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问答题写出液洗类化妆品的一般性生产工艺流程。
题目
问答题
写出液洗类化妆品的一般性生产工艺流程。
相似考题
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第1题：
写出液洗类化妆品的一般性生产工艺流程。
正确答案: 1.冷混法首先将去离子水加入混合锅中，然后将表面活性剂溶解于水中，再加入其他助洗剂，待形成均匀溶液后，就可加入其他成分如香料、色素、防腐剂、络合剂等。最后用柠檬酸或其他酸类调节至所需的pH值，粘度用无机盐（氯化钠或氯化铵）来调整。若遇到加香料后不能完全溶解，可先将它同少量助洗剂混合后，再投入溶液。或者使用香料增溶剂来解决。冷混法适用于不含蜡状固体或难溶物质的配方。2.热混法当配方中含有蜡状固体或难溶物质时，如珠光或乳浊制品等，一般采用热混法。首先将表面活性剂溶解干热水或冷水中，在不断搅拌下加热到70℃，然后加入要溶解的固体原料，继续搅拌，直到溶液呈透明为止。当温度下降至35℃左右时，加色素、香料和防腐剂等。pH的调节和粘度的调节一般都应在较低的温度下进行。采用热混法，温度不宜过高（一般不超过70℃），以免配方中的某些成分遭到破坏。 -
第2题：
试写出薄木贴面人造板部件的生产工艺流程。
正确答案: 人造板素板→砂光（宽带砂光机）→裁板（裁板锯）→涂胶（涂胶机）→配坯（工作台）→胶压（冷、热压机）→齐边（双端铣）→封边（封边机）→钻孔（排钻）→砂光（宽带机）→部件。 -
第3题：
问答题写出用不同极性溶剂进行苷类提取和初步分离的工艺流程。正确答案： 生药粉末先用乙醇或甲醇回流提取，提取液回收溶剂得乙醇或甲醇的提取物，接下来通常是对提取物依溶剂极性由低到高顺次提取：先以石油醚脱脂，以乙醚或氯仿抽出苷元，以乙酸乙酯抽出单糖或少糖苷，再以丁醇提取多糖苷。解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题试写出冷冻鱼糜的生产工艺流程。正确答案： 原料鱼处理→清洗→采肉→漂洗→脱水→精滤→绞肉→擂溃→成型→加热凝胶化→冷却→包装解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题试写出采用集成材的餐桌面的生产工艺流程。正确答案： 集成材→截断（推台锯）→铣边（圆盘靠模铣床）→钻孔（排钻，装桌腿）→砂光（宽带砂光机）→餐桌面。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题生产韧性饼干对面粉有何要求？如不符合，如何改良？试设计韧性饼干生产的工艺流程，并写出工艺条件。正确答案： 韧性饼干要求面粉筋力含量低，较好的延伸性，如筋力大，可添加淀粉和面团改良剂（如亚硫酸氢钠，焦亚硫酸钠等）来调节面筋胀润度；
韧性饼干的工艺流程：
原料的预处理→面团调制→辊轧→整形→成形→烘烤→冷却→质量评价。
工艺条件：
（1）原料的预处理：按配方称量好各种原料，需溶解的原料要溶解。
（2）面团调制：先将面粉、糖、水加入调粉机中，快速搅拌2min，再加油脂一起进行搅拌，4～5min。
（3）辊轧：将调制好的面粉团放到烤盘中，辊筒压成薄片折叠成四层，再压制成2～3mm厚的饼干坯。
（4）成型：一般用带针柱的凹花印模。
（5）烘烤：将成型的饼干坯放入烤炉，载体用网带，烘烤230℃，4～5min，另外还要注意油面比例。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题生产韧性饼干时，面团调制时应注意哪些问题？试设计韧性饼干生产的工艺流程并写出主要的工艺条件。正确答案： 调粉时应注意：
（1）正确使用淀粉原料
（2）控制面团温度
（3）面团的软硬
（4）调粉后的静置措施
工艺流程
原料预处理—→面团调制—→静置—→辊轧—→成型—→烘烤—→冷却—→质量评价
操作要点
（一）原辅料准备
（二）面团调制
1、将称量好并经处理的油、糖、蛋等物料倒入和面机中，并将称量好的水也倒入和面机中。
2、开动和面机，以快速搅拌2min左右。
3、将香油、亚硫酸氢钠倒入和面机，继续以快速搅拌40min.
