正确
错误
第1题:
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )
A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
第2题:
在血液贮存时,下述冰箱使用不正确的是()
A只有必须取出或放入血液时才能打开冰箱门。
B合理放置血液使冷空气有一定的流通空间。
C若使用家用冰箱,可把少量血液存放在冰箱门上。
D若使用家用冰箱,不可把血液放在冰箱靠近冷冻室的部分。
E冰箱内不能存放食物或饮料。
第3题:
下列不能放在冰箱中保存的食物是()
第4题:
不能放在冰箱中保存的食物是()。
第5题:
用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法:()
第6题:
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是?()
第7题:
当厨房未配备冷却器时,飞机上的食物如何保持低温?()
第8题:
冰箱内的生熟食物必须分开放置
准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
第9题:
正确
错误
第10题:
生熟食物分开放置
生熟食物要清洗干净
食物长时间存放
冰箱里的熟食在食用前要再次加热
第11题:
未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层
新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
第12题:
放在防爆冰箱里
和其它试剂混放
放在通风橱内
放在密闭的柜子中
第13题:
以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是()。
A香蕉
B猪肉
C菜心
D香肠
第14题:
关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()
第15题:
以下不是食物变质的原因的是?()
第16题:
关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()
第17题:
关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()
第18题:
将食物放在冰箱中能保存较长的时间,原因是()
第19题:
冰箱坏了
男的刚搬家
厨房有点儿小
第20题:
巧克力
鲜牛奶
鲜猪肉
果汁
第21题:
不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。
分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。
建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。
至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
第22题:
食物放在冰箱里
食物直接装入烤箱中
将干冰包装放在装载物中
将外部的冷空气引入厨房
第23题:
婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中
冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存
生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下
以上都是
第24题:
冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热