、淡茶
    • E、大蒜

    正确答案:D

  • 第3题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是（）。

    • A、烈性酒
    • B、淡茶
    • C、胡椒
    • D、辣椒
    • E、大蒜

    正确答案:B

  • 第4题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）

    • A、地瓜
    • B、甜点
    • C、生萝卜
    • D、蒜苗
    • E、面条

    正确答案:E

  • 第5题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）

    • A、高能膳食
    • B、高脂膳食
    • C、平衡膳食
    • D、高纤维膳食
    • E、高盐膳食

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）
    A

    地瓜

    B

    甜点

    C

    生萝卜

    D

    蒜苗

    E

    面条


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因（）。
    A

    辣椒

    B

    烈性酒

    C

    胡椒

    D

    淡茶

    E

    大蒜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    简述肾病综合征的膳食营养治疗。

    正确答案： 肾病综合征的疾病代谢特点为低蛋白血症、水钠潴留及高脂血症，因此其饮食原则如下。
    1.高蛋白饮食：因尿中丢失大量蛋白，引起低蛋白血症，血浆胶体渗透压降低，浮肿顽固难消。如肾功能良好，给予高蛋白饮食，以纠正和防止血浆蛋白降低、贫血及营养不良性水肿。发生氮潴留时应限制蛋白摄入，可在低蛋白饮食基础上适当放宽，全天供给50g左右。
    2.供给足够能量：能量供给按146kJ（35kcal）/（kg·D.供应。
    3.限制钠盐：食盐不超过2g/d，或酱油10mL。禁食含钠食品和含钠高的蔬菜。
    4.脂肪适量：脂肪应占总能量≤30%，限制胆固醇和脂肪酸摄入量，增加多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸摄入量。
    5.足量维生素和矿物质：应选择富含铁及B族维生素和维生素A、C的食物。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    简述慢性胃炎营养治疗。

    正确答案： （1）充足的能量和蛋白质满足机体营养需要，防止蛋白质-热能营养不良；
    （2）适宜的碳水化合物和脂肪选用少胀气的精制米面，减轻对胃黏膜的不良刺激，适当减少饱和脂肪酸的摄入；
    （3）注意维生素和矿物质的补给增加含纤维少的蔬菜和水果的摄入，满足机体对维生素和矿物质的需求；
    （4）少量多餐，细嚼慢咽使胃部负担减小，发挥咀嚼功能，有助于食物消化；
    （5）注意食物酸碱平衡对胃酸分泌过多者，可给予牛奶、豆浆、面包等；对萎缩性胃炎胃酸分泌减少时，给予含氮浸出物丰富的食物，如鸡汤、鱼汤，刺激胃酸分泌，促进消化；
    （6）却出病因戒烟忌酒，少饮浓茶，禁止刺激性调味品，避免造成对胃黏膜损害；
    （7）注意烹调方法的选择宜采用蒸、煮、炖、焖等方法，以利于食物的消化和吸收。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述慢性萎缩性胃炎的营养治疗原则。

    正确答案： ①低纤维软食或高蛋白半流；
    ②平衡膳食；
    ③限制脂肪20-25%；
    ④少食多餐；
    ⑤可饮用适量去油肉汤，适当增加糖醋类菜品；
    ⑥注意补维生素B12、叶酸和铁。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述慢性肾小球肾炎的膳食营养治疗。

    正确答案： 1.限制蛋白质：一般按0.8～1.0g/（kg·D.供给，其中优质蛋白质占60%。有氮质血症时，按病情限制蛋白质。
    2.限制钠摄入：水肿和高血压病人，应限制食盐，每天2～3g为宜。水肿严重时控制食盐2g/d以下，或给予无盐饮食。
    3.保证能量供给：可按146～167kJ（35~40kcal）/（kg·D.供能，总能量为9196～10868kJ（2200～2600kcal）/d。
    4.足量维生素：注意补充含铁及B族维生素、维生素A、维生素C和叶酸等丰富的食物。5.根据病情变化调整饮食：尿液偏酸时多选用成碱性食物如蔬菜、水果和奶类。大量蛋白尿时适当放宽蛋白质供给并以优质蛋白为主。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    慢性胃炎的营养治疗原则和措施？

    正确答案： ①细嚼慢咽，尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能；
    ②温和、少刺激；
    ③少量多餐；
    ④增加营养；
    ⑤保持酸碱、水平衡。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择下列哪种食物种类（）。

