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更多“超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使用其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象,其目的是充分利用饭店客房,提高开房率。”相关问题
  • 第1题:

    超额预订是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    超额预订的目的就是充分利用酒店客房,提高()。


    正确答案:出租率

  • 第3题:

    饭店预订员在接受客房预订时,能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码?


    正确答案: 不能。因为饭店的客情和房间的租用情况随时都在变化,所以若承诺预订客人具体房间,易导致饭店失信现象。

  • 第4题:

    前厅部通过(),达到销售目的。

    • A、客房预订
    • B、推销客房
    • C、接待住店宾客
    • D、积极组织生产
    • E、推销饭店服务设施

    正确答案:A,B,C,E

  • 第5题:

    ()是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。


    正确答案:超额预订

  • 第6题:

    客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入,饭店则必须保证为住客提供所需的房间,这类预订是()。

    • A、临时预订
    • B、确认类预订
    • C、保证类预订
    • D、超额预订

    正确答案:C

  • 第7题:

    符合“客房预订的某一时段内,已预订客房的实际出租率低于可供出租客房的计划出租率”表述的是()。

    • A、缺额预订
    • B、超额预订
    • C、延期预订
    • D、限时预订

    正确答案:A

  • 第8题:

    酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    填空题
    超额预订的目的就是充分利用酒店客房,提高()。

    正确答案: 出租率
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    某客人(非担保类)向饭店预订600元的客房一间,当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时,正确的对策是(  )。
    A

    提供400元的客房,收取400元房费

    B

    提供400元的客房,收取600元的房费

    C

    提供800元的客房,收取600元房费

    D

    提供800元的客房,收取800元的房费


    正确答案: D
    解析:
    由于饭店的“超额预订”而造成的非担保类客人按时抵店而无房可供时,饭店应遵循不让客人支付“额外费用”的原则进行妥善处理。如提高住房规格、及时安排其他同类型饭店暂住等。除了事先和客人商定的房费标准外,其他额外费用一般由饭店支付,以挽回订房失误给饭店带来的不良影响。

  • 第11题:

    判断题
    宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍,其特点是迅速、简便,易于在宾客、预订员之间的直接沟通,可使宾客能根据饭店客房的实际情况,及时调整其预订要求,订到满意的客房。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()是饭店客房服务与管理的“罗盘”。
    A

    客房营业日报表

    B

    预订控制表

    C

    客房状况控制表

    D

    接待登记表


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()


    正确答案:正确

  • 第14题:

    当预订客人按时抵达,而饭店却无法提供客房,下列哪种情况饭店应承担责任?()

    • A、确认类预订
    • B、保证类预订
    • C、等待类预订
    • D、超额预订

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    受理订房的过程是()与客人的实际交易过程,客房预订单中所记载的都是很重要的信息。

    • A、饭店
    • B、接待员
    • C、预订员
    • D、客房

    正确答案:A

  • 第16题:

    客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。

    • A、用餐
    • B、客房所有权
    • C、客房使用权
    • D、酒店特殊接待

    正确答案:C

  • 第17题:

    宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍,其特点是迅速、简便,易于在宾客、预订员之间的直接沟通,可使宾客能根据饭店客房的实际情况,及时调整其预订要求,订到满意的客房。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    客房预订一经饭店的确认,饭店与客人之间便达成了一种具有法律效力的预期使用客房的协议。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    虽然饭店某一时段客房预订己满,但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧,这种预订叫()。

    • A、超额预订
    • B、缺额预订
    • C、延期预订
    • D、限时预订

    正确答案:B

  • 第20题:

    填空题
    ()是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。

    正确答案: 超额预订
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    饭店预订员在接受客房预订时,能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码?

    正确答案: 不能。因为饭店的客情和房间的租用情况随时都在变化,所以若承诺预订客人具体房间,易导致饭店失信现象。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。
    A

    用餐

    B

    客房所有权

    C

    客房使用权

    D

    酒店特殊接待


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    超额预订是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析