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青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。A、双歧杆菌B、乳酸菌C、大肠杆菌D、葡萄球菌

题目

青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。

  • A、双歧杆菌
  • B、乳酸菌
  • C、大肠杆菌
  • D、葡萄球菌
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1.制作良好的青贮饲料在厌气条件下可以保存()。A、半年B、一年C、五年D、十年以上

2.关于厌氧好氧处理，下列说法错误的是（　　）。 A．好氧条件下溶解氧要维持在2～3mg/L B．厌氧消化如果在好氧条件下，氧作为电子受体，使反硝化无法进行 C．好氧池内聚磷菌分解体内的PHB，同时吸收磷 D．在厌氧条件下，微生物无法进行吸磷

3.牛的常用饲料：青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、（）、（）、（）

4.厌氧氨氧化(ANAMMOX)作用是指: A. 在厌氧条件下由厌氧氨氧化菌利用硝酸盐为电子受体，将氨氮氧化为氨气的生物反应过程 B. 在厌氧条件下硝酸盐与亚硝酸盐反应生成氮气的过程 C. 在厌氧条件下由厌氧氨氧化菌利用亚硝酸盐为电子受体，将氨氮氧化为氨气的生物反应过程 D. 在缺氧条件下反硝化菌以硝酸盐作为电子受体，还原硝酸盐为氮气的过程

参考答案和解析
正确答案:B
更多“青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主”相关问题

  • 第1题：

    活性污泥法是以活性污泥为主体的（）处理法。

    • A、物理
    • B、好氧生物
    • C、化学
    • D、厌氧生物

    正确答案:B

  • 第2题：

    干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    天然气是以什么为主的混合气体（）

    • A、汀
    • B、氧
    • C、烃
    • D、炳

    正确答案:C

  • 第4题：

    成年母牛的饲料以青粗饲料和青贮饲料为主。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    （）是指天然水分含量60%及其以上的青绿多汁饲料，以富含叶绿素而得名。

    • A、青绿饲料
    • B、青贮饲料
    • C、粗饲料
    • D、能量饲料

    正确答案:A

  • 第6题：

    软炸选用质地鲜嫩、新鲜、无异味的（）原料作为主料。

    • A、动物性
    • B、植物性
    • C、海鲜
    • D、动植物性

    正确答案:D

  • 第7题：

    （）主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。

    • A、乙醇
    • B、乙醛
    • C、己酸
    • D、己酸乙酯

    正确答案:C

  • 第8题：

    人造奶油是以天然黄油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    滑炒菜肴一般选用质地细嫩，新鲜的植物性原料。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    问答题
    再制干酪是以天然干酪为主要原料，经多道工序制得的一种干酪制品，又称融化干酪。请简述与天然干酪相比，再制干酪的特点。

    正确答案： （1）再制干酪气味湿和，没有天然干酪的强烈气味，更容易被消费者接受。
    （2）具有很好的保藏性，即使是在炎热的天气也能存放很长的时间。
    （3）通过加热融化、乳化等工艺过程，再制干酪的口感柔和均一。
    （4）由于使用天然干酪作为主要原料，再制干酪产品具有很高的营养价值。
    （5）再制干酪产品自由度大，形态多样，口味变化繁多，具有多种消费形式，适合在任何时间消费。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    调制优良青贮饲料应具备的条件是：（）、（）、厌氧条件和适宜温度。

    正确答案： 适当含糖量,适当含水量
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    青贮饲料制作时的条件有（）。
    A

    厌氧环境

    B

    适宜的温度

    C

    有氧环境

    D

    适宜的水分


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是指富含叶绿素的植物性饲料，包括牧草、蔬菜类饲料、作物的茎叶、枝叶饲料及水生植物饲料等

    • A、粗饲料
    • B、青绿饲料
    • C、青贮饲料
    • D、能量饲料

    正确答案:B

  • 第14题：

    酱制菜肴的原料以植物性原料为主。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    沼气发酵应具备的条件是（）。

    • A、温度、菌种
    • B、厌氧、原料
    • C、原料、厌氧、菌种、适宜温度、酸碱度和浓度
    • D、酸碱度和浓度

    正确答案:C

  • 第16题：

    （）是将新鲜的青贮饲料铡短切碎，装入青贮窖或青贮池内，通过踩踏压实、封埋措施，造成厌氧条件，利用微生物的发酵作用，达到长期保存青贮饲料的一种方法。

    • A、青贮
    • B、干贮
    • C、风干
    • D、晾干

    正确答案:A

  • 第17题：

    （）是指利用青贮技术，使青饲料处于厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，使青饲料处于pH3.8～4.2的环境中，从而较好地保存原有营养价值的青饲料。

    • A、粗饲料
    • B、青绿饲料
    • C、青贮饲料
    • D、能量饲料

    正确答案:C

  • 第18题：

    滑炝菜的原料以新鲜的植物性原料为佳。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    甜面酱是以面粉为主分原料与食盐经（）。


    正确答案:发酵制成

  • 第20题：

    起酥油是以（）为主要原料。

    • A、动物性油脂
    • B、植物性油脂
    • C、人造油脂
    • D、合成油脂

    正确答案:A

  • 第21题：

    制汤要选用富含蛋白质.脂肪，新鲜无异味的植物性烹调原料。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    制作良好的青贮饲料在厌气条件下可以保存（）。
    A

    半年

    B

    一年

    C

    五年

    D

    十年以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    活性污泥法是以活性污泥为主体的（）处理法。
    A

    物理

    B

    好氧生物

    C

    化学

    D

    厌氧生物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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