（三）静置
将调制好的面团从和面机中取出，放在烤盘内静置15～20分钟。
（四）辊轧
将静置后的面团用面轧筒将面团辗压成薄片，然后折叠转90°，再进行辗压，2～3次，最后压成薄厚度为2～3mm均匀薄片。
（五）成型
用饼干凹花印模压制饼干坯，并将头子分离，分离后的头子再进行辗轧和成型。
（六）烘烤
将装置饼干坯的烤盘放入烤炉中进行烘烤，烘烤温度为200~230℃时间为3.5~5min，需看饼干上色情况而定。出炉的颜色不可太深，因为出炉后还会加深一些。
（七）冷却
烤盘出炉后应迅速用刮刀将饼干铲下，并至于冷却架上进行冷却。
（八）质量评价
饼干冷至室温后进行感官鉴定。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题试写出压电陶瓷典型生产工艺流程，并综合论述各工艺要点。正确答案： 1）工艺流程；配料---球磨---干燥---预烧---二次球磨---干燥---过筛---成型---排塑---烧结---精修---上电极---烧银---极化---测试
2）配料要准确；
3）球磨介质、细度；
4）预烧目的与防止铅挥发；
5）扎膜、干压、流延等成型方法；
6）粘结剂的引入与排除；
7）烧结防铅挥发；
8）上银电极或三层镀；
9）烧银800℃左右；
10）极化概念与工艺。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题写出韧性饼干的生产工艺流程，有哪些因素影响了面团调制工艺？正确答案： 原料预处理—→面团调制—→静置—→辊轧—→成型—→烘烤—→冷却—→质量评价
影响面团调制的因素有：
1、配料次序：先将面粉、糖、水和辅料投入调粉缸中混合，再投入油继续搅拌，调成面团
2、掌握加水量（控制面筋的形成），面团的含水量应控制在18～21%
3、控制面团的温度：一般为36～40℃
4、淀粉的使用量：5～10%
5、静置时间：15～20min
6、面粉面面筋量的选择：面筋含量在30%以下为宜
7、糖油用量：糖不超过面粉重的30%，油不超过面粉重的20%解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试写出冻鱼片的加工工艺流程。正确答案： 鲜活原料鱼-——冲洗——挑选——击昏——前处理（去头、放血、去鳞、去腮、去内脏）——清洗——剥皮——剖片——整形——挑刺修补——冻前检查——浸液——称重——装盘——速冻——出盘——镀冰衣——包装——成品冷藏解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题经过哪些工艺流程可以实现选择“掺杂”？写出工艺流程。正确答案： 掺杂主要有两种方法，即热扩散和离子注入；
①热扩散：高温环境下，由于热运动杂质原子运动到半导体内部形成一定的分布。主要有两步工艺，即预淀积（恒定表面源扩散）和再分布（有限表面源扩散）；通过在硅表面生成氧化层再进行光刻形成掩蔽膜后可以对特定区域进行掺杂。
②离子注入：将带电的、经过强电场加速具有高能量的杂质离子射入到半导体基片中，再经退火使杂质激活，在半导体内部形成一定的杂质分布。主要过程为：离子源产生注入离子经初聚焦系统聚成离子束射向磁分析器，筛选出所需离子经加速器获得高能量，通过偏束板使带电离子打向靶室的样片上，完成离子注入。对特定区域进行离子注入方式掺杂可以加掩蔽膜也可以不加掩蔽膜。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题写出颗粒剂的生产工艺流程，颗粒剂应进行哪些质量检查？正确答案： 颗粒剂的生产工艺流程：制软材→制湿颗粒→湿颗粒的干燥→整粒与分装→装袋
颗粒剂的质量检查项目：外观、粒度、干燥失重、溶化性、装量差异解析： 暂无解析 -
第13题：
写出冰淇淋的生产工艺流程。
正确答案:设计产品 →配方设计 →原料准备 →混合→ 均质 →杀菌→冷却老化 →凝冻 →成型硬化 -
第14题：
试写出采用集成材的餐桌面的生产工艺流程。
正确答案: 集成材→截断（推台锯）→铣边（圆盘靠模铣床）→钻孔（排钻，装桌腿）→砂光（宽带砂光机）→餐桌面。 -
第15题：
问答题生产酥性饼干时，面团调制时应注意哪些问题？试设计酥性饼干生产的工艺流程，并写出主要工艺条件。正确答案： 调制面团时应该注意：
A配料次序：B糖油脂用量C加水量D调粉温度
E调粉时间F头子的添加量G淀粉的添加H静置
工艺流程及主要工艺条件
（一）原辅料准备
（二）面团调制
1、先将油糖等物料倒入和面机中，并称量好的水清洗烧杯，洗液也倒入和面机中。
2、开动马达，以快速搅拌2min左右。
3、将粉料倒入和面机，继续以快速搅拌4min.
