当磁场内的( )通过非铁质物体时,即产生无数小涡流,使锅本身自行高速发热,然后再加热锅内食物。
A.电磁
B.磁力
C.磁场
D.磁力线
第1题:
微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀,不会出现外焦内生的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。 由此推不出的一项是( )。
A.电炉不安全,不卫生,有明火
B.电炉的热量在传递过程中有损失
C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象
D.电炉加热食物原理与电磁灶一样
由“避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉”,就可以推出“电炉的热量在传递过程中有损失”和“电炉有明火,不安全,不卫生”,由此可知A、B项能推出来;又通过电磁灶和电炉都是通过加热锅底完成烹调的,这无法像微波炉一样使“食物内外受热均匀,不会出现外焦内生的现象”可推出“电磁灶和电炉会出现食物外焦内生的现象”,因此C也可以推出来;D项无法从题干中找出依据推出来。故选D。
第2题:
5、在使用天平测物体质量时,为了较快测出物体质量,向托盘内增加砝码正确的做法是
A.先通过加大的砝码,估计出物体质量,然后再加接近物体质量砝码,最后再加小砝码
B.先加最小的砝码,再加大砝码
C.直接估计物体质量,加接近物体质量的砝码,再加小砝码
D.可以通过经验判断,快速选择出适合的砝码
第3题:
【判断题】电磁炉是应用电磁感应加热原理,利用电流通过线圈产生磁场,该磁场的磁感应线通过铁质锅底 部形成闭合回路时会产生无数小涡流,使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量,然后加热锅中的食物。
A.Y.是
B.N.否
第4题:
第5题:
在使用天平测物体质量时,为了较快测出物体质量,向托盘内增加砝码正确的做法是
A.先通过加大的砝码,估计出物体质量,然后再加接近物体质量砝码,最后再加小砝码
B.先加最小的砝码,再加大砝码
C.直接估计物体质量,加接近物体质量的砝码,再加小砝码
D.可以通过经验判断,快速选择出适合的砝码