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菜籽饼中有哪些有毒成分？怎样脱毒？

题目

菜籽饼中有哪些有毒成分？怎样脱毒？

相似考题

1.下列处理对菜籽饼不能脱毒的是().A.土埋B.粉碎C.发酵D.水煮

2.以干物质计,赖氨酸含量最高的是()。A、菜籽饼B、葵籽饼C、大豆饼D、棉籽饼

3.菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为（）、（）

4.菜籽饼粕中含硫葡萄糖甙有毒性,可引起动物甲状腺肿大。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    简述菜籽饼粕的主要营养特点。


    正确答案: （1）菜籽饼粕的能量价值取决于其外壳及粗纤维的含量。菜籽饼粕对猪的能值高、牛次之、鸡最低。
    （2）菜籽饼粕属于蛋白质饲料，消化率比豆粕低差，氨基酸组成较平衡。
    （3）矿物质中钙、磷均高，但大部分为植酸磷，富含锰、铁、锌、硒等。
    （4）B族维生素中的烟酸和胆碱含量高。
    （5）含有硫葡萄糖糖苷、芥子碱、单宁等抗营养因子。

  • 第2题：

    饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质（）的含量。

    • A、亚硝酸盐
    • B、氯化物
    • C、异硫氰酸酯
    • D、氟

    正确答案:C

  • 第3题：

    赖氨酸含量最高的是（）。

    • A、菜籽饼
    • B、葵籽饼
    • C、大豆饼
    • D、棉籽饼

    正确答案:C

  • 第4题：

    饼粕类饲料中以（）饼粕质量最好。

    • A、花生
    • B、菜籽
    • C、豆

    正确答案:C

  • 第5题：

    菜籽饼粕中毒临床上以（）、（）、（）和（）为特征。


    正确答案:急性胃肠炎；肺气肿；肺水肿；肾炎

  • 第6题：

    棉酚有何毒性？棉饼怎样脱毒？


    正确答案:棉酚可与蛋白质和氨基酸结合，降低他们的有效利用，特别是降低赖氨酸的有效性；进入消化道内的棉酚可刺激胃肠黏膜发炎；加入机体后，损害心、肝、肾、神经等组织器官；与铁结合，造成缺铁性贫血；对公兔生精细胞有持久的毒害作用，可造成不育，对母兔的卵巢发育有明显的抑制作用。生产中，獭兔棉酚中毒主要表现为公兔的配种能力降低，精液品质差，母兔的受胎率低，妊娠母兔流产，胎儿畸形和死胎等。
    棉饼的脱毒方法较多，如微生物发酵法、化学药物螯合法、混合溶液浸出法、膨化法等。小规模养兔场最简易的脱毒方法是加热水煮法、石灰水浸泡法和硫酸亚铁法等。

  • 第7题：

    菜籽饼和棉籽饼分别含（）和（）有毒成分。


    正确答案:硫甙；棉酚

  • 第8题：

    填空题
    棉子饼中有毒有害物质主要有（）和（）。

    正确答案： 游离棉酚,环丙烯脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    菜籽饼和棉籽饼分别含（）和（）有毒成分。

    正确答案： 硫甙,棉酚
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    引起油菜籽饼中毒的主要有毒成分是（）。
    A

    茄碱

    B

    秋水仙碱

    C

    芥子甙

    D

    龙葵素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    赖氨酸含量最高的是（）。
    A

    菜籽饼

    B

    葵籽饼

    C

    大豆饼

    D

    棉籽饼


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下蛋白质含量最高的饼粕是（）.
    A

    大豆饼

    B

    棉籽饼

    C

    菜籽饼

    D

    花生饼


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为（）和（）。花生饼粕中抗营养因子含量不高，但其极易感染（）而产生（）而致使动物中毒。


    正确答案:硫葡萄糖苷；芥子碱；黄曲霉；黄曲霉毒素

  • 第14题：

    棉籽饼粕和菜籽饼粕在生产中使用可能会存在哪些问题？如何解决？


    正确答案:使用棉籽饼粕和菜籽饼粕要注意氨基酸的平衡，二者赖氨酸含量均较低，注意补充平衡。另外注意此二类原料的毒性问题，棉籽饼粕中含有单宁、植酸、环丙烯脂肪酸、游离棉酚等抗营养因子，菜籽饼含有芥子甙或含硫甙等毒素，均需经过脱毒后使用。但最主要途径还是推广无毒或低毒棉花品种和油菜品种着手。

  • 第15题：

    棉子饼中有毒有害物质主要有（）和（）。


    正确答案:游离棉酚；环丙烯脂肪酸

  • 第16题：

    下列哪种蛋白质饲料品质最好？（）

    • A、鱼粉
    • B、豆饼
    • C、棉籽饼
    • D、菜籽饼

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列处理对菜籽饼不能脱毒的是（）.

    • A、土埋
    • B、粉碎
    • C、发酵
    • D、水煮

    正确答案:B

  • 第18题：

    如何预防猪菜籽饼中毒？


    正确答案: （1）菜籽饼在饲喂前应进行去毒处理。先将菜籽饼粉碎，在35℃的温水中浸泡12～24小时，倒掉水，再加水煮沸1～2小时，边煮边搅，使毒素蒸发。也可以将菜籽饼埋入容积约1立方米的土坑内，两个月后可去毒99.8%。（2）菜籽饼喂量不宜过大，一般不超过饲料总量的10%，同时应与其它饲料搭配饲喂。（3）发霉变质的菜籽饼不能喂猪。

  • 第19题：

    高炉煤气中有毒成分为（）。


    正确答案:CO

  • 第20题：

    单选题
    饼粕中品质最好的饲料是（）。
    A

    大豆饼

    B

    棉籽饼

    C

    菜籽饼

    D

    花生饼


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下（）种子饼最不稳定，最易氧化发热。
    A

    棉籽饼

    B

    菜籽饼

    C

    葵花籽饼

    D

    玉米饼


    正确答案： C
    解析： 目前常见的种子饼中，葵花籽饼最不稳定、最易发生氧化反应而发热自燃。

  • 第22题：

    问答题
    棉籽饼粕和菜籽饼粕在生产中使用可能会存在哪些问题？如何解决？

    正确答案： 使用棉籽饼粕和菜籽饼粕要注意氨基酸的平衡，二者赖氨酸含量均较低，注意补充平衡。另外注意此二类原料的毒性问题，棉籽饼粕中含有单宁、植酸、环丙烯脂肪酸、游离棉酚等抗营养因子，菜籽饼含有芥子甙或含硫甙等毒素，均需经过脱毒后使用。但最主要途径还是推广无毒或低毒棉花品种和油菜品种着手。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为（）、（）

    正确答案： 硫葡萄糖苷,芥子碱
    解析： 暂无解析

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