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  • 第1题:

    水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。

    A.砷

    B.金属汞

    C.铅

    D.甲基汞


    正确答案:D
    D

  • 第2题:

    水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。


    正确答案:A
    水产品中的汞主要以甲基汞形式存在。水产品中特别是鱼、虾、贝类食品中甲基汞污染对人体的危害最大。例如,日本的水俣病。

  • 第3题:

    水俣病是由于长期摄入

    A.受真菌毒素污染严重的食物
    B.受甲基汞污染的鱼、贝类
    C.含砷较高的饮水
    D.含硒较低的粮食
    E.受镉污染的大米

    答案:B
    解析:
    水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状:肢端麻木、感觉障碍、视野缩小,并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物,易致癌症。故选B。

  • 第4题:

    水俣病由于长期摄入
    A.受镉污染中毐
    B.受甲基汞污染的鱼贝类
    C.砷较高淡水
    D.硒较低粮食
    E.真菌污染严重的食物


    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    食物中毒系指人摄入了()

    • A、含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
    • B、误食有毒有害物质引起的急性疾病
    • C、长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
    • D、被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。

    • A、铜
    • B、砷
    • C、铅
    • D、甲基汞

    正确答案:D

  • 第7题:

    被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括()的食物。

    • A、可食状态
    • B、已知有毒
    • C、经口摄入
    • D、正常摄入数量

    正确答案:B

  • 第8题:

    水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。

    • A、金属汞
    • B、砷
    • C、铅
    • D、甲基汞

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    水俣病是由于摄入被()污染的鱼类而引起的中毒性疾病。
    A

    有机砷

    B

    有机氟

    C

    有机铅

    D

    甲基汞

    E

    有机镉


    正确答案: A
    解析: 水俣病发生于20世纪50年代的日本水俣湾地区,是世界历史上首次发生重金属污染的重大事件。经科学查明是由于水俣湾地区化工企业采用汞作催化剂,将大量含汞的废水排入附近的海湾,导致当地居民食用该水域的鱼类而引起的甲基汞中毒。因此,水俣病是由于摄入被甲基汞污染的鱼类而引起的中毒性疾病。

  • 第10题:

    单选题
    水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。
    A

    B

    C

    D

    甲基汞


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    水俣病是由于长期摄入()
    A

    受真菌毒素污染严重的食物

    B

    受甲基汞污染的鱼、贝类

    C

    含砷较高的饮水

    D

    含硒较低的粮食

    E

    受镉污染的大米


    正确答案: E
    解析: 水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状:肢端麻木、感觉障碍、视野缩小,并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物,易致癌症。故选B。

  • 第12题:

    单选题
    下列现象不属于食物中毒范畴的是()
    A

    摄入被葡萄球菌污染的食物

    B

    摄入被节菱孢霉污染的食物

    C

    摄入过量苦杏仁

    D

    误食亚硝酸钠

    E

    摄入结核杆菌污染的食物


    正确答案: B
    解析: 该题考察食物中毒的定义,结核杆菌引起的疾病具有传染性,因此不属于食物中毒。

  • 第13题:

    水俣病是由于摄入被( )污染的鱼类而引起的中毒性疾病。

    A、有机砷

    B、有机氟

    C、有机铅

    D、甲基汞

    E、有机镉


    参考答案:D

  • 第14题:

    骨痛病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒。

    A.汞

    B.铬

    C.铅

    D.镉


    正确答案:D
    D【解析】骨痛病是由于镉污染造成的一种典型的公害病。

  • 第15题:

    水钨病由于长期摄入 A受隔污染中毒
    B受甲基汞污染的鱼贝类 C砷较高淡水 D硒较低粮食 E真菌污染严重的食物


    答案:B
    解析:

  • 第16题:

    水俣病是由于长期摄入被(  )污染的食物引起的中毒。

    A.砷
    B.金属汞
    C.l铅
    D.甲基汞

    答案:D
    解析:
    水产品中的汞主要以甲基汞形式存在。水产品中特别是鱼、虾、贝类食品中甲基汞污染对人体的危害最大。例如,日本的水俣病。

  • 第17题:

    下列现象不属于食物中毒范畴的是()

    • A、摄入被葡萄球菌污染的食物
    • B、摄入被节菱孢霉污染的食物
    • C、摄入过量苦杏仁
    • D、误食亚硝酸钠
    • E、摄入结核杆菌污染的食物

    正确答案:E

  • 第18题:

    下列哪种现象不属于食物中毒范畴()。

    • A、误食亚硝酸钠
    • B、摄入被葡萄球菌污染的食物
    • C、摄入过量苦杏仁
    • D、摄入被节菱孢霉污染的食物
    • E、摄入结核杆菌污染的食物

    正确答案:E

  • 第19题:

    引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括()的食物。

    • A、可食状态
    • B、正常摄入数量
    • C、经口摄入
    • D、已知有毒

    正确答案:D

  • 第20题:

    下列现象不属于食物中毒范畴的是()。

    • A、摄入被葡萄球菌污染的食物
    • B、摄入被节菱孢霉污染的食物
    • C、摄入过量苦杏仁
    • D、误食亚硝酸钠
    • E、摄入被结核杆菌污染的食物

    正确答案:E

  • 第21题:

    单选题
    水俣病是由于长期摄入被(  )污染的食物引起的中毒。
    A

    甲基汞

    B

    C

    D

    金属汞


    正确答案: B
    解析:
    水产品中的汞主要以甲基汞形式存在。水产品中特别是鱼、虾、贝类食品中甲基汞污染对人体的危害最大。例如,日本的水俣病。

  • 第22题:

    单选题
    水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。
    A

    金属汞

    B

    C

    D

    甲基汞


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列现象不属于食物中毒范畴的是()
    A

    摄入被葡萄球菌污染的食物

    B

    摄入被节菱孢霉污染的食物

    C

    摄入过量苦杏仁

    D

    误食亚硝酸钠

    E

    摄入被结核杆菌污染的食物


    正确答案: D
    解析: 该题考查食物中毒的定义,结核杆菌引起的疾病具有传染性,因此不属于食物中毒。