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贮藏过程中引起中药酸败的化学成分主要为（　）。A、油脂类B、植物色素类C、有机酸类D、生物碱类

题目

贮藏过程中引起中药酸败的化学成分主要为（　）。

  • A、油脂类
  • B、植物色素类
  • C、有机酸类
  • D、生物碱类
相似考题

1.引起中药酸败的主要化学成分是A、油脂B、皂苷C、色素D、有机酸E、生物碱

2.中药材鉴别的目的主要为鉴定中药品种的( )。A、真伪B、质量的优劣C、用量D、贮藏

3.中药由于贮藏或加工处理不当等，会产；生-种特殊的令人不快的气味，通常称为A．酸败B．泛油C．走油D．变质E．潮解

4.贮藏过程中引起中药酸败的化学成分主要为()。A.油脂类B.植物色素类C.有机酸类D.生物碱类

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  • 第1题：

    共用题干
    某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。

    含油脂成分易引起酸败的饮片有
    A:肉桂
    B:白芷
    C:樟脑
    D:杏仁
    E:天冬

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。
    易吸潮变软发黏的饮片是

    A.当归
    B.党参
    C.牛膝
    D.天冬
    E.芒硝

    答案：D
    解析：
    有些固体饮片，由于熔点较低，遇热则发黏而粘结在一起，使原来形态发生改变的现象，如芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶、天冬、熟地等，故答案为D。

  • 第3题：

    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。
    栓剂的贮藏温度应不超过

    A.10℃
    B.20℃
    C.30℃
    D.40℃
    E.50℃

    答案：C
    解析：
    栓剂的基质是可可豆酯或甘油明胶等低熔点的物质，遇热容易软化变形。当空气中湿度过低时，它又会析出水分而干化。故在贮藏中，应以蜡纸、锡纸包裹，放于纸盒内或装于塑料或玻璃瓶中，注意不要挤压，以免互相接触发生粘连或变形。应置于室内阴凉干燥处。除另有规定外，应在30。C以下密闭贮存。防止因受热、受潮而变形、发霉、变质。故答案选C。

  • 第4题：


    某医院中药库季度盘点时发现蕲蛇、白花蛇、刺猬皮、玫瑰花等多个品种发生质量变异现象。

    刺猬皮、狗肾等药材在贮藏过程中易引起酸败，主要是因为含有
    A.油脂类
    B.苷类
    C.有机酸类
    D.生物碱类
    E.黏液质类

    答案：A
    解析：
    CDAD中药贮藏相对湿度应控制在35%～75%；蕲蛇、白花蛇等可与花椒或大蒜同贮，起到防霉防虫的作用；刺猬皮、狗肾等药材因含油脂类成分在贮藏过程中易引起酸败；木香含挥发油类成分，应置阴凉、干燥处储存。

  • 第5题：

    关于中药饮片的储存条件，以下错误的是

    A、中药饮片受潮后容易在细菌的作用下引起霉变
    B、含盐质多的中药材受潮后无变化
    C、含脂肪较多的中药饮片易出现酸败
    D、中药饮片在贮藏过程中很容易发生虫蛀、霉变、泛油、变色、枯朽、风化、腐烂、失味等质量问题
    E、干燥空气易使一些中药失去原有的水分

    答案：B
    解析：
    含盐质多的中药材受潮后易泛潮。

  • 第6题：

    下列有关易引起泛油的叙述不包括（）

    • A、含有植物油脂的中药
    • B、动物类中药
    • C、含有黏液质的中药
    • D、贮藏年限的影响
    • E、贮藏温度的影响

    正确答案:E

  • 第7题：

    中药由于贮藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）

    • A、酸败
    • B、泛油
    • C、走油
    • D、变质

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    中药由于贮藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）
    A

    酸败

    B

    泛油

    C

    走油

    D

    变质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    贮藏过程中引起中药酸败的化学成分主要为（　）。
    A

    油脂类

    B

    植物色素类

    C

    有机酸类

    D

    生物碱类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。易吸潮变软发黏的饮片是（   ）
    A

    当归

    B

    党参

    C

    牛膝

    D

    天冬

    E

    芒硝


    正确答案： B
    解析：

  • 第11题：

    判断题
    中药的贮藏加工目的，就在于控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。下列易泛油的中药饮片是（   ）
    A

