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单选题呼吸衰竭病人代谢支持中，糖类与脂肪的能量比为（　　）。A 4:3B 4:5C 4:6D 6:4E 6:5

题目
单选题
呼吸衰竭病人代谢支持中，糖类与脂肪的能量比为（　　）。
A

4:3

B

4:5

C

4:6

D

6:4

E

6:5

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1.代谢亢进状态下的重症病人营养支持策略是代谢支持，有关代谢支持的能源选择，正确的是A、可以单独使用葡萄糖作为能量来源B、可以单独使用脂肪乳作为能量来源C、可以单独使用氨基酸作为能量来源D、使用葡萄糖和脂肪的双能源供给E、使用糖、氨基酸的双能源供给

2.慢性肝炎病人的适宜膳食为( )。A.低蛋白、低脂肪膳食 B.严格限制蛋白质摄入 C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食 D.严格限制脂肪摄入 E.糖类、高蛋白、高能量膳食

3.呼吸衰竭合并营养不良的患者，营养支持中供能营养素的比例是(　　)。A.糖类70％，脂肪20％，蛋白质10％ B.糖类30％，脂肪30％，蛋白质40％ C.糖类25％，脂肪45％，蛋白质30％ D.糖类60％，脂肪25％，蛋白质15％ E.糖类45％，脂肪35％，蛋白质20％

4.人体能量的来源是食物中的()。A.糖类、脂肪、维生素B.糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、脂肪、水D.糖类、脂肪、矿物质

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  • 第1题：

    呼吸衰竭病人代谢支持中，糖类与脂肪的能量比为（）。

    • A、4：3
    • B、4：5
    • C、4：6
    • D、6：4
    • E、6：5

    正确答案:C

  • 第2题：

    低温环境的能量代谢特点是（）

    • A、以脂肪供能为主
    • B、以糖类供能为主
    • C、以脂肪和蛋白质供能为主
    • D、以糖类和蛋白质供能为主
    • E、以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主

    正确答案:E

  • 第3题：

    人体能量的来源是食物中的（）。

    • A、糖类、脂肪、维生素
    • B、糖类、脂肪、蛋白质
    • C、糖类、脂肪、水
    • D、糖类、脂肪、矿物质

    正确答案:B

  • 第4题：

    每天膳食中糖类、脂肪、蛋白质各占总能量的（）


    正确答案:糖类60－70％，脂肪20－25％，蛋白质10－14％

  • 第5题：

    问答题
    免疫应激对动物蛋白质、氨基酸和能量代谢的影响？对动物脂肪、糖类代谢的影响？

    正确答案： ⑴蛋白质
    蛋白质是免疫功能性物质的构成成分。机体受到外来抗原刺激后，细胞免疫发挥作用的效果受体内蛋白质水平的影响。日粮缺乏蛋白质时，禽类淋巴器官数量和吞噬细胞吞噬活力显著降低，淋巴细胞对丝裂原的反应性降低，细胞免疫和体液免疫能力都显著下降，从而使得机体对传染病的抵抗力降低。
    ⑵氨基酸
    蛋氨酸对免疫机能有重要作用，要保证动物机体有最强免疫力，对蛋氨酸的需要量超过满足动物最快生长的需要量。而且补充胆碱和半胱氨酸只能降低生长对蛋氨酸的需要量，并不能降低免疫反应对蛋氨酸的需要量。因为肌细胞能利用同型半胱氨酸和胆碱合成蛋氨酸，而淋巴细胞是蛋氨酸的营养缺陷型细胞，只能利用蛋氨酸，不能利用半胱氨酸和胆碱等前体物合成蛋氨酸。这就导致了免疫系统对蛋氨酸的需要量较其他组织高，并且这种需要不能被半胱氨酸和胆碱所节省。单独的赖氨酸缺乏并不降低动物机体的免疫应答反应。苏氨酸是免疫球蛋白分子中的一种主要氨基酸，它的缺乏会降低免疫球蛋白的水平。
    ⑶能量
    蛋白质、能量营养不良导致胸腺萎缩，胸腺皮质/髓质的比例升高，迟发型皮肤超敏反应降低，T细胞特别是辅助性T细胞数量减少，淋巴细胞对丝裂原的反应性降低，胸腺素活性降低，分泌型免疫球蛋白IgA抗体反应功能损伤，抗体亲和力下降，补体浓度和活力降低以及吞噬细胞功能异常。能量摄入不足，对动物免疫反应的影响与动物的年龄有关。能量摄入过多会导致肥胖。
    动物脂肪：日粮中的脂肪对机体具有免疫调节作用。高浓度不饱和脂肪酸抑制淋巴细胞增殖；而在低浓度或缺乏时，淋巴细胞增殖加强。动物缺乏必需脂肪酸，可降低对T淋巴细胞依赖性和非依赖性抗原的初次和二次抗体应答；过多则引起广泛的免疫缺陷，造成淋巴组织萎缩，T淋巴细胞对抗原刺激的免疫应答降低。所以必需脂肪酸过多或不足，都会降低免疫接种的作用和对感染的抵抗力。
    糖类：低聚果糖、甘露寡糖和异麦芽低聚糖等寡糖通过饲料饲喂动物的途径可调节动物的免疫机能，包括体液免疫和细胞免疫机能。
    对机免疫功能的影响：促进动物肠道后段有益菌的增殖，从而提高机体免疫功能；具有免疫佐剂和抗原性作用，促进机体免疫功能增强；激活动物机体体液免疫和细胞免疫，达到增强免疫功能。
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    在无氧代谢运动中，身体的主要能量供应来自于糖类和脂肪。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：（）
    A