（三）辊轧
将调制好的面团取，置于烤盘上，用面轧筒将面团辗压成薄片，然后折叠为四层，再进行辗压，2～3次，最后压成薄厚度为2～3mm均匀薄片。
（四）成型
用饼干模子压制饼干坯，并将头子分离，再进行辗轧和成型。
（五）烘烤
烘烤温度240℃，时间为4～5min，需看饼干上色情况而定。出炉的颜色不可太深，因为出炉后还会加深一些。
（六）冷却
烤盘出炉后应迅速用刮刀将饼干铲下，并至于冷却架上进行冷却解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题试写出95氧化铝瓷典型生产工艺流程，并综合论述各工艺要点。正确答案： Al2O3瓷的生产工艺，由于产品性能要求不同，配方不同，形状大小不同，成型方法不同，其生产工艺也不尽相同，其基本工序是：原料煅烧→球磨→成形（各类成型方法只要符合要求均可）→烧结
原料煅烧--煅烧的目的是使γ-Al2O3转变为α-Al2O3，并排除原料中的Na2O等低熔点挥发物。举例说明。球磨—为达到一定细度，利于烧结。可以湿磨和干磨，干磨时加入1~3%的外加剂，如油酸等。可以防止颗粒粘结，提高球磨效率。
成形--可以用注浆法、模压法、热压铸、热压法及等静压法等各种方法，并举例说明工艺特点。
烧结--烧结制度对Al2O3瓷的密度及结构有很大的影响，从而也影响到产品的性能。采用高温快速烧结。例如，在1750℃保温1min烧结，可获得这种微晶结构。
对Al2O3瓷一般是在低于温度界限条件下，适当延长保温时间来进行烧结。解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题写出浮法玻璃生产工艺流程方框图正确答案： 原料加工、熔化、成型、退火；图略解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题写出香肠的加工工艺流程。正确答案： 原料肉的选择→处理→腌制→绞肉→斩拌→充填→烘烤→蒸煮→烟熏→成品。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题写出凝固性酸乳的加工工艺流程。正确答案： 工艺流程：原料乳验收→净化→标准化→配料→预热、均质、杀菌、冷却→接种发酵剂→灌装→发酵→冷却→后熟→成品解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题写出原果蔬汁生产的工艺流程。正确答案： 原料的选择--→预处理--→取汁--→粗滤---→澄清、过滤或均质、脱气--→调配--→浓缩--→杀菌--→灌装与杀菌--→成品。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题写出果酱加工工艺流程。正确答案： 原料处理--→加热软化--→配料--→浓缩--→装罐--→密封--→杀菌--→冷却--→成品。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题写出连续压机干法生产中密度纤维板的主要工艺流程。正确答案： 原料→削片→筛选→纤维分离→施胶→纤维干燥→铺装成型→板坯预压→热压→裁边→砂光→质量检验解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题写出巴氏杀菌乳的工艺流程。正确答案： 原料乳验收→预处理→预热→均质→巴氏杀菌→冷却→灌装→包装检验→冷藏→成品解析： 暂无解析