    • A、带碱的馒头干
    • B、牛乳
    • C、鸡汤
    • D、豆浆
    • E、涂黄油的烤面包

    正确答案:C

  • 第14题：

    简述慢性肾小球肾炎的膳食营养治疗。


    正确答案: 1.限制蛋白质：一般按0.8～1.0g/（kg·D.供给，其中优质蛋白质占60%。有氮质血症时，按病情限制蛋白质。
    2.限制钠摄入：水肿和高血压病人，应限制食盐，每天2～3g为宜。水肿严重时控制食盐2g/d以下，或给予无盐饮食。
    3.保证能量供给：可按146～167kJ（35~40kcal）/（kg·D.供能，总能量为9196～10868kJ（2200～2600kcal）/d。
    4.足量维生素：注意补充含铁及B族维生素、维生素A、维生素C和叶酸等丰富的食物。5.根据病情变化调整饮食：尿液偏酸时多选用成碱性食物如蔬菜、水果和奶类。大量蛋白尿时适当放宽蛋白质供给并以优质蛋白为主。

  • 第15题：

    简述慢性胃炎的膳食营养治疗。


    正确答案: 1.热量及蛋白质摄入应充足。
    2.对出现贫血或蛋白质一热能营养不良者，可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。
    3.食物选择：应选择清淡、少油、无或极少刺激性易消化的食物。
    4.禁用或慎用下列食物或调味品：如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡。对胃酸分泌过多者，禁用浓肉汤。
    5.禁烟禁酒。
    6.少量多餐。

  • 第16题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为（）

    • A、牛乳
    • B、豆浆
    • C、鸡汤
    • D、带碱的馒头干
    • E、涂黄油的烤面包

    正确答案:C

  • 第17题：

    问答题
    简述慢性胃炎的治疗原则

    正确答案： （1）消除或削弱攻击因子
    ①根除Hp。
    ②抑酸或抗酸治疗。
    ③促动力剂可减少胆汁反流：米索前列醇、PPI可减轻NSAIDS对胃黏膜的损害。
    （2）增强胃黏膜防御：胶体铋，铝碳酸制剂，硫糖铝等。
    （3）促动力剂：多潘立酮、西沙必利、莫沙必利等。
    （4）其他：维生素B12中药等。
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    问答题
    简述肝硬化的膳食营养治疗。

    正确答案： 1.蛋白质：保证足够的能量，根据病情调整蛋白质的供给量。蛋白质供给量以病人能够耐受为度，1.2～1.5g/（kg·D.为宜，若出现肝性脑病宜采用低蛋白饮食并暂禁动物蛋白。
    2.脂肪：供给量应适量，一般为40～50g。
    3.糖类：供给充足的糖类以护肝、解毒，每天可供给糖类300～450g。
    4.供给丰富的维生素和微量元素。
    5.出现腹水时要限盐、限水。6.其他：如服用排钾利尿剂时应选用含钾丰富食物。要注意烹调方法和饮食选择。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    简述急性胃炎的营养治疗原则。

    正确答案： ①明显糜烂、出血者应禁食；
    ②胃粘膜充血者应低脂、低盐、适当增加蛋白质；
    ③少渣或无渣半流或软食；
    ④4-5餐/日。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    简述烧伤病人的膳食营养治疗原则。

    正确答案： 烧伤是一种全身损害性创伤，饮食治疗应根据病情变化和病程进行调整。
    1.休克期：前1～2天应禁食，给予肠外营养。2～3天后可给米汤为主的试餐，给予多种维生素饮料，不必过多强调热量和蛋白质，以保护食欲。
    2.感染期：肠外营养、肠内营养和口服相结合，除高维生素膳食外应逐渐增加蛋白质和热量，改善负氮平衡，优质蛋白质应达供给量的70%。
    3.康复期：给予高蛋白质、高热量、高维生素，丰富而全面的营养膳食。选择质量高、体积小、易消化吸收的食物，必要时给予浓缩食品。少食多餐，食物多样化，根据病人的口味和消化情况，采用不同的烹调方法，供给色、香、味俱佳的食物。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）。
    A

    高能膳食

    B

    高脂膳食

    C

    平衡膳食

    D

    高纤维膳食

    E

    高盐膳食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述肝炎的膳食营养治疗。

    正确答案： 1.能量供给适当：以能够维持正常体重为宜，成人105～126kJ（25～30kcal）/（kg·D.。过少可导致蛋白质过度消耗，过高的热量会导致脂肪肝，对肝功能的改善和恢复带来不利影响。
    2.蛋白质：为促进肝组织的恢复，膳食中蛋白质供给应稍高，以1.2～1.5g/（kg·D.为宜，过高的蛋白质摄入会增加肝脏负担。应供应质优、量足、产氨少的蛋白质。
    3.脂肪：不宜过分限制，全天脂肪供给量一般不超过60g，或占全天总能量的25%左右。
    4.糖类：供应要充足，全天总量为300～400g。
    5.维生素及矿物质：供应充足的维生素和矿物质，必要时补充微量营养素制剂。
    6.避免食用高脂肪、刺激性食物及酒类。
    7.少食多餐，每天进餐4～5次。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是（）
    A

    烈性酒

    B

    淡茶

    C

    胡椒

    D

    辣椒

    E

    大蒜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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