单选题乳母营养需要的特点包括（　　）。A 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁的最大分泌E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定

第1题：

第2题：

乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？

正确答案: （1）热能；
（2）蛋白质：
（3）脂肪；
（4）无机盐；钙，铁和铜；
（5）维生素；
（6）水分：摄入不足直接影响乳汁分泌量。

第3题：

试述乳母营养需要特点及合理膳食原则。

正确答案: 乳母的营养直接受其所摄入膳食营养成分的影响，营养状况又直接关系到乳汁的质与量。
（1）营养需要特点：
1）乳母的总能量需要较非孕期明显增加。
2）蛋白质需要较非孕期增加25g/d，应选择优质蛋白。
3）保证脂肪摄入充足。
4）需要充足的钙、铁、碘、锌等矿物质。
5）需要充足的B族维生素和维生素A、维生素D。
6）水的需要量明显增加。
（2）合理膳食的原则：
1）食物种类多样，数量充足。
2）选择富含优质蛋白质和钙的食物，增加鱼、蛋、奶、海产品的摄入。
3）膳食配制时应以乳母营养素需要量标准为指导，能量需要充足。
4）蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例为13-15%，20-27%，58-60%。
5）烹调方式以炖、煮、熬为主，多饮汤水。

第4题：

乳母营养需要的特点包括（）。

• A、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
• B、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
• C、要保证乳汁本身的能量
• D、要保证乳汁的最大分泌
• E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定

正确答案:B

第5题：

泌乳母猪的营养需要，主要包括（）和（）的营养需要两大方面。

正确答案:维持需要；泌乳

第6题：

当前开展的与母婴有关的课题是（）。

• A、胎儿各个发育阶段的营养
• B、孕妇、乳母的营养需要
• C、心理因素对营养状况的影响
• D、婴儿营养构成

正确答案:B

第7题：

乳母的营养需要，一是为泌乳提供物质基础和正常泌乳的条件；二是恢复或维持母体健康的需要。

正确答案:正确

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

乳母营养需要增加的原因有（）

• A、补偿妊娠分娩时的营养素损失
• B、促进器官系统功能的恢复
• C、分泌乳汁
• D、储备脂肪
• E、体力活动增加

正确答案:A,B,C

第15题：

影响乳汁分泌的因素的乳母营养状况、乳母精神情绪状况及婴儿吸吮能力及频率。

正确答案:正确

第16题：

对乳母来说比较重要的营养素包括（）。

• A、钙
• B、铁
• C、维生素A
• D、叶酸
• E、蛋白质

正确答案:A,B,C,E

第17题：

有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）

• A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关
• B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
• C、乳母膳食中缺乏维生素B₁，有可能会引起婴儿出现急性脚气病
• D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

正确答案:A,B,C,D

第18题：

乳母平均泌乳量为700～800mL／d，可以满足o～6个月内婴儿的全面营养需要。

正确答案:正确

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：