单选题西湖龙井的独特韵味是什么（）A 香韵B 冷韵C 形韵D 雅韵

第1题：

第2题：

简述西湖龙井茶的冲泡水温要求是什么？ 

正确答案:冲泡西湖龙井最佳水温是：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶臵放片刻再冲泡）

第3题：

外形白亳显露是（）的品质点之

• A、黄山毛峰
• B、西湖龙井
• C、碧螺春
• D、大佛龙井

正确答案:C

第4题：

西湖龙井，产于（）市西湖区（）村。

正确答案:杭州；龙井

第5题：

西湖龙井

正确答案: 绿茶，属不发酵茶。西湖龙井简称龙井，因“浓妆淡抹总相宜”的西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村四周的山区。现分为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，高香持久，被誉为“龙井之颠”。西湖龙井四绝是“色翠、香郁、味甘、形美”。“龙井茶，虎跑水”又称“杭州双绝”。

第6题：

被称为“西湖双绝”的是（）和（）。

• A、龙井茶、虎跑泉
• B、西湖藕粉、杭州丝绸
• C、龙井茶、西湖藕粉
• D、杭州丝绸、龙井茶

正确答案:A

第7题：

外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。

正确答案:错误

第8题：

我国名茶西湖龙井系产于浙江杭州西湖西南龙井本四周的秀山峻峰中，其中犹以（）为珍。

• A、梅家坞龙井
• B、虎跑龙井
• C、龙井寺龙井
• D、狮子峰龙井

正确答案:D

第9题：

西湖龙井产于浙江杭州西湖风景区。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。

正确答案:正确

第14题：

西湖龙井茶集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云舾、虎跑、灵隐等地，由于生态条件和炒制技术的差别以（）龙井的品质最佳。

• A、狮峰龙井
• B、西湖龙井
• C、梅坞龙井
• D、虎跑龙井

正确答案:A

第15题：

所有的龙井茶均可命为西湖龙井。

正确答案:错误

第16题：

西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。

正确答案:正确

第17题：

西湖龙井的独特韵味是什么（）

• A、香韵
• B、冷韵
• C、形韵
• D、雅韵

正确答案:D

第18题：

西湖龙井的品质以（）、（）、（）、（）四绝著称。

正确答案:色翠；香郁；味甘；形美

第19题：

西湖龙井具有独特清香属于（）香。

• A、茶类香；
• B、地域香；
• C、品种香；
• D、附加香

正确答案:A

第20题：

“糙米色”常用于描述（）外形色泽。

• A、浙江龙井
• B、西湖龙井
• C、旗枪
• D、大方

正确答案:B

第21题：

中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）

• A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
• B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
• C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
• D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针

正确答案:A

第22题：

第23题：

第24题：