    大黄

    B

    黄柏

    C

    黄芪

    D

    白芍

    E

    当归


    正确答案： C
    解析：

  • 第13题：

    关于中药发霉的主要因素，下列选项错误的是（ ）。

    A.中药内含有养料可供真菌的寄生
    B.一般中药在贮藏前不干燥，所以在贮藏的过程中易吸湿，从而提高了中药的含水量，导致中药霉烂
    C.中药本身"发汗"
    D.中药被害虫蛀蚀后，害虫排泄代谢产物，散发热量，使中药的温度升高、湿度增加，给微生物创造了条件，引起霉变
    E.在贮藏过程中，外界环境不清洁，也是中药发霉的原因

    答案：B
    解析：
    中药发霉的主要因素有：①中药内含有养料可供真菌的寄生。②受潮湿影响。③中药本身"发汗"。④生虫后引起发霉。

  • 第14题：

    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。
    下列易泛油的中药饮片是

    A.大黄
    B.黄柏
    C.黄芪
    D.白芍
    E.当归

    答案：E
    解析：
    泛油又称走油，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。如当归、苍术、柏子仁、桃仁、杏仁、牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等，故答案选E。

  • 第15题：

    某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。

    含油脂成分易引起酸败的饮片有
    A.肉桂
    B.白芷
    C.樟脑
    D.杏仁
    E.天冬

    答案：D
    解析：
    灰黄霉素抗生素类十分常见头痛、肝毒性、胆汁郁积性黄疸、剥脱性皮炎、红斑性狼疮样综合征、光敏反应、皮肤潮红、瘙痒或色素沉着。故此题应选E。

  • 第16题：

    引起中药酸败的主要化学成分是

    A.油脂
    B.皂苷
    C.色素
    D.有机酸
    E.生物碱

    答案：A
    解析：
    酸败度是指油脂或含油脂的种子类药材和饮片，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物，因而出现异臭味，这种现象称"酸败"。故此题应选A。

  • 第17题：

    某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。含油脂成分易引起酸败的饮片有（）

    A肉桂

    B白芷

    C樟脑

    D杏仁

    E天冬


    D
    略

  • 第18题：

    中药的贮藏加工目的，就在于控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求.


    正确答案:正确

  • 第19题：

    中药饮片在储存过程中，受温度湿度日光空气的影响引起药物（）

    • A、氧化、水解、变色、酸败
    • B、分化、潮解、腐烂、缩小
    • C、氧化、膨胀、变色、腐败
    • D、分化、变色、潮解、变质

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    某中药贮藏仓库人员检查时发现多种中药饮片与中成药发生虫蛀、泛油、潮解、酸败等现象。栓剂的贮藏温度应不超过（   ）
    A

    10℃

    B

    20℃

    C

    30℃

    D

    40℃

    E

    50℃


    正确答案： E
    解析：

  • 第21题：

    多选题
    合剂、口服液贮藏不当易引起（　　）。
    A

    虫蛀

    B

    霉变

    C

    酸败

    D

    挥发

    E

    沉淀


    正确答案： B,C,E
    解析：
    没有注明期限的药物，使用时要注意包装完好，保管时注意存放于干燥、低温、避光处。如果发现已经发霉、变质就不能使用了。如糖浆、口服液、合剂等易霉发酵的药品，服用时首先注意液体的澄明度、颜色是否发生变化，有否酸败气味，如果发现有问题不能服用。

  • 第22题：

    单选题
    贮藏过程中引起中药酸败的化学成分主要为（　　）。
    A

    油脂类

    B

    芳羟类

    C

    有机酸类

    D

    生物碱类

    E

    植物色素类


    正确答案： A
    解析： 油脂类药物若长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，会发生氧化反应，继而发生异味、酸败等现象。

  • 第23题：

    单选题
    引起中药酸败的主要化学成分是（）
    A

    油脂

    B

    皂苷

    C

    色素

    D

    有机酸

    E

    生物碱


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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