    蛋白质10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖类25％～30％

    B

    蛋白质25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖类50％～60％

    C

    蛋白质50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖类25％～30％

    D

    蛋白质10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖类50％～60％

    E

    蛋白质50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖类10％～15％


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    低温环境的能量代谢特点是（）。
    A

    以脂肪供能为主

    B

    以糖类供能为主

    C

    以脂肪和蛋白质供能为主

    D

    以糖类和蛋白质供能为主

    E

    以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主


    正确答案： B
    解析： 低温环境的能量代谢特点是以糖类供能为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主。

  • 第9题：

    人体所需能量来源依次是（）

    • A、脂肪；糖类；蛋白质
    • B、糖类；蛋白质；脂肪
    • C、糖类；脂肪；蛋白质
    • D、蛋白质；脂肪；糖类

    正确答案:C

  • 第10题：

    小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：（）

    • A、蛋白质10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖类25％～30％
    • B、蛋白质25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖类50％～60％
    • C、蛋白质50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖类25％～30％
    • D、蛋白质10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖类50％～60％
    • E、蛋白质50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖类10％～15％

    正确答案:D

  • 第11题：

    下列属于新陈代谢中能量代谢的是（）

    • A、糖类代谢
    • B、蛋白质代谢
    • C、脂肪代谢
    • D、基础代谢

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    下列属于新陈代谢中能量代谢的是（）
    A

    糖类代谢

    B

    蛋白质代谢

    C

    脂肪代谢

    D

    基础代谢


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。
    A

    糖类、高蛋白、高能量膳食

    B

    低蛋白、低脂肪膳食

    C

    严格限制脂肪摄入

    D

    高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食

    E

    严格限制蛋白质摄入


    正确答案： D
    解析： “三高一低”的饮食原则：“三高一低”，是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。这是肝炎患者饮食总的指导原则。

  • 第14题：

    单选题
    8%糖牛奶100ml（）
    A

    约可产能90kcal，蛋白质、脂肪、糖类的比为20%：34%：46%

    B

    约可产能100kcal，蛋白质、脂肪、糖类的比为14%：34%：52%

    C

    约可产能100kcal，蛋白质、脂肪、糖类的比为21%：28%：51%

    D

    约可产能69kcal，蛋白质、脂肪、糖类的比为14%：34%：52%

    E

    约可产能67kcal，蛋白质、脂肪、糖类的比为21%：28%：51%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    呼吸衰竭合并营养不良的患者，营养支持中供能营养素的比例是（）。
    A

    糖类30％，脂肪30％，蛋白质40％

    B

    糖类60％，脂肪25％，蛋白质15％

    C

    糖类70％，脂肪20％，蛋白质10％

    D

    糖类45％，脂肪35％，蛋白质20％

    E

    糖类25％，脂肪45％，蛋白质30％


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    代谢亢进状态下的重症病人营养支持策略是代谢支持，有关代谢支持的能源选择，正确的是（）
    A

    可以单独使用葡萄糖作为能量来源

    B

    可以单独使用脂肪乳作为能量来源

    C

    可以单独使用氨基酸作为能量来源

    D

    使用葡萄糖和脂肪的双能源供给

    E

    使用糖、氨基酸的双能源供给


    正确答案： B
    解析： 代谢支持的原则为：提供糖和脂肪的双能源，降低葡萄糖负荷，氨基酸虽然可以在体内氧化释放出能量，但供给的目的是补充蛋白质的消耗，尽可能减少负氮平衡。

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