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问答题简述水汽蒸馏制取植物精油的方法原理与特点。
题目
问答题
简述水汽蒸馏制取植物精油的方法原理与特点。
相似考题
参考答案和解析
正确答案：
水蒸汽蒸馏是利用温度很高的水蒸汽渗透到香料植物细胞内将细胞内的精油带出来，再利用油水互不相溶、油水比重的不同的特点将油水分离得到精油产品。这种方法的特点是设备简单、容易操作、成本低，产量大，是植物性天然香料生产的最主要的方法。
解析：
暂无解析
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第1题：
简述植物茎尖脱毒和热处理脱毒的原理与方法。
正确答案: （1）茎尖培养脱毒原理是感染病毒植株的体内病毒的分布不均匀，病毒的数量随植株部位及年龄而异，越靠近茎顶端区域的病毒的感染程度越低，生长点则几乎不含或含病毒很少。方法：微茎尖培养脱毒、愈伤组织培养脱毒和珠心组织培养脱毒。
（2）热处理脱毒是当植物组织处于高于正常温度的环境中时，组织内部的病毒受热后部分或全部钝化，不能生成或生成病毒很少，以致病毒含量不断降低从而达到脱毒的目的。热处理的方法有温汤浸渍处理法和热空气处理脱毒法。 -
第2题：
请简述不能直接蒸馏制取浓硝酸的原因？
正确答案: 因为稀硝酸是一种二元恒沸混合物，其最高恒沸点的温度为121.9℃，此时相应的浓度为68.4%。这就是说再继续蒸馏这个混合物，其组分也不会改变，所以借助直接蒸馏的方法，要想得到68.4%以上的硝酸是不可能的，故不能用直接蒸馏来制取硝酸。 -
第3题：
简述分子蒸馏技术、膜分离技术及其原理和应用特点。
正确答案: 分子蒸馏技术：是一种特殊的液--液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。当液体混合物沿加热板流动并被加热， 轻、重分子会逸出液面而进入气相，由于轻、重分子的自由程不同，因此，不同物质的分子 从液面逸出后移动距离不同，若能恰当地设置一块冷凝板，则轻分子达到冷凝板被冷凝排出， 而重分子达不到冷凝板沿混合液排出。这样，达到物质分离的目的。
膜分离技术：是指分子在水平上不同粒径分子的混合物在通过半透膜时，实现选择性分离的技术，半透膜又称半透膜或者滤膜，膜壁布满小孔，根据孔径大小可以分为：微滤膜（MF）、超滤膜（UF）、纳滤膜（NF）、反渗透膜（RO）等，膜分离都采用错流过滤方式。 -
第4题：
简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的工艺过程？
正确答案: 即在95~100℃高温下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸气，使其中芳香成分向水中扩散或溶解，并与水汽一同共沸馏出，经油水分离即可得直接粗油和馏出水。直接粗油经澄清、除水和过滤得直接油，馏出水经萃取和复蒸得水中粗油，水中粗油经澄清、除水和过滤得水中油，再将直接油和水中油混合得精油。 -
第5题：
在芳香美容护理中为宾客调配精油时，应考虑到主要因素包括（）。
- A、精油的调和性和气味
- B、精油的产地和价格
- C、精油植物的种植方法
- D、精油植物的收割时间
正确答案:A -
第6题：
问答题简述水蒸汽蒸馏的原理。正确答案： 水蒸汽蒸馏是用水蒸汽来加热混合液体，使具有一定挥发度的被测组分与水蒸汽分压成比例地自溶液中一起蒸馏出来。当某些物质沸点较高，直接加热蒸馏时，因受热不均匀易局部炭化，还有些被测成分，当加热到沸点时可能发生分解。这些成分的提取，可用水蒸汽蒸馏。
原理：当植物性芳香原料浸在水中并加热至沸腾或用蒸汽通过芳香原料的料层中，由于原料组织表面的芳香油分与沸水或蒸汽直接接触，从而产生水和油的两个蒸汽分压。混合蒸汽通过导气管进入冷凝器进行冷凝冷却，然后再经过油水分离后，即得精油。
所谓“水散”，就是指水向原料组织进行渗透，并以它作为载体，将精油逐步扩散到组织表面，这种现象称为“水散”所用。只有当精油传递到组织表面，才能形成水和油两个分压，精油才能被蒸出，所以“水散”作用在水蒸汽蒸馏过程中就显得十分重要了。“水散”方法有两种：一种是锅外“水散”，另一种是锅内“水散”。
