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11、属于宋代点茶操作的是（）。A．碾茶B．罗茶C．调盐D．候汤
题目
11、属于宋代点茶操作的是（）。
A．碾茶
B．罗茶
C．调盐
D．候汤
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第1题：
严禁带班领导不下井由他人代点名，一经发现，给予点名与代点名领导行政降职处分。
正确答案:错误 -
第2题：
明清时期茶诗歌的成就不如（）。
- A、晋代
- B、隋唐
- C、宋明
- D、唐宋
正确答案:D -
第3题：
我国茶类的演变经过咀嚼鲜叶、生煮羮饮到现在的散茶，在唐、宋时代主要以（）为代表，需捣碎后才能饮用。
正确答案:团饼茶 -
第4题：
废团饼茶兴散叶茶的皇帝是（）。
- A、李世民
- B、宋薇宗
- C、朱元璋
- D、康熙
正确答案:C -
第5题：
“竹筒茶”的烤茶过程中，须烘烤约（）分钟后，竹筒内的茶便软化。
- A、6-7
- B、8-10
- C、9-11
- D、11-13
正确答案:A -
第6题：
宋代蔡襄（）中饮茶法描写的是宋代点茶法。
- A、茶经
- B、茶录
- C、茶谱
- D、茶疗
正确答案:B -
第7题：
“斗茶”是（）时流行的茶事活动。
- A、汉
- B、秦
- C、唐
- D、宋
正确答案:D -
第8题：
综合宋、明人记载可知，斗茶大致包括（）等三种。
- A、斗茶品
- B、行茶令
- C、茶百戏
- D、煎茶
正确答案:A,B,C -
第9题：
通海秀山的（）是云南省的著名观赏古木。
- A、宋柏
- B、元杉
- C、明玉兰
- D、明茶
正确答案:A,B,C -
第10题：
单选题宋，刘松年（）为我们了解唐宋制茶历史等提供了形象资料。A《撵茶图》
B《茗园赌市》
C《斗茶图》
D《事茗图》
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题茶兴于唐，盛于宋。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题盖碗茶是______代以后流行的饮茶方式。A宋
B元
C明
D清
正确答案： D,C解析：
盖碗茶又称盖碗或三炮台，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，是成都最先发明并独具特色。相传是唐代德宗建中年间（780～783）由西川节度使崔宁之女发明的，明代之后非常盛行。 -
第13题：
茶兴于唐，盛于宋。
正确答案:正确 -
第14题：
宋，刘松年（）为我们了解唐宋制茶历史等提供了形象资料。
- A、《撵茶图》
- B、《茗园赌市》
- C、《斗茶图》
- D、《事茗图》
正确答案:A -
第15题：
宋代蔡襄《茶录》中的饮茶法描写的是宋代点茶法。
正确答案:正确 -
第16题：
中国茶类中，属于不发酵茶类的是（），属于半发酵茶类的是（）、（）、（），属于全发酵茶类的是（），属于后发酵茶类的是（）。
正确答案:绿茶；乌龙茶；黄茶；白茶；红茶；黑茶 -
第17题：
宋代点茶法的程序是（）
正确答案:炙茶、碾罗、候汤、烘盏、击拂 -
第18题：
茶兴于唐而盛于（）。
- A、宋唐
- B、宋
- C、明
- D、元
正确答案:B -
第19题：
我国素有“茶兴于唐，盛于宋”之说。宋徽宗赵佶潜心研究、精心论述，著有（）
- A、《茶典》
- B、《茶谱》
- C、《大观茶论》
- D、《品茶要录》
正确答案:C -
第20题：
（）是宋时最重要的饮料，由于盈利丰厚，一直归官府专卖。
- A、茶和酒
- B、茶和水
- C、水和汤
正确答案:A -
第21题：
盖碗茶是（）代以后流行的饮茶方式。
- A、宋
- B、元
- C、明
- D、清
正确答案:C -
第22题：
多选题综合宋、明人记载可知，斗茶大致包括（）等三种。A斗茶品
B行茶令
C茶百戏
D煎茶
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题（），茶马互市开始形成。A宋明
B汉朝
C清朝
D唐朝
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题（）是宋时最重要的饮料，由于盈利丰厚，一直归官府专卖。A茶和酒
B茶和水
C水和汤
正确答案： A解析： 暂无解析