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填空题日本的五大传统宴席料理是（）（）（）（）（）。

题目
填空题
日本的五大传统宴席料理是（）（）（）（）（）。
相似考题

1.日本料理也是西洋料理。此题为判断题(对，错)。

2.日本最普通的传统便饭有（）A、和食B、料理C、洋食D、弁当E、寿司

3.日本“料理”、“寿司”各有什么特点？

4.我国传统宴席源于夏，兴于两宋，全盛于明清。

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  • 第1题：

    日本料理，人们用餐使用的餐具是（）。

    • A、刀叉
    • B、箸
    • C、勺子
    • D、调羹

    正确答案:B

  • 第2题：

    日本的五大传统宴席料理是（）（）（）（）（）。


    正确答案:本膳料理；懐石料理；会席料理；精進料理；御節料理

  • 第3题：

    日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口味以（）、鲜为主。

    • A、清淡
    • B、清脆
    • C、咸酸
    • D、咸甜

    正确答案:A

  • 第4题：

    日本最普遍的传统便饭是寿司和（）

    • A、和食
    • B、料理
    • C、洋食
    • D、弁当

    正确答案:D

  • 第5题：

    日本料理更注重菜肴的（）成份。


    正确答案:营养

  • 第6题：

    （）的日常饮食主要有三种料理，即：传统的日本料理、中国传过去的中华料理以及欧洲传过去的洋料理。

    • A、日本人
    • B、中国人
    • C、德国人
    • D、美国人

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    たまに日本料理を食べます。
    A

    よく日本料理を食べます。

    B

    いつも日本料理を食べます。

    C

    ぜんぜん日本料理を食べません。

    D

    ほとんど日本料理を食べません。


    正确答案： D
    解析：
    句意：偶尔吃日本料理。「たまに」意为“偶尔，有时”，频率不高。

  • 第8题：

    填空题
    （）位于日本（）本州（HONSHU）西南沿海的中岛川（NAKAZIMAKAWA）与大和川（YAMATOKAWA）河口之间，濒临大阪湾的东北侧，是日本五大集装箱港口之一。

    正确答案： 大阪港,全称：日本国JAPAN
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    在日本有著名的“三道”，（）、（）和（）是日本民间传统文化遗产。

    正确答案： 花道,茶道,书道
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    日本最普通的传统便饭有（）
    A

    和食

    B

    料理

    C

    洋食

    D

    弁当

    E

    寿司


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    日本的饮食方式包括（）。
    A

    传统茶艺，餐前、餐后喜喝绿茶

    B

    传统饭菜，又称和食

    C

    中国饭菜，又称中华料理

    D

    西餐，又称洋食

    E

    日本寿司


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    （）是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。

    正确答案： 烤全羊
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在日本最普及的外国料理是（）。

    • A、印度料理
    • B、法国料理
    • C、中国料理
    • D、韩国料理

    正确答案:C

  • 第14题：

    在日本很少看到的外国料理是哪种？（）

    • A、中华料理
    • B、俄罗斯料理
    • C、韩国料理
    • D、意大利料理

    正确答案:B

  • 第15题：

    日本菜中的关东料理是以（）料理为主，其口味浓重。

    • A、东京
    • B、大板
    • C、京都
    • D、神户

    正确答案:A

  • 第16题：

    日本的饮食方式包括（）。

    • A、传统茶艺，餐前、餐后喜喝绿茶
    • B、传统饭菜，又称和食
    • C、中国饭菜，又称中华料理
    • D、西餐，又称洋食
    • E、日本寿司

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    日本料理也是西洋料理。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    填空题
    五大公园树种（）；（）、金钱松、雪松、日本金松。

    正确答案： 巨杉、南洋杉
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    日本“料理”、“寿司”各有什么特点？

    正确答案： 日本“料理”的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，或热吃、或冷吃、或生吃、或熟吃，口味一般清淡素雅。
    “寿司”在日本是极受欢迎的两种传统方便食品。“寿司”原是人们在逢年过节时吃的“四喜饭”。这两种食品由于制作简单，携带方便，又很符合日本人的传统口味，因此深受人们喜爱。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    “日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道重在淡薄，尽量保持原味。

    正确答案： 淡
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    日本料理，人们用餐使用的餐具是（）。
    A

    刀叉

    B

    箸

    C

    勺子

    D

    调羹


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    （）位于日本本州（HONSHU）西南沿海的中岛川（NAKAZIMAKAWA）与大和川（YAMATOKAWA）河口之间，濒临（）的东北侧，是日本五大集装箱港口之一。

    正确答案： 大阪港,大阪湾
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    日本最普遍的传统便饭是寿司和（）
    A

    和食

    B

    料理

    C

    洋食

    D

    弁当


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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