水蒸汽蒸馏的常规方法大致可分为三种形式，即水中蒸馏、水上蒸馏与直接蒸馏。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题传统的制取植物香料的方法主要有哪些？正确答案： 水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法、吸收法解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题目前植物油脂制取方法主要有哪些？正确答案： 主要有机械压榨法、溶剂浸出法、水溶剂法及超临界流体萃取法。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述分子蒸馏技术、膜分离技术及其原理和应用特点。正确答案： 分子蒸馏技术：是一种特殊的液--液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。当液体混合物沿加热板流动并被加热， 轻、重分子会逸出液面而进入气相，由于轻、重分子的自由程不同，因此，不同物质的分子 从液面逸出后移动距离不同，若能恰当地设置一块冷凝板，则轻分子达到冷凝板被冷凝排出， 而重分子达不到冷凝板沿混合液排出。这样，达到物质分离的目的。
膜分离技术：是指分子在水平上不同粒径分子的混合物在通过半透膜时，实现选择性分离的技术，半透膜又称半透膜或者滤膜，膜壁布满小孔，根据孔径大小可以分为：微滤膜（MF）、超滤膜（UF）、纳滤膜（NF）、反渗透膜（RO）等，膜分离都采用错流过滤方式。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述植物预测原理和基本方法。正确答案： ①综合分析法：专家依据植物病害流行基本理论、与病害流行有关的基本信息和以往的研究经验，对植物病害流行进行逻辑推理和判断。
②类比推理法：根据当地历年某病害与气象条件、物侯因素的关系去推理和间接估计。
③数理统计（整体模型）法：根据病害发生发展与流行诸因素（主要是病原物的群体数量、环境条件）的关系，运用各种统计学方法，对长期观察资料进行统计分析，建立植物病害流行预测数学模型。
④系统模拟模型法：把植物病害流行过程看成一个大系统，将其分为入侵、潜育、发病和传播等子过程、子系统，并通过人工试验，取得个阶段、各环节的有关速率和参数，最后组装成完整的（计算机）系统模拟模型。
⑤利用“3S”技术：（如RS、GPS）预测植物病害流行的空间动态与地理分布。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述电解法制取纯铜的原理。正确答案： 在CuSO4电解液中加入阴、阳二个电极，通上直流电，阳极的粗铜板发生氧化反应：Cu－2e=Cu2+，粗铜板溶解；阴极的精铜板发生氧化反应：Cu2+＋2e=Cu，Cu在阴极沉析；电极电位比Cu低的如Zn2+不会在阴极沉析，留在电解液中；电极电位比Cu高的如Au不会在阳极上溶解，以单质形式沉淀在阳极泥中。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题植物性天然香料的生产方法有哪几种？精油通常采用什么方法制备？水蒸气蒸馏方法生产精油有几种形式？水蒸气蒸馏生产设备主要由几个部分组成？正确答案： 生产方法有五种：水蒸气蒸馏法，压榨法，浸取法，吸收法和超临界流体萃取法。精油通常采用水汽蒸馏法，溶剂萃取法，超临界萃取法和碾磨压榨法水蒸气蒸馏方法生产精油有三种形式：水中蒸馏，水上蒸馏和水气蒸馏。水蒸气蒸馏生产设备主要由蒸馏器，冷凝器和油水分离器三个部分组成。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和蒸馏形式。
正确答案: 原理：水蒸气蒸馏法是在95－100℃高温下，直接向植物通水蒸气，使其中的芳香成分向水中扩散或溶解，并与水汽一同共沸馏出，经油水分离即可得精油。
设备：主要是由蒸馏器、冷凝器、油水分离器三个部分组成。
三种形式：水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。 -
第14题：
精油主要萃取方法（）
- A、蒸馏法
- B、脂吸法
- C、压榨法
- D、抽取
正确答案:A,B,C -
