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单选题以下茶具最适合泡绿茶的是（）。A 玻璃杯B 紫砂壶C 陶罐D 瓷盖碗

题目
单选题
以下茶具最适合泡绿茶的是（）。
A

玻璃杯

B

紫砂壶

C

陶罐

D

瓷盖碗

相似考题

1.冲泡程序完整细腻,所有的茶具精巧可爱、精致细腻,堪称六大茶类之首的是:( )A.红茶B.绿茶C.白茶D.乌龙茶

2.科学地泡好一杯茶的三个基本要素是：()。A、茶具、茶叶品种、温壶B、置茶、温壶、冲泡C、茶具、壶温、浸泡时间D、茶叶用量、水温、浸泡时间

3.以下茶具最适合泡绿茶的是（）。A、玻璃杯B、紫砂壶C、陶罐D、瓷盖碗

4.“工夫”，原是一种茶具，后演化为一种泡(烹)茶的技法。()

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  • 第1题：

    会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。

    • A、左手
    • B、右手
    • C、双手
    • D、单手

    正确答案:A

  • 第2题：

    绿茶的泡法有哪些？


    正确答案: 高档绿茶或各类名茶，一般习惯用透明玻璃杯冲泡，便于观赏茶叶的品质特色（叶形、汤色及茶叶的沉浮）。普通的绿茶用瓷制的茶杯或壶来泡，可以得到浓厚的茶汤。泡茶过程有上投法和下投法之分。

  • 第3题：

    绿茶具有的特点有（）

    • A、香高
    • B、味醇
    • C、形美
    • D、耐冲泡

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    （）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。

    • A、天山绿茶
    • B、峨眉毛峰
    • C、敬亭绿雪
    • D、黄山毛峰

    正确答案:C

  • 第5题：

    以下（）不是绿茶干茶形状的审评术语。

    • A、鱼子泡
    • B、凤羽形
    • C、雀舌
    • D、卷曲如螺

    正确答案:A

  • 第6题：

    最适合用四川长嘴壶冲泡的茶是绿茶、红茶。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    茶界历来有（）之说。

    • A、老茶杯泡，嫩茶壶泡
    • B、老茶壶泡，嫩茶杯泡
    • C、清茶壶泡，花茶杯泡
    • D、绿茶壶泡，红茶杯泡

    正确答案:B

  • 第8题：

    泡红茶时需要沸水，泡绿茶时只能用温水。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下已用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。

    • A、左手
    • B、右手
    • C、双手
    • D、单手

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    按材质的不同分，茶具主要有以下几个种类：（）、陶瓷茶具、（）、玻璃茶具、（）、竹木茶具等。

    正确答案： 陶土茶具,漆器茶具,金属茶具
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    采用“嫩茶杯泡”、“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（　　）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案： D,C
    解析：
    “嫩茶杯泡”是指冲泡高档细嫩绿茶时，一般选用玻璃杯或白瓷杯，便于人们赏茶观姿，也可以防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清香滋味。“老茶壶泡”，是指冲泡普通绿茶时，因不注重欣赏茶的外形和汤色，重在品赏滋味或佐食点心，可以选用茶壶泡茶。

  • 第12题：

    问答题
    绿茶的泡法有哪些？

    正确答案： 高档绿茶或各类名茶，一般习惯用透明玻璃杯冲泡，便于观赏茶叶的品质特色（叶形、汤色及茶叶的沉浮）。普通的绿茶用瓷制的茶杯或壶来泡，可以得到浓厚的茶汤。泡茶过程有上投法和下投法之分。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    最适合窨制花茶的绿茶原料是（）。

    • A、炒青
    • B、烘青
    • C、蒸青
    • D、晒青

    正确答案:B

  • 第14题：

    按材质的不同分，茶具主要有以下几个种类：（）、陶瓷茶具、（）、玻璃茶具、（）、竹木茶具等。


    正确答案:陶土茶具；漆器茶具；金属茶具

  • 第15题：

    下列不属于绿茶冲泡法的是？（）

    • A、上投泡法、中投泡法
    • B、中投泡法、下投泡法
    • C、上投泡法、下投泡法
    • D、先投泡法、后投泡法

    正确答案:D

  • 第16题：

    “名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指（）。

    • A、冲点
    • B、洗茶
    • C、浸茶
    • D、候茶

    正确答案:B

  • 第17题：

    茶具由（）组成。

    • A、主泡器
    • B、辅泡器
    • C、备水器
    • D、储茶器

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。

    • A、紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊
    • B、玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。
    • C、搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
    • D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。

    正确答案:B

  • 第19题：

    青瓷茶具因色泽青翠，用来冲泡（），更有益汤色之美。

    • A、花茶
    • B、绿茶
    • C、黑茶
    • D、红茶

    正确答案:B

  • 第20题：

    采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、黄茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。


    正确答案:左手

  • 第22题：

    单选题
    下列不属于绿茶冲泡法的是？（）
    A

    上投泡法、中投泡法

    B

    中投泡法、下投泡法

    C

    上投泡法、下投泡法

    D

    先投泡法、后投泡法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    井冈翠绿茶具有（　　）三大特色。
    A

    色泽绿

    B

    汤色绿

    C

    颜色碧

    D

    叶底绿

    E

    水叶清


    正确答案： C,B
    解析：
    井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色。“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”，为婺源绿茶之特色。

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