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导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是（）A、破伤风梭菌B、产气荚膜梭菌C、肉毒梭菌D、艰难梭菌E、霍乱弧菌

题目

导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是（）

  • A、破伤风梭菌
  • B、产气荚膜梭菌
  • C、肉毒梭菌
  • D、艰难梭菌
  • E、霍乱弧菌
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1.沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有（）、（）和猪霍乱沙门氏菌。

2.引起毒素源性食物中毒的病原菌是A、大肠杆菌B、肉毒梭菌C、嗜盐菌D、肠炎杆菌E、肺炎杆菌

3.麻痹性贝类中毒为化学性食物中毒。( )此题为判断题(对，错)。

4.属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒

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  • 第1题：

    引起有毒动物食物中毒的是______。

    A.毒蕈中毒

    B.河豚中毒

    C.麻痹性贝类中毒

    D.含氰甙类食物中毒


    参考答案：BC

  • 第2题：

    肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为A.呕吐B.腹泻C.运动神经末梢麻痹

    肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为

    A.呕吐

    B.腹泻

    C.运动神经末梢麻痹

    D.发热腹泻，以水样便为主

    E.假膜性肠炎


    正确答案：C

  • 第3题：

    A.破伤风梭菌
    B.产气荚膜梭菌
    C.肉毒梭菌
    D.艰难梭菌
    E.霍乱弧菌

    导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是

    答案：C
    解析：
    梭状芽孢杆菌属有致病性的主要有破伤风梭菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌与艰难梭菌，引起的人类疾病有破伤风、气性坏疽、食物中毒和假膜性肠炎。破伤风外毒素对中枢神经系统有特殊亲和力，引发肌肉（主要是骨骼肌）痉挛性收缩。产气荚膜梭菌产生外毒素与多种侵袭性酶导致组织溶解、坏死、产气、水肿及病变的迅速扩散和全身中毒。肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素，导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。艰难梭菌是人和动物肠道寄生菌，当长期使用抗生素，尤其是氯林可霉素后，引起菌群失调，耐药的艰难梭菌大量繁殖而造成假膜性肠炎。

  • 第4题：

    麻痹性斜视导致的复视下列说法错误的是（）。

    • A、内斜视导致同侧性复视
    • B、外直肌麻痹导致交叉性复视
    • C、外斜视导致交叉性复视
    • D、内直肌麻痹导致同侧性复视麻痹性复视为非共同性复视

    正确答案:B,D

  • 第5题：

    河豚鱼中含的河豚毒素是（）。

    • A、一种过敏性物质，可引起过敏反应
    • B、导致神经中枢及神经末梢麻痹的毒素
    • C、较稳定的，煮沸可解毒
    • D、胃肠道毒素，引起腹泻

    正确答案:B

  • 第6题：

    预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。

    • A、防止食品受到病原菌污染
    • B、控制病原菌的繁殖
    • C、杀灭病原菌
    • D、不控制交叉污染

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    从食物中毒标本中分离出葡萄球菌，则说明它一定是引起该食物中毒的病原菌。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是（）

    • A、破伤风梭菌
    • B、产气荚膜梭菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、艰难梭菌
    • E、霍乱弧菌

    正确答案:C

  • 第9题：

    细菌性食物中毒的预防措施包括（）、（）、（）和杀灭病原菌及破坏毒素。


    正确答案:防污染；控制病菌繁殖；毒素产生

  • 第10题：

    多选题
    麻痹性斜视导致的复视下列说法错误的是（）。
    A

    内斜视导致同侧性复视

    B

    外直肌麻痹导致交叉性复视

    C

    外斜视导致交叉性复视

    D

    内直肌麻痹导致同侧性复视麻痹性复视为非共同性复视


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
    A

    防止食品受到病原菌污染

    B

    控制病原菌的繁殖

    C

    杀灭病原菌

    D

    不控制交叉污染


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一般表现为口舌麻痹、手足发麻，甚至全身肌肉麻痹，伴有呕吐等症状，有的出现语言不清、视力模糊、呼吸麻痹等症状，重症患者可能出现肝、肾、心、肺等器官衰竭，甚至死亡。属于（　　）。
    A

    病毒性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    生物毒素食物中毒

    D

    化学性食物中毒


    正确答案： C
    解析：
    水产公共卫生所涉及的生物毒素很多，比较重要的有河豚毒素、雪卡毒素、贝类毒素和蓝藻毒素。根据症状，很有可能是河豚毒素中毒。

  • 第13题：

    在我国沿海地区引起食物中毒最常见的病原菌是()菌。


    参考答案：副溶血弧菌

  • 第14题：

    肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为

    A.呕吐
    B.腹泻
    C.运动神经末梢麻痹
    D.发热腹泻，以水样便为主
    E.假膜性肠炎

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为（）

    • A、防止食品受到病原菌污染
    • B、控制病原菌繁殖
    • C、杀灭病原菌
    • D、在食品中添加抗生素

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    沙门氏菌是人类细菌性食物中毒的最主要病原菌之一。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    神经末梢兴奋引起囊泡释放递质时，起主要媒介作用并直接导致递质释放的是（）

    • A、神经末梢Na+的内流
    • B、神经末梢K+的内流
    • C、神经末梢Cl-的内流
    • D、神经末梢的Na+-K+交换
    • E、神经末梢Ca2+的内流

    正确答案:E

  • 第18题：

    感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    肉毒毒素的致病机制是（）

    • A、阻断上下神经元间正常抑制性神经冲动传递，导致肌肉痉挛.
    • B、抑制胆碱神经能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹.
    • C、抑制易感细胞的蛋白质合成.
    • D、破坏细胞膜使细胞变性坏死.
    • E、使血管内皮细胞受损，导致血栓的形成.

    正确答案:B

  • 第20题：

    常见引起沙门菌食物中毒的病原菌为（）、（）、（）。


    正确答案:猪霍乱沙门菌；鼠伤寒沙门菌；肠炎沙门菌

  • 第21题：

    填空题
    胃肠型食物中毒中，最常见的病原菌是___________。

    正确答案： 沙门菌
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是（）
    A

    破伤风梭菌

    B

    产气荚膜梭菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    艰难梭菌

    E

    霍乱弧菌


    正确答案： C
    解析： 肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素，导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。

  • 第23题：

    填空题
    细菌性食物中毒的预防措施包括（）、（）、（）和杀灭病原菌及破坏毒素。

    正确答案： 防污染,控制病菌繁殖,毒素产生
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    河豚鱼中含的河豚毒素是（）。
    A

    一种过敏性物质，可引起过敏反应

    B

    导致神经中枢及神经末梢麻痹的毒素

    C

    较稳定的，煮沸可解毒

    D

    胃肠道毒素，引起腹泻


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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