第15题：
简述水汽蒸馏制取植物精油的方法原理与特点。
正确答案: 水蒸汽蒸馏是利用温度很高的水蒸汽渗透到香料植物细胞内将细胞内的精油带出来，再利用油水互不相溶、油水比重的不同的特点将油水分离得到精油产品。这种方法的特点是设备简单、容易操作、成本低，产量大，是植物性天然香料生产的最主要的方法。 -
第16题：
下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法（）。
- A、水中
- B、水上
- C、水下
- D、水汽蒸馏
正确答案:C -
第17题：
野生植物所萃取的精油与有机精油的价格相差无几。
正确答案:正确 -
第18题：
问答题简述粗苯蒸馏的一般原理。正确答案： 从富油中蒸出粗苯是根据洗油和粗苯两者沸点的不同，用蒸馏的方法进行的。虽然粗苯的沸点小于180℃，洗油的沸点大于180℃，但粗苯和洗油两者是完全互溶的物质，且其液体混合物又不具有恒沸点，同时洗油为此混合物中主要的组分，因此混合物的沸点介于粗苯和洗油的沸点之间，并趋近于洗油的沸点，故需要将富油加热到250~300℃，方能将粗苯蒸出来，而加热到这样高的温度会引起洗油因受热分解而变质，因此必须设法降低蒸馏的温度，一般采用水蒸汽蒸馏的方法。
当加热互不相溶的液体混合物时，若各组分的蒸汽压之和达到塔内总压时，液体即行沸腾。因此，在脱苯蒸馏过程中通入大量直接蒸汽，当塔内总压力一定时，气相中水蒸汽所占的分压愈高，则粗苯和洗油的蒸汽分压愈低，即在较低的脱苯蒸馏温度下，可将粗苯较完全地从洗油中蒸出来。粗苯蒸汽、水蒸汽从塔顶逸出，冷凝后按密度不同与粗苯分离。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题水汽图的观测原理和特点正确答案： 红外波段5．7—7．3微米是水汽强吸收带，中心波长约为6．7微米。卫星在这一吸收带测得的辐射主要是大气中水汽发出的。
将卫星在这一波段测得的辐射转换成图象就得到水汽图，通常在水汽图上色调愈白，表示水汽越多，色调越黑，水汽越少。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述X平板法培养植物原生质体的原理和方法。正确答案： 为了减少一部恩细胞和组织所产生的有害物质对其他存活细胞的影响，将一定量的活性炭加到培养基，以改善细胞或组织的生长与细胞群落的形成。
将固体平板分成四块，在2和4中加入储备培养基（含1%活性炭），1和3不加活性炭培养原生质体。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述多级蒸馏水器的原理正确答案： 多级蒸馏水器是由多个蒸馏水器串接而成，用运了多效蒸发原理，即原水在冷凝器内经热交换预热后，分别用运了多效蒸发原理，即原水在冷凝器内经热交换预热后，分别进入了各蒸发器。加热水汽从底部进入第一效加热室，料水气化（130℃），第一效产生的二次蒸汽进入第二效作为加热蒸汽用，使第二效中的料水在120℃下沸腾，以此类推。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述植物茎尖脱毒和热处理脱毒的原理与方法。正确答案： （1）茎尖培养脱毒原理是感染病毒植株的体内病毒的分布不均匀，病毒的数量随植株部位及年龄而异，越靠近茎顶端区域的病毒的感染程度越低，生长点则几乎不含或含病毒很少。方法：微茎尖培养脱毒、愈伤组织培养脱毒和珠心组织培养脱毒。
（2）热处理脱毒是当植物组织处于高于正常温度的环境中时，组织内部的病毒受热后部分或全部钝化，不能生成或生成病毒很少，以致病毒含量不断降低从而达到脱毒的目的。热处理的方法有温汤浸渍处理法和热空气处理脱毒法。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的工艺过程？正确答案： 即在95~100℃高温下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸气，使其中芳香成分向水中扩散或溶解，并与水汽一同共沸馏出，经油水分离即可得直接粗油和馏出水。直接粗油经澄清、除水和过滤得直接油，馏出水经萃取和复蒸得水中粗油，水中粗油经澄清、除水和过滤得水中油，再将直接油和水中油混合得精油。解析： 暂无解析