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制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。A、确定成本控制标准B、确定成本控制人员C、预测销售量D、制订科学采购程序

题目

制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。

A、确定成本控制标准

B、确定成本控制人员

C、预测销售量

D、制订科学采购程序

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1.制订标准成本的基本程序是( )、合理制订菜单、预测销售量和确定标准成本总额。A、确定原料管理程序B、确定成本控制人员C、确定成本控制标准D、制订科学采购程序

2.餐饮企业为产品定价时的程序包括______。A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标

3.制定标准成本的首要程序是合理确定菜单。( )此题为判断题(对，错)。

4.下列哪一项不是成本控制的一般程序A．根据定额制订成本标准B．执行标准C．实行零缺陷管理D．确定差异E．消除差异

更多“制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。A、确定成本 ”相关问题

  • 第1题：

    采用标准成本进行成本控制的第一步是______。

    A.确定生产数量

    B.确定销售量

    C.确定成本控制标准

    D.制定科学采购程序


    参考答案：C

  • 第2题：

    制定标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制定菜单、______和确定标准成本总额。

    A.确定成本控制标准

    B.确定成本控制人员

    C.预测销售量

    D.制定科学采购程序


    参考答案：C

  • 第3题：

    成本控制的基本程序是（）。

    A．制定控材标准

    B．编制成本计划

    C．确定成本差异

    D．进行成本反馈


    B

  • 第4题：

    制定标准成本的基本程序是______、合理制定菜单、预测销售量和确定标准成本总额。

    A.确定原料管理程序

    B.确定成本控制人员

    C.确定成本控制标准

    D.制定科学采购程序


    参考答案：A

  • 第5题：

    采用标准成本进行成本控制的重要工作是______。

    A.确定生产数量

    B.制定标准食谱

    C.确定成本控制标准

    D.制定科学采购程序


    参考答案：B

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