A、茶叶
B、羊毛
C、蛋
D、干果
1.下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品( )A.苹果B.大豆(黄豆)C.香蕉
2.下列商品中,属含蛋白质较多的非食品类商品是()。A、纸张B、桑柞丝C、奶酪D、肉丝
3.下列商品中,属含纤维素较多的商品是()。A、麻布B、牛奶C、蛋D、干果
4.下列商品中,属含多种有机物质的商品是()。A、蔬菜B、丝织品C、塑料D、赛璐珞
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
人乳和牛乳相比下列哪项是错误的( )
A、人乳含钙较多
B、人乳含乳糖较多
C、人乳含免疫因子较多
D、人乳含不饱和脂肪酸较高
E、人乳含蛋白质较少
第3题:
如何测定食品中真正蛋白质(即不含添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质)的含量?
第4题:
第5题: