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参考答案和解析
正确答案: A
解析: 食物放在冰箱时间过长,会导致营养成分丢失、食物变质。此外,有些嗜冷细菌在低温下仍能迅速繁殖,如果冰箱没有经常进行清理消毒,反而会成为这些细菌滋生的“温床”。因此,冰箱不是保险箱,放在冰箱里的食物也会变坏
更多“单选题食物放在冰箱里就不会坏了,这种说法是()的。A 正确B 错误”相关问题
  • 第1题:

    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )

    A、冰箱内的生熟食物必须分开放置

    B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

    C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质

    D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热


    答案:C

  • 第2题:

    在血液贮存时,下述冰箱使用不正确的是()

    A只有必须取出或放入血液时才能打开冰箱门。

    B合理放置血液使冷空气有一定的流通空间。

    C若使用家用冰箱,可把少量血液存放在冰箱门上。

    D若使用家用冰箱,不可把血液放在冰箱靠近冷冻室的部分。

    E冰箱内不能存放食物或饮料。


    C

  • 第3题:

    下列不能放在冰箱中保存的食物是()

    • A、巧克力
    • B、鲜牛奶
    • C、鲜猪肉
    • D、果汁

    正确答案:A

  • 第4题:

    不能放在冰箱中保存的食物是()。

    • A、巧克力
    • B、鲜牛奶
    • C、鲜猪肉
    • D、果汁

    正确答案:A

  • 第5题:

    用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法:()

    • A、生熟食物分开放置
    • B、生熟食物要清洗干净
    • C、食物长时间存放
    • D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第6题:

    正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是?()

    • A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
    • B、冰箱不是保险箱,不要食用在冰箱里放置较久的食品
    • C、直接从冰箱中取出的熟食,不需要加热可以直接食用
    • D、至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒

    正确答案:C

  • 第7题:

    当厨房未配备冷却器时,飞机上的食物如何保持低温?()

    • A、食物放在冰箱里
    • B、食物直接装入烤箱中
    • C、将干冰包装放在装载物中
    • D、将外部的冷空气引入厨房

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是()。
    A

    冰箱内的生熟食物必须分开放置

    B

    准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

    C

    冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质

    D

    存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食物放在冰箱里就不会坏了,这种说法是()的。
    A

    正确

    B

    错误


    正确答案: A
    解析: 食物放在冰箱时间过长,会导致营养成分丢失、食物变质。此外,有些嗜冷细菌在低温下仍能迅速繁殖,如果冰箱没有经常进行清理消毒,反而会成为这些细菌滋生的“温床”。因此,冰箱不是保险箱,放在冰箱里的食物也会变坏

  • 第10题:

    单选题
    用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法:()
    A

    生熟食物分开放置

    B

    生熟食物要清洗干净

    C

    食物长时间存放

    D

    冰箱里的熟食在食用前要再次加热


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()
    A

    未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热

    B

    放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满

    C

    熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层

    D

    新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    苯乙烯、乙酸乙烯酯应如何存放()
    A

    放在防爆冰箱里

    B

    和其它试剂混放

    C

    放在通风橱内

    D

    放在密闭的柜子中


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是()。

    A香蕉

    B猪肉

    C菜心

    D香肠


    A

  • 第14题:

    关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()

    • A、未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
    • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
    • C、熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层
    • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

    正确答案:D

  • 第15题:

    以下不是食物变质的原因的是?()

    • A、食物释放的乙烯气体
    • B、食物放在冰箱时间太久
    • C、变质食物产生的腐败细菌
    • D、水分和湿度

    正确答案:B

  • 第16题:

    关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()

    • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
    • B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
    • C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
    • D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第17题:

    关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()

    • A、需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
    • B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存
    • C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透
    • D、生熟食物要分开存放

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    将食物放在冰箱中能保存较长的时间,原因是()

    • A、冰箱中无空气
    • B、冰箱中无微生物
    • C、低温抑制了微生物的生长和繁殖
    • D、低温杀死了食物中的微生物

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    女:你怎么没把冰箱放在厨房里?男:我家的厨房不大,东西又多,没有地方了。问:根据对话,可以知道什么?
    A

    冰箱坏了

    B

    男的刚搬家

    C

    厨房有点儿小


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    不能放在冰箱中保存的食物是()。
    A

    巧克力

    B

    鲜牛奶

    C

    鲜猪肉

    D

    果汁


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,正确的是:_______
    A

    不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。 

    B

    分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。 

    C

    建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。 

    D

    至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    当厨房未配备冷却器时,飞机上的食物如何保持低温?()
    A

    食物放在冰箱里

    B

    食物直接装入烤箱中

    C

    将干冰包装放在装载物中

    D

    将外部的冷空气引入厨房


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    使用冰箱的注意事项有()
    A

    婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中

    B

    冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存

    C

    生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下

    D

    以上都是


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()
    A

    冰箱内的生熟食物必须分开放置

    B

    B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净

    C

    C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质

    D

    D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热


    正确答案: B
    解析: 暂无解析